Vegan House Neustadt

Seitan Satay

Marinierte Seitan & Erdnusssoße

6,90 €

Sticky Rice Cakee

Hauchzarter Teig aus Reismehl mit Morcheln, Shitake Pilze gerösteten Zwiebeln, Rettich, dazu hausgemachter Ananas-Ingwer-Dip

6,90 €

Edamame

Gedämpfte grüne Sojabohnen & Salz

6,90 €

Coco Soup

Kokosmilch Suppe mit Saisongemüse, Tofu, vietnamesische Reiscracker

6,90 €

Summer Rolls

Sommerrollen mit Reisnudeln, Tofu, Mango, Salat, Rucola & Hoisinsoße

6,90 €

Potato Pancake

Knusprige Süßkartoffel-Pfannkuchen mit Klebmais, dazu Süß-Sauer-Soße

6,90 €

Tofu Sot Ca Chua

Geschmorte Tofu mit Tomatensoße und Frühlingszwiebeln verfeinert

6,90 €

Canh Chua

Klare Suppemit Ananas,Tomaten, Pilze, Sojasprossen eingelegter Chinakohl mit Ingwer, Karotten & Sesam, und Tofu

6,90 €

Wantan Soup

Nudel mit Tofu, Chamion, Pakchois Teigtasche und Frühlingszwiebeln

6,90 €

Peanut Tofu Stick

Knusprige Tofu Spieße mit hausgemachter Erdnuss-Kokos-Soße

6,90 €

Mangosalad

Mangostrefen mit eingelegten Karotten & Kohlrabi Granatapfel und Süß-Sauer-Soße

6,90 €

Vegan Spring Rolls

Knusprige Wantan, gefüllt mit Saisongemüse mit Süß-Sauer-Soße

6,90 €

Nam Xao

Im Wok geschwenkte Shitake Pilze, Kräuterseitlinge, Morcheln, Schalotten und Reiscracker

6,90 €

Garden of Greens

Gemischter Salat mit Sesamdressing, dazu Cashewkene, Edamame, Saisonfrüchte &knuspriger Rescracke

6,90 €

Dumplings

Dampfte Teigtasche mit Gemüsefullung & hausgemachter Mangosoße

6,90 €

Gyoza

eingelegter Chinakohl mit Ingwer, Karotten & Sesam, Glasnudeln, Süß-Sauce & Teriyaki-Soße

6,90 €

Kimchi

eingelegter Chinakohl mit Ingwer, Karotten & Sesam, Schnittlauch

6,90 €

Vegan Burger

Gedämpftes Hefebrotchen/Soja Patty, Mangostreifen, Süßkartoffel Pilze & Hoisinsoße

6,90 €

Green Tofu Stick

Knusprige Tofospieße umhült von knusprigem grünen Reisflocken, dazu Teriyaki Sauce und hausgemachter Himbeersoße (leicht scharf)

6,90 €