Norman's hausgeräucherter Schinken
8,90 €
gebeizt & geräuchert nach alter Familienrezeptur
Geschmorter Blumenkohl
11,90 €
zitronen beurre blanc, Granatapfelkerne, geröstete Nüsse
Gebratene Büffelmaultaschen
13,90 €
apfel-zwiebelschmelze, Petersilienöl, Rotweinjus
Blattsalat
11,90 €
beiper Knolle, Zitronenessig, Olivenöl, Croutons
Getrüffeltes Kartoffelpüree
10,90 €
gehobelter Wintertrüffel/Spiegelei - wahlweise mit gebratener Gänseleber 5,90€
Yellow Fin Thunfischtataki
15,90 €
zitronenmayo, Chili, Unagi, Koriander
Französische Zwiebelsuppe
9,90 €
crouton, comté, petersilie
Wagyu Flank Steak
31,90 €
handgeschnittene Fritten, Trüffelmayo, Sommersalat, Portweinjus
Skrei aus der Eisencocotte
27,90 €
tomatensud, Gnocchis, borettane Zwiebeln, Salicorne Algen, Thymian, Oliven
Getrüffelte Teigtaschen
22,90 €
spinatsud, eingelegt Tomaten, gehobelter Wintertrüffel
Boeuf Bourguihnon aus der Staub Cocotte
26,90 €
charolais Rind, handgeschabte Spätzle, Möhre, Balsamico Zwiebeln, Champignons
Cordon Bleu vom Milchkalbsrücken
27,90 €
warmer Kräuter-Kartoffelsalat, Moosbeeren, Jus
Handgeschnittene Fritten
5,90 €
Kleiner Beilagensalat
4,90 €
Hausgemachtes Mohneis
4,90 €
dulche de leche
Estragonsorbet & Gin Tonic
8,90 €
gin mare, tonic water
Schokoladen Creme Brûlée
8,90 €
valhrona Schokolade, hausgemachtes Bananeneis
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173 Bewertungen, davon 36 geschrieben
Klasse, wie immer! Toller und freundlicher Service; Essen und Getränke waren ebenfalls hervorragend.
Awesome, very nice food, 10/10
Richtig guter Service, sehr nett und kompetent
Toller Laden, super Service, das Essen auch rund um Klasse. Hatte ein super Tunfisch Tataki und die beste Hollandaise meines Lebens
