Kale Restaurant

Linsencremesuppe

Tomatencremesuppe

Lammfleischsuppe

Pikant gewürztes Mus aus verschiedenem Gemüse und Wallnüssen

Joghurt mit Knoblauch und Salatgurke

Eingelegte gemischte Oliven

Vorspeisenvariationen ab 2 Personen verschiedene Gemüse Pasten mit gebratenem Gemüse. Mit Pastirma und Sigara Böregi p.P.

Kichererbsen püriert in einer Sesam -Joghurtpaste mit Knoblauch und Zitronensaft

Gegrillte Auberginen, Paprika und Tomaten kleingehackt mit Knoblauch, Petersilie und Minze. Pikant gewürzt

Gedünstete Möhrenstreifen in einer Joghurtpaste mit Knoblauch, Olivenöl und frischen Kräutern

Weichkäse serviert mit Tomaten, Gurken und Petersilie

Hausgemachte Weinblätter gefüllt mit Reis, Pinienkernen, Korinthen, Tomaten und Zwiebeln an einer Tomaten- Knoblauchsauce

Gemischter Vorspeisenteller für ein & mehrere Personen, p.P

Gebratene Auberginen, Zucchini, Paprika serviert mit Joghurt und Tomatensauce

Verschiedenes Gemüse gebraten in einer hauseigenen Tomatensauce mit frischen Kräutern

Gefüllte Aubergine mit Pinienkernen, Zwiebeln, Korinthen und Paprika

Weichkäse im Steinofen Überbacken mit Zwiebeln & Tomate

Gebratene Blätterteigröllchen mit einer Weichkäse-Kräuterfüllung

Gegrillter Oktopus auf frischem Rucola und Zwiebeln

Kichererbsen püriert in einer Sesam-Joghurtpaste mit Knoblauch und Zitronensaft vom Tonteller aus dem Steinofen mit gehobelten Mandelsplittern

Rinderschinkenröllchen gefüllt mit Kashkaval Käse, Tomaten, rote Zwiebeln und Petersilie

Hähnchenfleischspieß im Steinofen gegrillt, mit frischem Salat

Gegrillte Hackfleischfrikadellen mit frischem Salat

Mit Hackfleischsoße

Putenfleischspieß im Steinofen gegrillt, mit frischem Salat

Lammkoteletts 3 Stk. im Steinofen gegrillt serviert mit frischem Salat

Gegrillte Rinderfilet Medaillons auf einer hauseigenen Pfeffersauce, Serviert mit frischem Pfannen Gemüse

Geschnetzeltes Lammfleisch im Steinofen geschmort, auf Knoblauch-Joghurtsauce Fladenbrot serviert mit frischem Salat

Gegrillte Hackfleischfrikadellen mit frischem Salat

Gegrillte Lammfilets auf gebackenem Auberginen-Milchpüree serviert mit frischem Salat

Gebratene Kalbsrückensteaks mit einer Pistazien-Kräuterkruste serviert mit frischem Pfannengemüse

Gebratene Kalbsleber paniert auf frischem Salat

mit Lamm, Hähnchen Pute und Köfte und gebratenem Gemüse

Geschnetzeltes Lammfleisch gebraten mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

Lammkotelett, Lammspieß, Köfte, Kale-Kebab in Tonplatte im Steinofen geschmort, mit Joghurt und Tomatensoße, überbacken mit frischem Salat

Für zwei oder mehrere Personen, Lammkotelett, Lammspieß, Köfte, Kale-Kebab in Tonplatte im Steinofen geschmort, mit Joghurt und Tomatensoße, überbacken mit frischem Salat

Lammspieße im Steinofen gegrillt mit frischem Salat

Lammhackspieß gegrillt mit einer leicht pikanten Gewürzmischung serviert mit Knoblauchjoghurt, pikantes Mus aus rotem Paprika mit Wallnüssen und Auberginenmus serviert mit frischem Salat

Gegrillte Lammfilets auf einer Dijon-Senfsauce serviert mit frischem Pfannengemüse

Gegrilltes Lammkotelett, Lammspieß, Putenspieß und Hähnchenfilet mit frischem Salat

Lammhüftsteaks auf einer Tomaten-Schafskäsesauce serviert mit frischem Pfannengemüse

Geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet, verfeinert mit Balsamico auf gebackenem Auberginen-Milchpüree serviert mit frischem Salat

Gegrillter Hähnchenspieß mit frischem Salat

Geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet gebraten mit verschiedenem Gemüse in hausgemachter Geflügelsauce

Hähnchenbrustfilet gebraten, in Käse -Curry-Sahnesauce mit Spinat im Tonteller servier

Putenspieße gegrillt, mariniert in einer Knoblauch-Joghurtsauce serviert mit frischem Salat

Pikant gewürzte Hähnchenschnitzel aus der Keule serviert mit einer Hauseigenen Cocktail Sahnesauce

Garnelen gegrillt serviert mit frischem Salat

Scampis eingelegt in Olivenöl verfeinert mit Knoblauch

Lachsfilet gegrillt mit Tomaten, Petersilie, Karpen, Oliven, Knoblauch und Salat. Auf Wunsch servieren wir Ihren Fisch auch mit frischem Pfannengemüse

Gebratene Zanderfilets in Butter und Salbei serviert mit frischem Salat

Frisch gegrillte Dorade mit Rosmarin Kartoffeln als Beilage

Gebratene Kalamari serviert mit frischem Salat

Gebratene Aubergine gefüllt mit raffiniertem Lammfleisch auf einer Tomaten-Joghurtsauce im Steinofen zubereite

Okraschoten mit Lammfleisch und frischem Gemüse im Tontopf geschmort

Lammfleisch mit Auberginen, Zucchini, Kartoffeln, grünen Bohnen, Tomaten und Paprika im Tonteller geschmort

Gemüse allerlei mit Pinienkernen im Tonteller geschmort

Gemüsepfanne der Saison

Frischer Blattspinat überbacken mit Kashkavalkäse auf einer leicht pikanten Tomatensauce im Tonteller serviert

Nudeln mit einer hausgemachten Tomaten-Schafskäsesauce verfeinert mit frischem Parmesan

Artischocken mit Käse und Gemüsefüllung mit einer Currysauce überbacken

Gemischter Salat mit gebratenen Scampis und Kirschtomaten mit einer Olivenöl-Zitronendressing

Gemischter Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet

Türkischer Bauernsalat mit Schafskäse , Tomaten, Gurken, Oliven , eingelegte Peperoni und Zwiebeln

Rucola Salat mit geschälten Tomaten, roten Zwiebeln, Rinderschinken und Parmesan

Karamelisierter Milchpudding nach türkischer Art

Verschiedene Süßspeisen mit Obst ab 2 Personen

Blätterteiggebäck mit Pistazien gefüllt und Eis

Gemischtes Eis Erdbeere-Schokolade-Vanille

Süßer Blätterteiggebäck mit Pistazien und Eis

Joghurt mit Honig-Nüssen und Obst

Fadenteiggebäck mit Mozzarella gefüllt, überzogen mit Honigsirup, serviert mit Vanilleeis und gemahlenen Pistazien

Sesampaste im Steinofen zubereitet mit Pistazien