Indian Chowrasta

Linsensuppe nach südind. Art

LMutton Soup mit indischen Gewürzen

Indische Hühnersuppe

Ein würzig, frittiertes Hähnchengericht

2 Teigtaschen mit Gemüsefüllung

Frittierte Chicken Wings mit Zwiebeln und Knoblauch nach Hyderabadi Art

Frittierte Gemüsebällchen in brauner Soße

Gebratene Hühnerstückchen mit Gemüse in einer würzigen, braunen Soße

Basmatireis gekocht mit frischem Gemüse und Gewürzen nach südindischer Art

Basmatireis gekocht mit Hähnchenschenkel und Gewürzen nach südindischer Art

Hühnerfilet mit Kartoffel-Tomaten-Ingwer-Curry-Sauce nach nordindischer Art (scharf)

Hühnerfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer in einer Jhalfreezi Sauce (Scharf)

Hühnerfilet gekocht mit Kokosmilch in original Südindischerem Curry (Scharf)

Chicken mit Paprika, Zwiebeln in einer Gewürzsauce (Scharf)

Saftiges Hühnerfilet ,kurz gegrillt in feiner Tomaten-Cashew-Sahnesauce mit echtem Safran

Hühnerfilet mit Blattspinat, frischem Ingwer, Tomaten und Zwiebeln

Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln und Tomaten und Knoblauch

Kichererbsen in pikanter Curry- Gewürzsause

Hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Tomaten, Sahne und Gewürzen gebraten mit gebratener Soße

Indischer Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln in einer Gewürzsauce (Scharf)

Hausgemachter Rahmkäse mit Blattspinat, frischem Ingwer, Tomaten und Zwiebeln

Curry-Paprikasauce (scharf)

Lammfleisch mit Kartoffeln nach pikanter, westindischer Art mit Kokosraspeln (Scharf)

Lammfleisch mit speziellen Gewürzen und Kräutern in Curry-Paprikasauce (scharf)

Lammfleisch gekocht mit Kokosmilch nach original südindischer Art

Fladenbrot aus Weizenhefeteig

Fritiertes Fladenbrot mit Roggenmehl

Fladenbrot aus Roggenmehl gebraten mit Ghee

Fladenbrot aus Roggenmehl gebraten

Bällchen aus hausgemachtem Frischkäse, leicht frittiert, in Honig-Rosenwasser und Safran eingelegt, mit Nüssen garniert

Geriebene Karotten gekocht mit Milch und Zucker und Cardamom mit Nüssen