Reisprinzen Nord

Färöer Lachs und Philadelphia Frischkäse Inside. Lachs Sashimi Topping und Lachskaviar

Färber Lachs, Tobiko Mayo, Avocado, Gurke, Ikura Red Tobiko

mariniertes Chicken mit Avocado Topping und Teriyaki Sauce, Sesam

Färöer Lachs, Panko Crunch, Tobiko, Philadelphia Frischkäse

mit Färöer Lachs, Lachs Sashimi Topping, Mango, Ceviche, Gurke, Avocado

Crunchy Chicken, Frischkäse Philadelphia, Panko Crunch

Topping Färber Lachs und Yellowfin Tuna Sashimi, Trüffelshaum, Tobiko, Inside Avocado, Lachs, Schnittlauch, Lauch

Inside Argentinisches Beef Tempura, Avocado, Gurke. Outside Topping: Frischkäse, Nacho, Peperoni und Spicyteriyaki Sauce

Chicken Tatar, Mango, Rote Paprika gegrillt, Ceviche, Togarashi Pfeffer, Pikante Mayo

Färber Lachs inside, Sashimi Lachs Topping mit Gurke, Avocado, japaner Mayonnaise, Teriyakisauce und hausgemachten roten Kartoffelchips

mit gebackenem Färber Lachs inside, Avocado und Panko Crunch, Gurke

mit Panko Surimi, Kimchi Sesam, Gurke, Spicy Teriyakisoße und Flamed Färöer Lachs Sashimi Topping Kimchigemüse, Avocado

Inside Tempura Paprika, Gurke, Avocado, Topping Yellowfin Tuna Sashimi, Sriracha, Spicy Mayo, Kimchi Sesam, Peperoni

Knusprig frittierter Maiskolben mit oder ohne Panko-Panade, serviert mit Sauce nach Wahl separat. Perfekter Starter.

Japanische Sojabohnen mit Spicy Teriyaki und Knoblauch

7 Stück Lachs in Tempurateig frittiert mit Tobiko-Mayonnaise, Sesam, Lauchzwiebeln, Kresse und Blended Gewürz ca. 100 Gramm

Japanische Sojabohnen mit Meersalz, auf Wunsch kostenlos mehr Salz.

Japanische Sojabohnen mit Meersalz, auf Wunsch kostenlos mehr Salz.

Mit Limetten-Ceviche-Salsa, Olivenöl, Weißer Pfeffer und Sesam

7 Stück frittierte Garnelen im Tempura-Mantel mit Tobiko-Ponzu-Mayonnaise, Sesam und Frühlingslauch.

7 Stück Spicy Wings mit hausgemachtem blacoked Gewürz

In Tempura ausgebackener Spargel mit Green-Dreamsauce, Sesam und Blackened Gewürz.

Außen knusprig, innen zart – koreanisches Fried Chicken in Perfektion. Doppelt frittiert für den extra Crunch und ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

4 Stück Hähnchenspieße mit Teriyakisauce, Sesam und Shiso-Kresse

4 Stück Hähnchenspieße mit Cashew, roten Zwiebeln, Paprika, Mayonnaise, Lauchzwiebeln, Sesam, Togarashi-Pfeffer, Teriyakisauce und Green-Dreamsauce.

Mit Olivenöl, Trüffelponzu-Butter, Frisee Salat, Salz, Pfeffer, Sesam und Wasabi-Salsa

Knuspriges Chicken Filet

mit Crispy Chicken, Avocado, Karotten, Reis, Edamame, grüne Paprika, Sesam und Shiso-Kresse, Topping Frisée Gelb, Lauchzwiebel, rote Paprikoni, Ceviche, Radieschen, rote Zwiebel, gemischt mit Yuzu Sauce, mit einer extra Sauce nach Wahl - Wir empfehlen Ihnen Teriyaki Sauce

With Argentinean beef fillet, ceviche, avocado, edamame, green pepperoni, kimchi sesame and shiso cress, topping frisée yellow, leek, red pepperoni, radishes, red onion, truffle butter foam or the Asian sauce of your choice.

mit frischem Lachs Sashimi, Rote Bete, Avocado, Edamame, Reis, Shiso-Kresse und Sesam, grüne Paprikoni, Topping Frisée Gelb, Lauchzwiebel, rote Paprikoni, Ceviche, Radieschen, rote Zwiebel, gemischt mit Yuzu Sauce, mit einer extra Sauce nach Wahl - wir empfehlen Ihnen Tobiko Mayo

With yellowfin tuna teriyaki sashimi, ceviche, avocado, edamame and salad with yuzu sauce, green pepperoni, kimchi sesame and shiso cress, topping frisée yellow, leek, red pepperoni, radishes, red onion, pineapple, spicy teriyaki or your extra sauce of choice.

mit Rote Bete, Mango, Avocado, Spargel, grüne Paprikoni, Edamame, Reis, Shiso-Kresse, Topping Frisée Gelb, Lauchzwiebel, rote Paprikoni, Ceviche, Radieschen, rote Zwiebel, gemischt mit Yuzu Sauce, mit einer extra Sauce nach Wahl - Wir empfehlen Ihnen Green Dream Sauce

With 5 Black Tiger prawns, carrots, edamame, avocado, sesame and shiso cress, green pepperoni, topping frisée yellow, leek, red pepperoni, ceviche, radishes, red onion mixed with yuzu sauce, tobiko mayo.

Filled dumplings with vegetables

Filled dumplings with chicken

Filled dumplings with seafood

Gurke, Reis und Sesam, passend auch mit unserer Sojasauce

Spicy Yellowfin Tunatatar, Reis, Nori

mit Tofu, Wakame und Frühlingslauch

mit Lachs, Wakame, Tofu und Frühlingslauch

mit Gemüse, Kokosmilch und rotem Curry

mit zwei gebratenen Black Tiger Gambas, Gemüse, Kokosmilch und rotem Curry

mit Tofu, Wakame, Frühlingslauch, Peperoni und Chili Sauce

Inside Black Tiger Garnele, Schnittlauch, Gurke, Avocado, mit mariniertem Färber Lachs-Tatar on Top, Tobiko und Tobiko-Mayonnaise

Black Tiger Garnele, Gurke, Avocado, Panko Crunch und Spicy Mayonnaise

Nachos, Tempura Black Tiger Garnele, Gurke, Avocado, Philadelphia Frischkäse

Riesengarnele in Tempura, Avocado Inside und Topping, Gurke, Tobiko Mayo

Inside Black Tiger Garnele, Gurke, Avocado, gegrillter Paprika on Top, feuer Paparoni, rotem Sesam, Shiso-Kresse und Spicy Teriyakisoße

Black Tiger Garnele inside, Gurke, Avocado, Flamed Yellowfin Tuna Sashimi Topping, Pikante Mayo, Teriyaki, Kimcheesam

Black Tiger Garnele, Gurke, Avocado, Topping Argentinisches Beef Sashimi, Spicy Teriyaki, Kimcheesam

Inside Black Tiger Garnele, Schnittlauch, Gurke, Avocado, Spicy Yellowfin Tuna Tatar Topping, Spicy Teriyaki, Panko Crunch, roter Sesam

Inside Black Tiger Garnele, Gurke, Avocado, Topping Avocado, Tobiko Mayo

Tempura Black Tiger Garnele, Tobiko-Mayonnaise, Lauchzwiebel, Sesam und Shiso-Kresse

Färber Lachs, Nori und Reis

Yellowfin Tuna, Philadelphia Frischkäse, Schnittlauch

Gurke, Reis und Sesam, passend auch mit unserer Sauerrahmsauce

Färser Lachs, Nussbutter, Ponzu und Panko-Crunch

Yellowfin Tuna, Nori und Reis

Färber Lachs, Lachskaviar, mit einem Hauch Butter

mit Nori und Reis, Lachs, Avocado, Färser Lachs

Pikantes Färser Lachstatar verarbeitet mit Avocado, Reis, Trüffelbutterschaum on Top

mit Spicy Yellowfin Tuna Tatar, rotem Sesam, Shiso-Kresse und Trüffel-Ponzuschaum

Pikantes Färser Lachstatar mit Schnittlauch, Reis

mit Premium Färber Lachs, Schnittlauch, Nori und Reis, Philadelphia Frischkäse

Yellowfin Tuna, Avocado, Reis

Spicy Yellowfin Tunatatar, Reis, Nori

Crunchy Chicken mit Schnittlauch, pikante Mayonnaise, Philadelphia Frischkäse und Lauchzwiebeln

mit mariniertem Chicken, Teriyaki, Lauchzwiebeln und Sesam, pikante Mayo

mit Nori, Sesam und Shiso-Kresse, Avocado, Ceviche on Top

mit Avocado Nori und Reis

mit gebackenem Spargel, Nori und Reis

Farcier Lachs, Gurke und Avocado, pikante Mayonnaise, Tobiko, Schnittlauch und Sesam

mit Crunchy Chicken, Gurken, Avocado, Sesam, Teriyaki und Shiso Kresse Mix

Spicy Yellowfin Tuna Tatar, Kimchi Sesam, Gurke, Schnittlauch, Pikante Mayo

mit Argentinischem Rinderfilet und Spicy-Teriyakisoße, Schnittlauch, Kimchi Sesam, Avocado, Gurke

mit Spicy Yellowfin Tunatatar, Spicy Mayonnaise, Gurke, Sesam, Schnittlauch

Surimi, Sesam, pikante Mayonnaise, Avocado, Gurke, Schnittlauch

Yellowfin Tuna und Tobiko, pikanter Mayonnaise, Schnittlauch, Gurke, Avocado

Lachskaviar auf Sashimi Farber Lachs, Topping mit einem Hauch Butter

Farber Lachs Sashimi, Teriyakisoße, Pikante Mayo, Kimchi Sesam

2 Stück

mit flambiertem Fjord Lachs, Nussbutter, Ponzusauce und Schnittlauch 2 Stück

Yellowfin Tuna, Teriyakisoße, Pikante Mayonnaise und Shiso-Kresse, Kimchi Sesam

Yellowfin Thunfisch Sashimi mit einem Hauch Wasabi auf dem Reis der japanischen Tradition nach, auf Wunsch auch ohne

mit Limetten-Zwiebel-Salsa, Sesam, Avocado, Zwiebel on Top 2 Stück

mit Farber Lachs

mit Tempura Black Tiger Garnele, Tobiko-Mayonnaise und Lauchzwiebeln 2 Stück

mit flambiertem Premium Beef, Nussbutter, Trüffel-Ponzusauce und Panko Crunch 2 Stück

mit Tobiko, Butter, Wakame, Farber Lachs Sashimi, Schnittlauch, Ponzu Sauce

mit Avocado, Reis 2 Stück

mit gebackenem Spargel, Mayonnaise, Sesam und Shiso-Kresse 2 Stück

mit Shisoblatt, Gurke und Green-Dream-Sauce on Top, Green Sesam 2 Stück

Rote Bete Sashimi mit Teriyakisauce, Sesam und Shiso-Kresse 2 Stück

mit gebackenem Tempura Spargel, Shisoblatt-Topping, Gurke, Avocado, Wasabi Sesam und Green-Dream-Sauce

Inside marinierte Karotten, Gurke, Avocado, Topping Rote Bete, Teriyaki, Sesam

mit gebackenem Spargel, roter Flamer Paprika, Kimcheesam und Spicy-Teriyakicauce, Avocado, Gurke, Togarashi Pfeffer

mit gebackener Tempura Peperoni inside und Topping aus Avocado, Schnittlauch, Ceviche, Sesam und Green-Dream-Sauce, Gurke

rote Bete, Avocado, marinierte Karotte, Gurke, Mango

Inside gebackener Spargel, Avocado, Gurke, Topping gegrillte Paprika, rote Bete, Wasabi Sauce aus rote Bete und Shiso Blatt, Sesam, roter Sesam

Lachs, Avocado, Gurke, Mango Sauce, Ceviche, Schnittlauch

Spicy Tunatatar, Avocado, Spicy Teriyaki mit Kimchi Salat und roter Sesam

Chicken, Frischkäse, Avocado inside, Topping Mayo, Teriyaki, Lauchzwiebel, Schnittlauch und roter Sesam

Garnelen, Avocado, Philadelphia, Pikante Mayo, Teriyaki, Schnittlauch, roter Sesam

Lachs Sashimi aus den Färöer Inseln

angebratener Färöer Lachs, Tobiko-Mayonnaise, Schnittlauch und Shiso-Kresse

angebratener Färöer Lachs und Blackened-Gewürz

angebratener Tuna Yellowfin, Teriyakisauce, Mayonnaise, roter Sesam und Blackened-Gewürz

angebratener Tuna Yellowfin und Blackened-Gewürz

mit geflammtem Argentinisches Filet, Nussbutter, gemischtem Salat, Wasabi Salsa, Trüffelponzu Soße, Peperoni und roten Zwiebeln

Förder Lachs Tatar, pikante Mayonnaise, Tobiko, Panko Crunch, Sesam, Nori, Reis und Shiso Kresse auf Avocado Bett

mit Premium Förder Lachs Tatar, Avocado, roten Zwiebeln, Sriracha, Schnittlauch, Mayonnaise, Ponzusauce und Tobiko

mit Ikura Red Lachskaviar, Förder Lachs, Avocado, roten Zwiebeln, Sriracha, Schnittlauch, Mayonnaise und Ponzusauce

Yellowfin Spicytunatatar, pikante Mayonnaise, Tobiko, Panko Crunch, Kimchi Sesam, Reis, Nori und Shiso Kresse auf Avocado Bett

mit Premium Yellowfin Tuna, Lauchzwiebeln, Tobiko, Shiso-Kresse, Sesam, Ponzusauce und Mayonnaise

mit Yellowfin Tuna, Ikura Red Lachskaviar, Lauchzwiebeln, Shiso-Kresse, Ponzusauce, Sesam und pikante Mayonnaise

Green Dream Roll | Halbe Avocado Ceviche Sashimi | 2 Spargel Nigiri | 2 Shiso Ceviche Nigiri

Lassen Sie sich von unserem Sushi Koch überraschen, der Ihnen eine gelungene Auswahl unserer Sushi Spezialitäten zusammenstellt.

Green Dream Roll | Tempura Paprika Roll | Rote Bete Topping Roll | Red Hot Paprika Special Roll | Gurke Maki | Avocado Ceviche Maki

4 Lachs Nigiri | 4 Tuna Nigiri | 8 Lachs Maki | 4 Scheiben Lachs Sashimi | 4 Scheiben Tuna Sashimi | 8 Tempura Lachs Roll | 8 Tempura Tuna Roll | 8 Teriyaki Lachs Roll | 8 Teriyaki Tuna Roll | Teriyaki Sauce | Wasabi | Soja | Ingwer | 2 Porer

5 Yellowfin Tuna Takaki | 5 Yellowfin Tuna Teriyaki Sashimi | 5 Creamy Lachs Sashimi | 5 Premium Lachs Sashimi | 5 Red Kingfish Sashimi | 5 Red Kingfish Teriyaki | Tobiko Mayo | Tobiko Mayo | Wasabi | Soja | Ingwer

Green Dream Roll | King Size Roll | Lachs Frischkäse Kräuter Roll | Flambiert Beef Garlic Roll | Chicken Roll | Red Hot Paprika Special Roll | Nigiri | Spicy Teriyaki | Ingwer | Wasabi | Tobiko Mayo

2x Premium Edamame, 1x Crunchy Gamba Roll, Mango Lachs Roll, Gurke Ceviche Maki, Lachs Frischkäse Maki, 2x Avocado Ceviche Nigiri

1x Premium Edamame, 1x Lachs Nigiri Kaviar, 1x Tuna Nigiri, 1x Green Dream Roll, 8 Stück Avocado Ceviche Maki, 1x Gamba Flamed Lachs Topping Roll, 1x Cheesecake, 1x Schoko-Soufflé, 1x Grauburgunder Pfaffmann 0,75l, 1x Teelicht

1x Premium Edamame, 1x Premium Lachs Roll, 1x Premium Tuna Roll, 1 Stück Shiso Gurke Nigiri, 1 Stück Avocado Ceviche Nigiri, 1x Cheesecake, 1x Grauburgunder Pfaffmann 0,75l, 1x Teelicht

8x Crunchy Gamba,8x Crunchy/Kimchi Sesam Chicken Frischkäse Roll,8x Crunchy Lachs Frischkäse Roll

2x Miso Suppe, 1x Chicken Roll, Red Queen Roll, Hulk Roll, 1x Tuna Teriyaki Nigiri, 1x Lachs Teriyaki Nigiri

ohne Wasabi Inside, 8 Stück

ohne Wasabi Inside, 8 Stück

4 Stück mit Teriyaki Sauce, ohne scharfe Gewürze

4 Stück Hähnchenspieße mit Teriyakisauce, Sesam und Shiso-Kresse, ohne scharfe Gewürze

4 Stück Crispy Chicken in Panko-Panade mit Teriyakisauce, ohne scharfe Gewürze

2 Stück japanisches Eis

2 Stück japanisches Eis

2 Stück japanisches Eis

Cremiger Cheesecake – mit Schokoladensauce, Erdbeersauce & frischen Beeren

Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Schokoladenkern – serviert mit Vanillesauce & frischen Beeren

12,5% vol. Grauburgunder Markus Pfaffmann Trocken

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Der Rose-Cremant von Chateau de Mauny präsentiert sich in einem schönen blassen Himbeerrot. Am Gaumen findet man ausgeprägte Aromen von Erdbeeren und Anis mit einer vorhandenen Frische. Die Böden der Loire in der Nähe von Nantes sind durch den ozeanischen Einfluss von kalkhaltigen, trockenen, sandreichen Böden geprägt. Trocken, mineralisch und unverwechselbar. Kühne, dezente Mineralität und subtile Frucht. Schaumwein mit einem langanhaltigen Nachklang von dem man den ganzen Abend genießen möchte.

Der Rosé-Cremant von Chateau de Mauny präsentiert sich in einem schönen blassrosa Himbeerton. Am Gaumen finden man ausgeprägte Fruchtnoten von Erdbeere und Ananas mit einer wunderbar zarten Perlage. Die Ernte erfolgt im Mai von Nantes aufeinanderfolgend. Die Schieferböden und das gemäßigte, trockene, von der Loire beeinflusste Klima verleihen diesem Cremant seine dezente Mineralität und wunderbare Kühle. Insgesamt ein fruchtiger und harmonischer Schaumwein, mit einem spritzigen Nachklang, welcher dem Genießer ein exzellentes Glas verspricht.

Fritz Spritz Bio Rhabarbersaftschorle 0,33l (Mehrweg)

Fritz Spritz Bio Rhabarbersaftschorle 0,33 l

Fritz Spritz Bio Apfelschorle 0,33 l (Mehrweg)

Fritz Limo Bio Zitrone 0,33 l (Mehrweg)

Fritz Kola Light 0,33 l (Mehrweg)