Hala Mignon

Artischocken mit gegrilltem Apfel auf Schafskäse-Sauce o d e r Orientalische Ratatouille auf Tomatensauce mit Safranreis

Orientalisches Reisgericht mit Tomaten-Minze-Sauce o d e r Falafel mit Weißkohlsalat auf Sesampasta-Sauce

Die süße Sünde Assemblage aus Baklawa, Crème brûlée orange und Sorbet oder Veganes Dessert Frische vegane Dessertkreation – leicht gesüßt und erfrischend

Eine Kombination aus der legendären libanesischen Mezza

mit Granatapfel und Pistazien

mit Sesam und Thymian

mit Minze und Knoblauch

Petersiliensalat mit Tomate und Minze

geräucherte Auberginenmousse mit Walnüssen

mit Harissa und Koriander

mit Sesam-Vinaigrette

Linsensalat mit Granatapfelmelasse

mit Petersilie und Harissa

mit Radieschen und Granatapfelmelasse

mit Koriander, Limette und Knoblauch

aus kalten Vorspeisen: 9er verschiedene Mezza à 65g

Kichererbsen-Medaillons auf Sesam-Vinaigrette

mit Reis & Kräutern

auf Carpaccio-Rote Bete

auf Fattousch-Salat

mit Schafskäse und Kräutern

Sesammousse mit Porree, Paprika & Mandeln

gebraten in Hummer-Estragon-Sauce

gebraten mit Koriander und Aioli

auf Aprikosensauce

hausgemachte Lammwürstchen mit Pinienkernen

mit Lammrücken und Kräutern

gegrillt mit Knoblauch und Granatapfel-Dressing

mit Schafskäse-Sauce

wahlweise mit Erdnuss-Harissa- oder Apfel-Curry-Sauce

(Chicken Wings) in Chili, Knoblauch & Koriander

Bulgurboletten mit Rinderhack und Pinienkernen

mit Zaatar

auf knackigem Salat mit Zitronen-Olivenöl und Hummus

mit Auberginen, Gemüse-Sauté, Mandeln, Datteln und Joghurt-Minze-Sauce

mit gegrilltem Apfel, Käse, Gemüse, Schafskäse-Sauce

mit Minze-Rinderhack, Joghurt-Minze-Sauce und Basmati-Reis

in Hummer-Estragon-Sauce mit Gemüse und Basmati-Reis

mit Chili und Knoblauch und Basmati-Reis

mit Avocado-Creme und Rucola-Salat, scharfen Kartoffeln

mit Pistazienkruste, Lauch-Ziegenkäse und Süßkartoffel-Pommes

mit Salat, Rote-Bete-Hummus und Thymian-Kartoffeln

auf Aprikosen-Sauce mit Gemüse Sauté und Basmati-Reis

gegrillt mit Tomaten und Zwiebeln, dazu Salat und Kartoffel-Chips

mit Gemüsesauté, Schafskäse-Sauce und Zimt-Reis

mit Sesampasta-Sauce und Kartoffelchips

Kafta, Lammkotelett, Hähnchen-Spieß, Kalbsspieß, Salat mit Basmati-Reis

gegrillt und serviert mit knusprigen Kartoffel-Chips. Perfekt für kleine Feinschmecker.

serviert mit Kartoffel-Chips und einem frischen Beilagensalat. Ein vegetarisches Vergnügen für Kinder.

serviert mit goldenen Kartoffel-Chips. Ein klassisches Lieblingsgericht der Kinder.

serviert mit fluffigem Reis. Ideal für kleine Veganer.

Ein reichhaltiges, cremiges Dessert aus der arabischen Küche, zubereitet mit Grieß und aromatischen Gewürzen.

Knuspriger Kadaifi-Teig mit Käsefüllung, beträufelt mit Rosenwasser und Zuckersirup.

Klassische Crème Brûlée mit einer feinen Orangennote und knuspriger Karamellkruste.

Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, serviert mit Vanilleeis.

Blätterteig mit Nüssen und Honig, ein süßer und knuspriger Genuss.

Frische Früchte, veredelt mit Schokoladensauce, Nüssen und cremigem Walnuss-Eis.

Libanesischer Anisschnaps, mit Wasser und Eis serviert - 5cl

Gin, Zitrone, Zaatar-Sirup - 5cl

Gin, Campari & Wermut

Sarti Rosa, Prosecco, Limette, Orangenblütenwasser

Pur oder mit Soda, Orangensaft oder Maracuja

Aperol, Prosecco, Soda

Holunderblütensirup, Prosecco, Soda, Minze, Limette

Lillet Blanc, Wildbeersoda, frische Beeren

Latourba, West Bekaa Valley

Latourba, West Bekaa Valley

Weingut Emil Bauer, Pfalz

Spätburgunder, Saint Laurent, Dornfelder, Weingut Wolf, Pfalz

Spätburgunder, Saint Laurent, Dornfelder, Weingut Wolf, Pfalz

Cinsault & Petit Verdot, Libanon

Cinsault & Petit Verdot, Libanon

Latourba, West Bekaa Valley

Latourba, West Bekaa Valley

Beaumont, Constable House, Beaumont Walker Bay, Südafrika

Beaumont, Constable House, Beaumont Walker Bay, Südafrika

Eine harmonische Cuvée aus Grenache, Mourvèdre & Syrah

Eine harmonische Cuvée aus Grenache, Mourvèdre & Syrah

AL-RIA, Algarve, Portugal

AL-RIA, Algarve, Portugal

Saint Laurent, Dornfelder, Weingut Wolf, Pfalz,

Domaine Jean-Max Roger, Frankreich,

Weingut Clos de Cana, Bekaa,

Weingut Clos de Cana, Bekaa,

Merlot, Cabernet Sauvignon & Syrah, Weingut Baal,

Cinsault, Grenache & Cabernet Sauvignon,

Weingut Siener, Pfalz,

Weingut Dr. Loosen, Mosel,

Weingut Dr. Loosen, Mosel,

Weingut Salwey, Kabinett trocken, Baden,

Bourbon, Zitronensaft & Zuckersirup

Basilikum, Gin, Zitronensaft & Zuckersirup

Weißer Rum, Minze, Limettensaft, Zuckersirup und ein Hauch Orangenblütenwasser

Wodka, Limettensaft, Ginger Beer & frische Minze – spritzig und würzig

Libanesisches Bier -

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Traubenschlorle, Apfelschorle, Rhabarberschorle, Apfel-Kirsch-Holunder-Limonade

Minze, Limette und Soda

Orangenlimonade, Grenadine und Limette

Beerenmix, Limette und Soda

Rhabarbersaft, Mangosaft und Limette

Heißer Espresso über cremigem Vanilleeis

Coffeetail aus Espresso, Wodka & Kaffeelikör

Coffeetail aus Espresso & Tonic Water