MAREDO Beef & Beer Dortmund

Landbrot Sour Cream | Rucola Crunch Mix | Tomaten Mix "MAREDO Style"

MAREDO Pommes | Rahmsauce mit frischen Champignons

Ofenkartoffel | Beef-Streifen | Käsesauce | Röstzwiebeln | Rucola | Pimientos | Crunchy Gewürz Topping

Pasta | Beef-Streifen | Rahmsauce mit frischen Champignons

Salatmix | Chicken Fingers | Gurke | Tomate | Paprika | Radieschen | MAREDO Crunchy Gewürzmischung | Honig Senf Dressing

Veltins | Pils Alkoholfrei- Maisel & Friends | IPA Alkoholfrei- Bayreuther Hell | Alkoholfrei

180g Hüftsteak | MAREDO Pommes

mit Landbrot

180g Rumpsteak | MAREDO Pommes

160g Filet Medaillons | MAREDO Pommes

Brioche bun i 100% beef patty 180g i cheddar i salat i tomato i white bbq dip i chipotle dip

Brioche bun i hähnchenbrustfilet i bacon i römersalat i tomate i caesars dressing i grana padano mayo

Brioche bun i 100% beef patty 180g i cheddar i bacon i onion (beer)ings i karamellisierte zwiebeln i salat i white bbq dip

Brioche bun i champignon patty i chipotle dip i chimichurri-mayo i salat i grillgemüse i crispy-chili-öl

Extra Patty (100% Beef, Champignon, Hähnchenbrustfilet, Crispy Chicken Fingers) 5,00 € - Bacon 1,50 € - Cheddar 1,50 €

Smashed Ofenkartoffel, Römersalat, Caesars Dressing, Grana Padano, Grillgemüse "MAREDO Style", Schnittlauch. Wählen ein kostenfreies Topping deiner Wahl.

Römersalat, Caesars Dressing, Grana Padano, Cherrytrauchtomaten, Frisch geröstetes Landbrot.

Hähnchen- 5,00 € Beef-Streifen -6,00 € Halloumi-6,00 € Garnelen-6,00 €

Salatmix, Paprika, Tomate, Radieschen, Gurke, Honig Senf Dressing, Frisch geröstetes Landbrot.

Der MAREDO Klassiker. Hier täglich knackig undfrisch zur Selbstbedienung für Dich vorbereitet. Zum Hauptgericht und zum Lunch (bis 15 Uhr) für 8,90 €.

Frisch geröstetes Landbrot mit Aioli

Zwiebelringe in Bierteig gebacken | Sour Cream

Bratpaprika | Meersalz

Mit Landbrot | Verschiedene Suppen auf Anfrage

Argentinische Rotgarnelen mit Schale | Crispy-Chili-Öl | Grillgemüse | Landbrot | Zitrone

Tomaten Carpaccio | Tomaten Mix „Maredo Style“ | Basilikum Pesto | karamellisierte Kürbiskerne | Salatmix | frisch geröstetes Landbrot

Australien-Marbling Grade 4+ | Rucola Crunch Mix | Grana Padano | Honig Senf Dressing | karamellisierte Kürbiskerne | frisch geröstetes Landbrot

Classic BBQ | MAREDO Pommes | Cole Slaw

180 g Hüftsteak | Sauce Bernaise oder Pfefferrahmsauce | Knoblauchbrot „MAREDO Style“ | MAREDO Pommes

200 g Rumpsteak | Pfefferrahmsauce | Karamellisierte Zwiebeln | Röstzwiebeln | MAREDO Pommes

220 g Rib Eye | Chimi Churri | Cheesy MAREDO Pommes | Crunchy Gewürz

200 g Flanksteak | Loaded Fries, Süßkartoffel Pommes | Bacon | White BBQ

160 g Filetsteak | Garden Salad (klein) | Süßkartoffel Pommes

200 g Lachsfilet | Ofenkartoffel mit Spinat | Sauce Bernaise

Frisch geröstetes Landbrot | White BBQ Dip | Grillgemüse „MAREDO Style“ | Süßkartoffelpommes

Frisch geröstetes Landbrot | White BBQ Dip | Grillgemüse „MAREDO Style“ | Süßkartoffelpommes

Hausgemacht

Hausgemacht Classic Kräuter I Bacon I Chimi Churri

Sour Cream | Chipotle | White BBQ | Classic BBQ | Räuchige Paprika | Chimi Churri Mayo | Crispy Chili Mayo | Aioli

Käsesauce | karamellisierte Zwiebeln | Crunchy-Gewürz | Röstzwiebeln

mit Sour Cream

Gebratene Champignons mit Aioli

Paprika | Zucchini | Zwiebeln | Lauch | Champignons | Crunchy-Gewürz

mit Zwiebeln | Knoblauchnote I Grana-Padano-Kruste

Maiskolben | Classic Kräuter Gewürzbutter | Tomaten-Mix „MAREDO Style“

kleine Portion (ohne Landbrot)

kleine Portion (ohne Landbrot)

Wähle zu deinem Hauptgericht zwei Sides nach deinem Geschmack.

Butterkeks crumble i kugel eis nach wahl

Mit rosinen und walnüssen i butterkeks crumble i kugel eis nach wahl

Butterkeks crumble i kugel eis nach wahl

Süßspeise mit karamellkruste

Verschiedene sorten auf anfrage

Ideal zum teilen! 1/2 brownie i 1/2 cheesecake i 1/2 apple crumble i kugel eis nach wahl

Hauptgericht nach Wahl inkl. softdrink

100g Hüftsteak I Maredo Pommes I mayo/ketchup

Brioche Bun I panierte Hähnchenbrustfilets I salatmix I mayo I Maredo Pommes I mayo/ketchup

Panierte Hähnchenbrustfilets I Maredo Pommes I mayo/ketchup

Paniertes Schweineschnitzel I Maredo Pommes I mayo/ketchup

Verschiedene Sorten auf Anfrage I Schokolinsen-Topping

Die goldene Mitte zwischen herb und malzig-süßlich

Komplex, hopfig, Zitrus- und Maracuja-Aromen

Zitrus- und Grapefruitnoten, angenehme Bittere

Hopfige Grapefruitnoten, trocken, intensiver Abgang

Spritzig, erfrischend, leicht herb

Spritzig, erfrischend, leicht herb

Hell, frisch, süffig

Hell, frisch, süffig

Nuss- und Röstbitternote

Nuss- und Röstbitternote

Mit kohlensäure oder still

Mit kohlensäure oder still

Mit kohlensäure oder still

Tonic water, ginger ale, bitter lemon, wild berry, ginger beer

Orangensaft, apfelsaft trüb, maracuja nektar, cranberry nektar, rhabarber nektar, bananen nektar

Pepsi Cola, Pepsi Zero Zucker, Schwip Schwap Orange, 7UP, Schwip Schwap Original

Pepsi Cola, Pepsi Zero Zucker, Schwip Schwap Orange, 7UP, Schwip Schwap Original

Verschiedene sorten auf anfrage

Vollmundig, cremig, fruchtig nach pfirsich, mirabelle und mango, fein hopfig – das alles ohne alkohol.

Sonnengelb im Glas, feinwürzig mit dezenter hopfennote im geschmack und erfrischend süffig

Maredo Gin I Limettensaft I Ginger Beer

Maredo Gin mit Schweppes Tonic Water

Wodka I Lemon

Wodka I Cranberry Nektar

Jack Daniel’s Whiskey I Cola

Der Maredo Gin verbindet würzigen Szechuan-Pfeffer mit Rosmarinvund klassischem Wachholder — frisch, aromatisch, ausgewogen.

Deutschland, Pfalz. Weißburgunder. Apfel, birne, klar, leicht mineralisch.

Deutschland, Pfalz. Weißburgunder. Apfel, birne, klar, leicht mineralisch.

Deutschland, Pfalz. Sommerssemester. Stachelbeere, melone, apfel, grüne kräuter.

Deutschland, Pfalz. Sommerssemester. Stachelbeere, melone, apfel, grüne kräuter.

Spanien, Castilla. Chardonnay. Ananas, zitrusaromen, röst- und vanillearomen.

Spanien, Castilla. Chardonnay. Ananas, zitrusaromen, röst- und vanillearomen.

Italien, Lugana. Turbiana. Äpfel, birnen, mineralisch, würzig.

Italien, Lugana. Turbiana. Äpfel, birnen, mineralisch, würzig.

Deutschland | Pfalz Dornfelder I Merlot Rote Früchte, Holunderblüten

Deutschland | Pfalz Dornfelder I Merlot Rote Früchte, Holunderblüten

Deutschland | Pfalz Spätburgunder Kirsche, Quitten, Rosenblüten

Deutschland | Pfalz Spätburgunder Kirsche, Quitten, Rosenblüten

Deutschland | Pfalz. Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Merlot. Schwarze Johannisbeere, Pflaume.

Deutschland | Pfalz. Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Merlot. Schwarze Johannisbeere, Pflaume.

Spanien | Castilla. Tempranillo. Fruchtig, schöne Struktur, feine Tannine.

Spanien | Castilla. Tempranillo. Fruchtig, schöne Struktur, feine Tannine.

Italien | Puglia. Primitivo. Waldfrüchte, Zimt.

Italien | Puglia. Primitivo. Waldfrüchte, Zimt.

Deutschland | Pfalz. Spätburgunder. Vanille, Nelke, Mandel, weißer Pfeffer.

Deutschland | Pfalz. Spätburgunder. Vanille, Nelke, Mandel, weißer Pfeffer.

Italien | Venetien apfel, zitrusfrüchte und helle blüten mit einer leichten, fruchtigen note

Tequila

Tequila

Haselnuss, alte Williams Birne, alte Marille

Testbeschreibung

Verschiedene Sorten

Tee mit frischer Minze, Ingwer