Bhinder’s Tandoor

0,31 l

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Alle Säfte und Nektar sind auch als Schorle erhältlich.

2 cl

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4 cl

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2 cl

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All Gin Tonics are served with 4 cl Gin and Schweppes Dry Tonic.

All Gin Tonics are served with 4 cl Gin and Schweppes Dry Tonic.

All Gin Tonics are served with 4 cl Gin and Schweppes Dry Tonic.

All Gin Tonics are served with 4 cl Gin and Schweppes Dry Tonic.

All Gin Tonics are served with 4 cl Gin and Schweppes Dry Tonic.

All Gin Tonics are served with 4 cl Gin and Schweppes Dry Tonic.

All Gin Tonics are served with 4 cl Gin and Schweppes Dry Tonic.

All Gin Tonics are served with 4 cl Gin and Schweppes Dry Tonic.

All Gin Tonics are served with 4 cl Gin and Schweppes Dry Tonic.

Mit markanter Frische präsentiert sich dieser Saignée-Rosé aus dem Adrianna Vineyard. Die Verbindung internationaler und heimischer Rebsorten verleiht ihm Spannung und Eigenständigkeit. Intensiv und prägnant im Aromenspiel, überzeugt er am Gaumen durch klare Struktur und saftige Tiefe. Ein satten Finale rundet das Geschmacksbild ab. Passend zu Antipasti, sommerlichen Salaten oder Grillgerichten überzeugt dieser ausdrucksstarke Rosé von Christian Hirsch.

Mit markanter Frische präsentiert sich dieser Saignée-Rosé aus dem Adrianna Vineyard. Die Verbindung internationaler und heimischer Rebsorten verleiht ihm Spannung und Eigenständigkeit. Intensiv und prägnant im Aromenspiel, überzeugt er am Gaumen durch klare Struktur und saftige Tiefe. Ein satten Finale rundet das Geschmacksbild ab. Passend zu Antipasti, sommerlichen Salaten oder Grillgerichten überzeugt dieser ausdrucksstarke Rosé von Christian Hirsch.

In der Nase feine, fruchtige Noten. Ein gut ausgewogener Geschmack, sehr angenehm, frisch und fruchtig. Im Abgang fruchtbetont. Passt hervorragend zu Vorspeisen, zu allen leichten Gerichten, Fischgerichten, gegrilltem Fisch und hellem Fleisch.

In der Nase feine, fruchtige Noten. Ein gut ausgewogener Geschmack, sehr angenehm, frisch und fruchtig. Im Abgang fruchtbetont. Passt hervorragend zu Vorspeisen, zu allen leichten Gerichten, Fischgerichten, gegrilltem Fisch und hellem Fleisch.

Fruchtig, erfrischend und ganz ohne Alkohol! Unser alkoholfreier Rosé bringt den Sommer ins Glas. Er duftet intensiv nach frischen Beeren wie Erdbeere und Himbeere. Geschmacklich erwartet Sie ein perfekt ausbalanciertes Spiel aus feiner, lieblicher Fruchtsüße und belebender Frische. Der ideale, leichte Begleiter für laue Sommerabende, der hervorragend zu Melone-Feta-Salat, Sommerrollen oder frischen Erdbeeren passt.

Fruchtig, erfrischend und ganz ohne Alkohol! Unser alkoholfreier Rosé bringt den Sommer ins Glas. Er duftet intensiv nach frischen Beeren wie Erdbeere und Himbeere. Geschmacklich erwartet Sie ein perfekt ausbalanciertes Spiel aus feiner, lieblicher Fruchtsüße und belebender Frische. Der ideale, leichte Begleiter für laue Sommerabende, der hervorragend zu Melone-Feta-Salat, Sommerrollen oder frischen Erdbeeren passt.

Der reinsortige Merlot von Le Croix Belle ist ein gefälliger und charmanter Rotwein aus Südfrankreich. Das Bouquet erinnert an reife Kirschen, schwarze Johannisbeeren, Kakao und mediterrane Kräuter. Ein Rotwein mit weichem Abgang und feinen Tanninen.

Der reinsortige Merlot von Le Croix Belle ist ein gefälliger und charmanter Rotwein aus Südfrankreich. Das Bouquet erinnert an reife Kirschen, schwarze Johannisbeeren, Kakao und mediterrane Kräuter. Ein Rotwein mit weichem Abgang und feinen Tanninen.

Im Glas zeigt sich ein dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von reifen roten Früchten wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von Gewürznoten und zarter Bitterschokolade. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und samtig mit weichen Tanninen und einem anhaltend fruchtigen Abgang.

Im Glas zeigt sich ein dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von reifen roten Früchten wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von Gewürznoten und zarter Bitterschokolade. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und samtig mit weichen Tanninen und einem anhaltend fruchtigen Abgang.

Dieser Shiraz Cabernet ist seidig und erdig und voller dunkler Kirschen, Pfeffer und Mokka-Noten.

Dieser Shiraz Cabernet ist seidig und erdig und voller dunkler Kirschen, Pfeffer und Mokka-Noten.

Ein Rotwein mit hohem Spaßfaktor. Besonders weicher Körper sowie eine tolle Fruchtigkeit nach Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren. Ein unkompplizierten Begleiter für Genussmomente.

Ein Rotwein mit hohem Spaßfaktor. Besonders weicher Körper sowie eine tolle Fruchtigkeit nach Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren. Ein unkompplizierten Begleiter für Genussmomente.

Charming Riesling. Kühle Säure aber dezent, Obstaromen aber nuanciert, rund und geschmeidig aber nicht belanglos. Der Riesling, der alles wiedervereint. Sogar im Winter verleiht er genügend Wärme, um die kalten Tage zu überwinden.

Charming Riesling. Kühle Säure aber dezent, Obstaromen aber nuanciert, rund und geschmeidig aber nicht belanglos. Der Riesling, der alles wiedervereint. Sogar im Winter verleiht er genügend Wärme, um die kalten Tage zu überwinden.

Seit 1934 widmet sich die Familie Puklavec dem Weinbau in der slowenischen Steiermark im Weinbaugebiet Podravje. Dieses wird auch die "Toskana des Ostens" genannt. Kein Wunder, dass sich Sauvignon Blanc hier besonders wohlfühlt. Der Estate Selection Sauvignon Blanc ist ein energiereicher Wein mit intensiven Noten von Zitrusfrüchten, Stachelbeeren und Heu. Am Gaumen ist er frisch und saftig, mit einer feinen Mineralität im Abgang.

Seit 1934 widmet sich die Familie Puklavec dem Weinbau in der slowenischen Steiermark im Weinbaugebiet Podravje. Dieses wird auch die "Toskana des Ostens" genannt. Kein Wunder, dass sich Sauvignon Blanc hier besonders wohlfühlt. Der Estate Selection Sauvignon Blanc ist ein energiereicher Wein mit intensiven Noten von Zitrusfrüchten, Stachelbeeren und Heu. Am Gaumen ist er frisch und saftig, mit einer feinen Mineralität im Abgang.

Frische Aromen von Himbeeren, feine Nuancen von Flieder und Minze. Am Gaumen mit saftiger roter Beerenfrucht, animierende Frische und Lebendigkeit, die den verspielten Trinkfluss begleitet. Er bereichert helles Fleisch vom Grill treffsicher, auch sommerliche Salate und leichte Gerichte mit Meeresfrüchten finden in ihm häufig einen kongenialen Begleiter.

Frische Aromen von Himbeeren, feine Nuancen von Flieder und Minze. Am Gaumen mit saftiger roter Beerenfrucht, animierende Frische und Lebendigkeit, die den verspielten Trinkfluss begleitet. Er bereichert helles Fleisch vom Grill treffsicher, auch sommerliche Salate und leichte Gerichte mit Meeresfrüchten finden in ihm häufig einen kongenialen Begleiter.

Sehr fruchtig mit Birne und Mirabelle, dezente Kräuter- und kernig-erdig Burgundernoten. Er präsentiert sich am Gaumen mit zartem Schmelz & Fülle gepaart mit feiner Mineralik vom Muschelkalk, die für ein schönes Finish sorgt.

Sehr fruchtig mit Birne und Mirabelle, dezente Kräuter- und kernig-erdig Burgundernoten. Er präsentiert sich am Gaumen mit zartem Schmelz & Fülle gepaart mit feiner Mineralik vom Muschelkalk, die für ein schönes Finish sorgt.

Ein emblematischer Sauvignon Blanc, international anerkannt. Dieser köstliche Weißwein ist aromatisch, knackig und frisch und hat die klassischen grünen Pfeffernoten eines Sauvignon Blanc, bietet aber auch bezaubernde tropische Aromen.

Ein emblematischer Sauvignon Blanc, international anerkannt. Dieser köstliche Weißwein ist aromatisch, knackig und frisch und hat die klassischen grünen Pfeffernoten eines Sauvignon Blanc, bietet aber auch bezaubernde tropische Aromen.

Diese Weißwein-Cuvée alkoholfrei wird aus Markgräfler Trauben hergestellt. Nach der Gärung im Stahltank wird dem Grundwein mittels Vakuumdestillation mit Aromarückgewinnung schonend der Alkohol entzogen.

Diese Weißwein-Cuvée alkoholfrei wird aus Markgräfler Trauben hergestellt. Nach der Gärung im Stahltank wird dem Grundwein mittels Vakuumdestillation mit Aromarückgewinnung schonend der Alkohol entzogen.

Ein Riesling mit präziser und gradliniger Struktur. In der Nase frische Fruchtaromen von Limone und Aprikose. Am Gaumen mineralisch und animierend, die markante Säure ist durch die Frucht schön ausbalanciert.

Château Minuty ist seit über 85 Jahren im Besitz der Familie Matton-Farnet. Seit 1955 ist es als Cru Classé klassifiziert und eines der wenigen Weingüter der Provence, das seine Trauben ausschließlich von Hand erntet. Die Cuvée M Limited Edition ist eine Komposition aus 60 % Grenache, 30 % Cinsault und 10 % Syrah. Diese Rebsorten sind die Grundpfeiler dieses Top-Rosés und verleihen ihm viel Eleganz, Frische und aromatische Komplexität.

Dieser Weißwein ist die perfekte Wahl für Fischgerichte und Pasta mit leichten Saucen, bietet aber auch eine hervorragende Begleitung zu leichteren Fleischgerichten, wo seine fruchtigen Akzente die Aromen des Essens wunderbar unterstreichen.

Ein kräftiger Essensbegleiter für den besonderen Moment. Passend zu geröstetem und gebratenem Fisch sowie hellem Fleisch wie z.B.: Saltimbocca alla Romana, Steinbutt aus dem Ofen in Fenchel-Weißwein-Sud mit Kartoffeln und mediterranem Gemüse, Hummer auf Linguine mit Krustentierschaum. Am besten karaffieren und aus großem Glas genießen.

Strohgelb mit leicht grünlichen Nuancen, klar und glänzend. Sehr ausdrucksstark in der Nase, wobei sich die typischen Aromen der Rebsorte Verdejo, wie frisch geschnittenes Heu und Fenchel, mit den charakteristischen Noten von tropischen Früchten wie Ananas, Guave und Mango vermischen. Am Gaumen zeigt er sich explosiv, fruchtig und cremig, mit einem sehr fruchtigen, langen und seidigen Finale.

Purplish red in colour with a ruby robe. Very expressive in the nose, notes of red and black fruits are mixed with vanilla, lactic and roasted tones. In the mouth it is powerful, pleasant, enveloping, very smooth, with a long and fresh finish.

Shrimps in Suppenbrühe mit Knoblauch, Ingwer, Sahnesoße und indischen Gewürzen

Fein gehacktes Hähnchen in Suppenbrühe mit Sahnesoße und indischen Gewürzen

Tomatensuppe mit Sahnesoße und indischen Gewürzen.

Linsen in Suppenbrühe mit Sahnesoße und indischen Gewürzen.

Zarte Garnelen im Butterfly-Schnitt, mariniert mit Ingwer, Knoblauch und Pfeffer. Goldbraun in feiner Panade ausgebacken - außen knusprig, innen saftig.

Zarte Medaillons aus Joghurt und Paneer mit Paprika, Ingwer und Cashewkernen. Eine harmonische Mischung aus Cremigkeit und feiner Süße

Zarter Paneer und geröstete Walnüsse, verfeinert mit indischen Gewürzen und Kräutern. Goldbraun ausgebacken – außen knusprig, innen cremig-nussig.

Handgestampftes Gartengemüse und edle Gewürze, gefüllt mit einem Kern aus schmelzendem Käse. Umhüllt von einer extra-knusprigen Papadum-Kruste und goldbraun ausgebacken – ein wahrer Schatz der Mogul-Küche.

Feine Komposition aus Roter Bete, Paneer und Kartoffeln, veredelt mit aromatischen indischen Gewürzen.

Mariniertes Hähnchenfleisch in einer Kicherbsenmehlpanierung frittiert

Indisches Fladenbrot mit Zwiebeln, Käse und Paprika

Mit Rosinen, Mandeln, Cashewkerne und Honig gefülltes Naanbrot

Scharfes indisches Fladenbrot mit Tandoori-Hähnchen & Knoblauch

Indisches Fladenbrot mit hausgemachtem Käse

Gebratene Shrimps mit Zwiebeln, Gurken, Kartoffeln, süßer Chilisoße und indischen Gewürzen.

Blätterteig-Taschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Cashew, Rosinen und indischen Gewürzen mit Joghurt mangosoße, minzsoße und Granatapfel.

Köstliches indisch gewürztes Tandoori-Hähnchen mit Kichererbsen, Zwiebeln, Kartoffeln, Gurken und süßer Chilisauce.

Knusprige Linsenbällchen in cremigem Joghurt, verfeinert mit süßem Mangopüree, würzigen Chutneys und aromatischen indischen Gewürzen – eine fruchtig-frische Variante des klassischen Dahi Bhalla

Zarte Lammkoteletts, mariniert mit aromatischen indischen Gewürzen, im Tandoor gegrillt und anschließend langsam mit Butter und hausgemachten Gewürzen vollendet – für ein besonders saftiges und rauchiges Aroma.

Unsere besondere Interpretation des klassischen Mughlai-Kebabs – zartes würziges Hähnchenhack ummantelt und im Tandoor gegrillt, anschließend mit aromatischem Lammhack umhüllt und erneut gegart – für ein intensives, rauchiges Geschmackserlebnis.

Fein marinierte Garnelen nach Art des Hauses im Tandoori-Ofen gegrillt

Fine Zusammenstellung aus unseren köstlichen Spezialitäten, mit Hähnchenbrust-Filetstücken, Lamm und Garnelen

Hähnchenbrust in cremiger Knoblauch-Cashew-Soße mit Ingwer und leckeren indischen Gewürzen mariniert.

Hähnchenbrust in cremiger Cashewsoße mit Cardamoms, Ingwer, Knoblauch und mit indischen Gewürzen mariniert und im Tandoori-Ofen gegrillt.

Im Tandoori-Ofen gegrilltes Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt, Spinat mit Minz-Koriander-Soße

Hähnchenbruststücke mariniert in Joghurt am Spieß im Tandoori-Ofen gegrillt

Eine pikante Zwiebel- und Tomatensoße mit gebratenem Lamm, gehackten Zwiebeln, Paprika und indischen Gewürzen für einen besonderen Geschmack.

Eine pikante Zwiebel- und Tomatensoße mit gebratener Ente, gehackten Zwiebeln, Paprika und indischen Gewürzen für einen besonderen Geschmack.

Ente in Soße mit gehackten Zwiebeln, Pilzen, Tandoorisoße, mit Honig gebraten auf einer heißen Platte serviert

Eine pikante Zwiebel- und Tomatensoße mit gebratenem Hähnchen, gehackten Zwiebeln, Paprika und indischen Gewürzen für einen besonderen Geschmack.

Currysoße nach Art des Hauses mit Zwiebeln und Tomatenpüree, Curryblättern, Ingwer-Knoblauch-Paste, Joghurt und indischen Gewürzen.

Currysoße nach Art des Hauses mit Zwiebeln und Tomatenpüree, Champignons, Curryblättern, Ingwer-Knoblauch-Paste, Joghurt und indischen Gewürzen.

Eine scharfe Zwiebelsoße nach südindischer Art mit Curryblättern, Senfsamen, Sahnesoße und indischen Gewürzen.

Pikant gewürzte Tomaten und Zwiebelsoße mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer.

Mittelscharf püriertes Zwiebel-Curry mit gehackten Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Ingwer.

Eine besonders cremige Kurkuma-Cashew-Sahnesoße mit Tomaten.

Mandeln-Cashew-Sahnesoße mit indischen Gewürzen.

Köstliches Mango Curry mit Sahnesoße und indischen Gewürzen.

Sehr mild (c, i). Kurkuma-Sahnesoße mit Mandeln, Kokosnuss und einer feinen indischen Gewürzmischung.

Mild (c). Rahm-Spinat mit indischen Gewürzen, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Sahnesoße.

Sehr mild (c, i, 4). Eine besonders cremige Kurkuma-Cashew-Sahnesoße mit Tomaten.

Mild (c). Köstliche Mango-Curry-Sahnesoße.

Mild (c). Currysoße nach Art des Hauses mit Zwiebeln und Tomatenpüree, Champignons, Curryblätter, Ingwer-Knoblauch-Paste, Joghurt und indischen Gewürzen.

Mittelscharf (c, 4). Delikate orientalische Kräutersoße.

Scharf (c, d). Eine scharfe Zwiebelsoße nach südindischer Art mit Curryblättern, Senfsamen, Sahnesoße und indischen Gewürzen.

Pikant indisch gewürzte Soße mit Tomaten, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln.

Currysoße nach Art des Hauses mit Zwiebeln und Tomatenpüree, Brokkoli, Curryblätter, Ingwer-Knoblauch-Paste, Sahnesoße und indischen Gewürzen.

Südindisches Gericht zubereitet mit Curryblättern, Ingwer, Chilli, Zitronensaft, Senfsamen, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Joghurt.

Mandeln/Cashew-Sahnesoße mit indischen Gewürzen.

Hausgemachter Käse mit Paprika, Zwiebeln in Tomatensoße mariniert und am Spieß gegrillt

Hausgemachter Käse mit Knoblauch, Paprika, Zwiebeln in Tomatensoße mariniert und am Spieß gegrillt

Gemüsemischung (Paprika, Kartoffeln, Pilze, Auberginen, Zucchini, Blumenkohl, Brokkoli), mariniert in Quark, indischen Gewürzen und im Tandoori-Ofen gegrillt.

Auberginen gefüllt mit Blumenkohl, Zucchini, Karotten, Cashewnüsse, Rosinen, frittiert und serviert in einer speziellen Cashew-Mandel-Sahnesauce.

Frittierte Paprikaschoten gefüllt mit Blumenkohl, Zucchini, Karotten, Cashewnüsse und Rosinen, serviert in einer speziellen Cashew-Mandel-Sahnesauce.

Gemüsebällchen aus Kartoffeln, hausgemachtem Käse und Mandeln in Kichererbsenmehl gebraten mit Cashew-Mandel-Sauce.

Delikat gekochte schwarze Linsen in Butter mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch.

Indischer Frischkäse mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und frisch gemahlenen Kadhai-Gewürzen in einer würzigen, halb-trockenen Masala-Sauce.

2x Chicken Suppe (c) Delikate Hühnersuppe mit Koriander, Knoblauch, Curryblättern und indischen Gewürzen.

Chicken tikka Tandoori (c, 4) Hähnchenbruststücke mariniert in Joghurt, am Spieß im Tandoori-Ofen gegrillt.

Wählen Sie bei Curry & Co ein Gericht

Wählen Sie bei der Nachspeise ein dessert menu.

2x Shrimps-Suppe Shrimps in Suppenbrühe mit Knoblauch, Sahnesoße und indischen Gewürzen

Tandoori Mix Grill Mariniertes Hähnchenfleisch, Lammfleisch und Garnelen in Joghurt am Spieß im Tandoori Ofen gegrillt

Wählen Sie bei Curry & Co ein Gericht

Delikates indisches Fladenbrot mit Knoblauch verfeinert

Wählen Sie bei der Nachspeise ein dessert menu

2x Dal Suppe Fein gehacktes Gemüse in Suppenbrühe mit Ingwer, Knoblauch, Kochsahne mit einem Hauch Zitronensaft

Mix Vegetable Grillteller Gemüsemischung (Paprika, Kartoffeln, Pilze, Auberginen, Zucchini, Blumenkohl, Brokkoli), mariniert in Quark und indischen Gewürzen.

Delikat gekochte schwarze Linsen in Butter, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Sahnesoße.

Delikates indisches Fladenbrot mit Knoblauch verfeinert

Wählen Sie bei der Nachspeise ein dessert menu

Hähnchenbrust-Filetstücke in einer Mango-Kurkuma-Sahnesoße

Eine besonders cremige Kurkuma-Cashew-Sahnesoße mit Tomaten

Kurkuma-Sahnesoße mit Mandeln, Kokosnuss und einer feinen indischen Gewürzmischung

Knuspriges Brot aus linsenmehl

Indisches Fladenbrot aus Hefeteig

Weiches, im Tandoor gebackenes Fladenbrot mit feinen Teigschichten, zwischen denen Butter eingerollt wird, für eine zarte, blättrige Textur und einen besonders Butttrigen Geschmack.

Delikates indisches Fladenbrot mit Knoblauch verfeinert

Indisches Fladenbrot aus Vollkornmehl

Kichererbsenteig-Perlen in Joghurt mit indischen Gewürzen.

Gebratener Basmatireis mit Erbsen.

Frischer Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken und Paprika mit hausgemachtem Dressing

Gemischter Salat mit Tandoori-Hähnchen.

Frischer Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten und gebratenen Shrimps

Scharfes eingelegtes Mischgemüse im Öl und indischen Gewürzen.

In Honig gebackene Süß-Klößchen in Milch und Quark (c)