Song Lam 37

Sauer-Scharf-Suppe mit Entenfleisch, Bambus, Morcheln und Champignons

mit Seetang und Schnittlauch

mit Seetang und Schnittlauch

mit Seetang und Schnittlauch

Klare Suppe mit Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen, Schweinehack, Gemüse, dazu frische Kräuter

mit Hühnerfleisch, Champignons und frischen Kräutern

mit Garnelen, Champignons und frischen Kräutern

mit Hühnerstreifen, Pilzen, Morchel, frischen Kräutern

mit Pilzen, Zwiebeln, frischen Kräutern und frittierter Teigstab nach vietnamesischer Art

mit Minispargel und Champignons

Grüner Papaya-Salat mit Garnelen, Salatmix, dazu Sesam, Erdnuss, sowie hausgemachte Soße

Salat mit Rindfleisch, Zwiebeln, Sojasprossen, frischen Kräutern, sowie hausgemachte Soße

Seetangsalat mit Sesam

wahlweise extra mit flambiertem Lachs

Japanische Bohnen

Gebackene Teigtaschen gefüllt mit Hühner- und Schweinefleisch, serviert mit frischem Salat.

Knusprige Tigergarnelen in grüner Reispanade, serviert mit Sesamsoße (2 Stück)

Knusprig gebackene Reispapierrollen, gefüllt mit feingehackten Garnelen, Schweinefleisch, Morcheln, Pilzen und verschiedenem Gemüse, serviert mit hausgemachten Dip (2 Stück)

Gegrillte Hähnchenspieße nach vietnamesischer Art, gewürzt mit Zitronengras, Pfeffer, serviert mit Erdnusssoße (2 Stück)

Hefeklöße gefüllt mit Schweinehack, Morcheln, Glasnudeln, Zwiebeln, Eiern (2 Stück)

Gebratener Reis mit Ei, Wok-Gemüse

Gebratener Reis mit Ei, Wok-Gemüse

Gebratener Reis mit Ei, Wok-Gemüse

Gebratener Reis mit Ei, Wok-Gemüse

Gebratener Reis mit Ei, Wok-Gemüse

Rotes Curry mit verschiedenen Gemüse und Kokosmilch, serviert mit Reis

Rotes Curry mit verschiedenen Gemüse und Kokosmilch, serviert mit Reis

Rotes Curry mit verschiedenen Gemüse und Kokosmilch, serviert mit Reis

Rotes Curry mit verschiedenen Gemüse und Kokosmilch, serviert mit Reis

Rotes Curry mit verschiedenen Gemüse und Kokosmilch, serviert mit Reis

Rotes Curry mit verschiedenen Gemüse und Kokosmilch, serviert mit Reis

Mango-Curry mit verschiedenen Gemüse, Kokosmilch, Mangopüree, serviert mit Reis

Mango-Curry mit verschiedenen Gemüse, Kokosmilch, Mangopüree, serviert mit Reis

Mango-Curry mit verschiedenen Gemüse, Kokosmilch, Mangopüree, serviert mit Reis

Mango-Curry mit verschiedenen Gemüse, Kokosmilch, Mangopüree, serviert mit Reis

Mango-Curry mit verschiedenen Gemüse, Kokosmilch, Mangopüree, serviert mit Reis

Mango-Curry mit verschiedenen Gemüse, Kokosmilch, Mangopüree, serviert mit Reis

Zartes Rindfleisch gebraten mit Chili-Zitronengras-Gemüse, dazu Reis.

Garnelen gebraten mit Chili-Zitronengras-Gemüse, dazu Reis.

Knusprige Ente mit Gemüse, Chili-Hoisin-Knoblauchsoße, dazu Reis.

Gegrillter Lachs mit verschiedenen Gemüse und Chili-Zitronengras, dazu Reis.

Saftiges Rib Eye Steak aus dem Wok mit Zitronengras, Chili, Ananas, Sellerie, Babymais, Tomaten, Peperoni und Zwiebeln, serviert in der frischen Ananas.

Erdnuss Curry mit buntem Gemüse und Kokosmilch, serviert mit Reis.

Erdnuss Curry mit buntem Gemüse und Kokosmilch, serviert mit Reis.

Erdnuss Curry mit buntem Gemüse und Kokosmilch, serviert mit Reis.

Erdnuss Curry mit buntem Gemüse und Kokosmilch, serviert mit Reis.

Erdnuss Curry mit buntem Gemüse und Kokosmilch, serviert mit Reis.

Erdnuss Curry mit buntem Gemüse und Kokosmilch, serviert mit Reis.

mit dünn geschnittenen kurzen Rippen ohne Knochen, gut marmoriert, zerfällt auf der Zunge

Rinderrippenknochen, saftig und von der Knochenstruktur fallend

Zartes Filet, sehr mager geschnitten

Rinderbauch, Sehne, Bruststück und ein Rippenknochen

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Pakchoi, Vietnam-Kräutern, Erdnuss

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Pakchoi, Vietnam-Kräutern, Erdnuss

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Pakchoi, Vietnam-Kräutern, Erdnuss

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Pakchoi, Vietnam-Kräutern, Erdnuss

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Pakchoi, Vietnam-Kräutern, Erdnuss

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Pakchoi, Vietnam-Kräutern, Erdnuss

Gebratene Instant-Nudeln mit Pak Choi, Karotten, Sojasprossen, aromatischen Kräutern, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln

Gebratene Instant-Nudeln mit Pak Choi, Karotten, Sojasprossen, aromatischen Kräutern, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln

Gebratene Instant-Nudeln mit Pak Choi, Karotten, Sojasprossen, aromatischen Kräutern, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln

Gebratene Instant-Nudeln mit Pak Choi, Karotten, Sojasprossen, aromatischen Kräutern, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln

Gebratene Instant-Nudeln mit Pak Choi, Karotten, Sojasprossen, aromatischen Kräutern, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln

Gebratene Instant-Nudeln mit Pak Choi, Karotten, Sojasprossen und aromatischen Kräutern, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln

Im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Reisfadennudeln, frischer Salat, Erdnuss, vietnamesischer Kräutern, in Limetten-Fisch-Soße

Lalot-Blätterröllchen gefüllt mit gehacktem Schweinehack, serviert mit Reisfadennudeln, Kräutern, Erdnuss, in Limetten-Fisch-Soße

Gegrilltem Lachs verfeinert mit Dill mit Reisfadennudeln, Salat, Erdnuss, Kräutern und hausgemachter Soße

Frühlingsrollen mit Reisfadennudeln auf buntem Salatbett, Kräutern dazu Limetten-Fisch-Soße

Gegrilltes Schweinefleisch serviert mit Reisfadennudeln, Salat und Kräutern.

Reisfadennudeln mit gegrilltem Gans, buntem Salat, Erdnuss, Kräutern dazu hausgemachte Soße

Reisnudelsuppe mit Gans, Bambus in spezielle Brühe, Vietnam-Kräutern und Sojasprossen

Glasnudeln gebraten mit Sojasprossen, Morcheln, Karottenstreifen

Glasnudeln gebraten mit Sojasprossen, Morcheln, Karottenstreifen

Glasnudeln gebraten mit Sojasprossen, Morcheln, Karottenstreifen

Glasnudeln gebraten mit Sojasprossen, Morcheln, Karottenstreifen

Hühnerbrühe auf Misobasis, Gemüse, halbes Ei

Hühnerbrühe auf Misobasis, Gemüse, halbes Ei

Hühnerbrühe auf Misobasis, Gemüse, halbes Ei

Schweinebrühe auf Sojasoße Basis, Gemüse, halbes Ei

Schweinebrühe auf Sojasoße Basis, Gemüse, halbes Ei

Schweinebrühe auf Sojasoße Basis, Gemüse, halbes Ei

mit Rindfleisch, Fisch, Garnelen, Tintenfisch und frischem saisonalem Gemüse

mit Rindfleisch, Fisch, Garnelen, Tintenfisch und frischem saisonalem Gemüse

Gemischte Platte

8 Lachs, 8 frittierte Garnelen, 8 Avocado

5 Fisch, 5 frittierte Garnelen (Gurke, Avocado, Spargel)

6 Maki Gurke, 10 Inside Out Veggi, 6 Veggie Crunchy

6 Maki Lachs, 10 Inside Out Lachs, 4 Nigiri Lachs

6 Maki Thunfisch, 10 Inside Out Thunfisch, 4 Nigiri Thunfisch

6 Crunchy (Fish Crunchy), 8 Maki (Fish or Veggie), 3 Sashimi

10 Fish Special Roll, 6 Maki (Fish or Veggie), 2 Nigiri

10 Fish Special Roll, 10 Veggie Inside Out, 12 Fish Maki, 4 Fish Nigiri, 6 Fish Crunchy

10 Special Roll, 20 Inside Out (10 Fish & 10 Veggie), 18 Fish Maki, 6 Sashimi, 18 Fish Crunchy

20 Fish Special Roll, 20 Inside Out (10 Fish & 10 Veggie), 24 Maki (12 Fish & 12 Veggie), 4 Fish Nigiri, 8 Fish Crunchy

Tasse

Tasse

Tasse

Tasse

Glas

Earl Grey, Beerenfrüchte, Grüner Tee, Kräuter, Kamille, Pfefferminz

Limettentee, Ingwertee, Pfefferminztee, Jasmintee, Grüntee

Maracuja, Ginger Ale, Minze, Rohrzucker und Limette

Passionsfrucht, Kumquat, Zitronen, Honig, Yakult-Jogurt und Soda

Kirschsaft, Kokosmilch, Rohrzuckersirup, Kirschsirup, Orangensaft, Ananassaft

Himbeeren, Zuckerübensirup, Kokosmilch, Ananassaft

Limettenlimonade mit Soda, frischer Minze und Rohrzucker

Orangenlimonade mit Soda, frischer Minze und Rohrzucker

Wassermelonen-Limonade mit Soda, frischer Minze, Limetten, Orangen und Rohrzucker

Mango Püree, Mangosaft, Kokosmilch

0,3l

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Albiger Scheurebe Gutswein Feinherb

Trenz Basic Rheingau Riesling Qualitätswein

A.Diel Cuvee Blanc Alkoholfrei

Oroya Blanco VdT (Created by Sushi)

Domaine Belle Mare "Pure Grapes" Chardonnay IGP d'Oc

Klipfel Sushi "K" Wine Alsace AOP Sushiwein

"Riff" Pinot Grigio delle Venezie DOC

Tobias Rickes Rosé Qualitätswein

DOM ICI Grenache Rosé IGP Côtes Catalanes

Two Vines Cabernet Sauvignon Washington State