Phở Mum

Knuspriger Tofu mit vegetar. Hoisin-Dip

Sushi Rolle mit Rinderhüfte | eingelegter Rettich | Gurken | Eier | Sesamöl | Avocado

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet | Erdnusssoße

6 Stk./pcs chicken wings | 2 Stk./pcs veg. Frühlingsrollen | 3 Stk./pcs gebackene Wantan | 2 Stk./pcs Sommerrollen | 5 Stk./pcs Gebackene Sushi Rolls | Hähnchenspieße | Salat | Mango-Mayo Dip | Hoisin Dip | Süß Sauer Sauce

Wantan frittiert mit Hühnerfleisch | Gemüse Garnelen

Sommerrollen gefüllt mit gek. Rindfleisch | asia Kräuter | Hoisin-Dip

würzig marinierte Garnelen-Spieße | Erdnusssoße

Sommerrollen mit frittierter Tofu | Salat | asiatische Kräuter | vegetarischer Hoisin-Dip

Frühlingsrollen mit Garnelen | Schweinehackfleisch | Salat | Kräuter | Zitronen-Dip

Gedämpfte Hefeteigbrötchen, gefüllt mit Schweinehackfleisch | Morcheln | Glasnudeln | Eier | Zwiebeln (wahlweise auch Burger Bao frittiert)

Lachs | Avocado | Tofu | Unagi Soße | scharfe Mayonnaise

mit Honigmarinade

mit Teriyaki- und Honig Sauce

gekochter Zuckermais

Avocado | Tofu | eingelegte Rettich

Tuna | Avocado | Tofu | Unagi Soße scharfe Mayonnaise

Frühlingsrollen mit Tofu | Pilze | Glasnudeln | Karotten | Süß-Sauer-Dip

Chicken Wings mit scharfe Soße

Knus. BBQ Hähnchenflügel | Süß-Sauer-Dip

knusprige Ente | Sesam Dressing

Hühnerfleisch | frische Mango | Zitronen- Vinaigrette

Tofu | frische Mango | Sesam Dressing

Gegrillte Garnelen | Zitronen- Vinaigrette

gekochtes Rindfleisch | Zitronen-Vinaigrette

Teigtaschen | gefüllt mit Hühnerfleisch | Gemüse | Pak Choi | Koriander

Tomaten | Koriander | Zitronengras | Thai-Basilikum | Kokosmilch. Wahlweise mit -Tofu - Hühnerfleisch - Garnelen

gekochtes Rindfleisch | gebratenes Rinderfilet | Rinderbällchen | Hühnerbrustfilet | Ei

fein geschnittenes mageres rohes Rindfleisch, das in der Brühe kurz gegart wird

Vietnamesischer Rindereintopf

Knusprige Ente

gekochtes Rindfleisch

gebratenes Rinderfilet

Hühnerbrustfilet

Rindfleisch | Garnelen | Tintenfisch

vegetarisch

Eier | Gemüse | Zwiebeln | Röstzwiebel

Hausgemachte rote Reisbandnudeln | gebratenes Gemüse | Tomaten | Paprika | Pak Choi

Bambussprossen | Hühnerfleisch | in einer klaren Brühe

Bambussprossen | Rippchen | in einer klaren Brühe

Rind | Frühlingsrollen | in einer klaren Brühe

Rind | Schwein | vietnamesische Mortadella aus Schwein | in einer aromatisch scharfen Brühe

Hühnernudelsuppe mit traditionelle Mortadella aus Schwein | Hähnchen | Garnellen | Shiitake-Pilze | Omelett

Hühnerfleisch | Limetten | Lemongrass | Kokos | Zwiebeln | Koreander | Thai-Basilikum

Schweinefleisch-Röllchen im 'La Lot'-Kräuterblatt | Kräuter | Röstzwiebeln

Gebratenes Rindfleisch | Kräuter | Röstzwiebeln | Erdnüsse | Zitronen-Vinaigratte

Vietnamesischer Rindereintopf in Rotweinsauce

Gebratenes Rindfleisch | Garnelen | Kräuter | Lemongras | Röstzwiebeln | Erdnüsse | Zitronen-Vinaigratte

Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen und Fleisch | Zitronen-Vinaigratte

Glasnudel- oder Instantnudeln gebraten Zwiebeln | Frühlingszwiebeln | Thai-Basilikum | Koriander | Sojasprossen | dazu wahlweise mit folgenden Zutaten

Glasnudel- oder Instantnudeln als Beilage in Rinderbrühe | Zwiebeln | Frühlingszwiebeln | Thai-Basilikum | Koriander | Sojasprossen | dazu wahlweise mit folgenden Zutaten

Reisbandnudeln | Gemüsebrühe | Tofu I Pak Choi I Sojasprossen | Gemüse | Pilze | Frühlingszwiebeln I asiatische Kräuter

Gekochter Reis | Gemüse | Kurkuma l Zitronenblätter | Zitronengras | Tofu

Gebratene Reisbandnudeln | Tofu I Gemüse | Sojasprossen | Karotten | Röstzwiebeln I Curry Sauce

Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse

Reisnudeln | vegetarische Frühlingsrollen | Tofu | Hoisin und Terryakisauce | gemischter Salat

mit Kokosmilch | Kürbis | Süßkartoffeln | Thai Basilikum | Reis

gebratener Reis mit Eier | Kurkuma l Sojasprossen | Gemüse | Röstzwiebeln

mit Zitronen-Vinaigratte

mit Teriyakisauce

mit Zitronen-Vinaigratte

gegrillte Fischrollade mit Fisch-Limetten-Soße

mit Teriyaki- und Honig Sauce

Kokosmilch I Zimt | Sternanis | Kardamom | Klebreisblätter

Pudding | Früchte | Chiasamen

Kokos | Sesam

mit Alkohol

hausgemachte vietnamesische Reiskuchen

Haselnuss | Banane | Mandelkern