TRIMURTI

Knusprig frittierte hauchdünne Fladen aus Linsenmehl mit verschiedenen Dips

Verschiedene Gemüse wie Auberginen, Blumenkohl, Zucchini, Zwiebeln, Spinat in Kichererbsenteig ausgebacken

Zwei gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Granatapfelkernen, grünen Erbsen und verschiedenen Dips

in Kichererbsenteig ausgebackene Auberginenscheiben mit verschiedenen Dips

in Kichererbsenteig ausgebackene Blumenkohlröschen mit verschiedenen Dips

in Kichererbsenteig ausgebackener indischer hausgemachter Frischkäse mit verschiedenen Dips

verschiedene Pakoras, Samosa und Papadam mit verschiedenen Dips

leicht pikante Suppe mit täglich wechselnden Zutaten, dazu auf Wunsch 1 indisches Brot (Naan oder Roti) - plus 2,00 Euro

delikate indische Linsensuppe, dazu auf Wunsch 1 indisches Brot (Naan oder Roti) - plus 2,00 Euro

frische Tomaten und Zwiebeln mit einer Essig-Öl Soße

Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Rote Beete, Cashewnüsse mit gebratenem hausgemachten indischen Frischkäse

indisches Fladen-Vollkornbrot

gebackener Vollkorn-Fladen

gebackener Vollkorn-Fladen mit Rosinen, Mandeln, Kokosflocken, Rohrzucker

mit gekochten Kartoffeln gefüllter Vollkorn-Fladen

mit frischer Minze gefüllter Vollkorn-Fladen

mit Blumenkohl gefüllter Vollkorn-Fladen

Sauerteig-Fladen aus feinem Weizenmehl

in Öl gebackener Sauerteig-Fladen

mit frischer Butter gefüllter Sauerteig-Fladen

mit hausgemachtem Frischkäse gefüllter Sauerteig-Fladen

mit frischem Knoblauch gefüllter Sauerteig-Fladen

mit Naan, Roti, Bathura, Papadam

mit Naan, Roti, Bathura, Papadam

Einfacher Joghurt

mit gehackten roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Gewürzen

würziger indischer Duftreis

scharf eingelegtes Gemüse

nach Wahl: Koriander-Minze, Mango, Pflaume, Paprika, Tamarind

nach Wahl: Spinat, Banane-Koriander, Pistazien, Kichererbsen, Obst

kleine gebratene Auberginen mit Kartoffeln und Kräutern in einer pikanten Sauce, dazu Basmatireis

Basmatireis, Dal (Hülsenfrüchte), Gemüse, Papadam und verschiedene Dips

Gebratener Reis mit roten Zwiebeln, Champignons, Erbsen, Paprika, Möhren, Blumenkohl, Brokkoli, Cashewkerne, Rosinen, hausgemachtem Käse, dazu Gemüseraita

Okraschoten, Frischkäse, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und frische Tomaten mit Gewürzen in der Pfanne gebraten, dazu Basmatireis

Spinat mit gerösteten Kartoffeln in einer würzigen Sauce, dazu Basmatireis

Soja Stückchen mit Gemüse in einer leckeren, würzigen Sauce, dazu Basmatireis

Basmatireis, Dal (Hülsenfrüchte), 2 × Gemüse, Papadam und verschiedene Dips

Basmatireis, Dal (Hülsenfrüchte), 2 × Gemüse, Papadam und Bhatura

Frischkäse mit Tomaten, Knoblauch und Ingwer in einer würzig cremigen Sauce, dazu Basmatireis

frische gemischte Gemüse in einer scharf-sauren Sauce, dazu Basmatireis

Indische, in Öl gebackene Gemüsebällchen mit Cashewkernen in einer würzig cremigen Sauce, dazu Basmatireis

verschiedene Linsen in Butter gebraten mit hausgemachtem Käse, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, roten Zwiebeln, dazu Basmatireis

Broccoli und Cashewkerne verfeinert mit Kokosmilch und Sahne, dazu Basmatireis

In Öl gebackene Kartoffelbällchen mit Rahmkäse, Ingwer, Zwiebeln, Mandeln, Rosinen und Cashewkernen in einer milden Sauce, dazu Basmatireis

Soja Kugel, frische Champignons, Erbsen, Kartoffeln, hausgemachter Käse in einer würzigen Sauce, dazu Basmatireis

rote und gelbe Linsen mit frischen Champignons, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, dazu Basmatireis

Zucchini mit Kartoffeln, Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und Koriander in einer leckeren Sauce, dazu Basmatireis

verschiedene in Butter gebratene Linsen mit Tomaten, Ingwer und roten Zwiebeln, dazu Basmatireis

hausgemachter indischer Frischkäse mit Paprika, Ingwer und Tomaten in einer würzigen Sauce, dazu Basmatireis

gebratene kleine Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Koriander in einer pikanten Sauce, dazu Basmatireis

rote und gelbe Linsen mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Koriander, Curryblättern und Chili, dazu Basmatireis

hausgemachter indischer Frischkäse mit Spinat in würziger Sauce, dazu Basmatireis

hausgemachter indischer Frischkäse mit grünen Erbsen und Kartoffeln in würziger Sauce, dazu Basmatireis

frisches gemischtes Gemüse in einer milden Sauce mit Mandeln, Kokosflocken, Cashewkernen, Rosinen und Früchten, dazu Basmatireis

rote und gelbe Linsen mit Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer, dazu Basmatireis

Kichererbsen mit Tomaten, Ingwer und Zwiebeln in würziger Sauce, dazu Basmatireis

frische Okraschoten mit Tomaten und Ingwer gebraten, dazu Basmatireis

frisches gemischtes Gemüse mit hausgemachtem indischen Frischkäse, dazu Basmatireis

gebratener Reis mit Mandeln, roten Zwiebeln, Erbsen, Paprika, Kartoffeln, dazu reiner Joghurt

Kartoffeln, Blumenkohl, Erbsen und Ingwer, verfeinert mit frischen Curryblättern, dazu Basmatireis

gebratene und pürierte Auberginen mit Erbsen, Kräutern, Zwiebeln und Ingwer, dazu Basmatireis

luftig-sahnige Creme mit Mangosirup

Vanilleeis auf luftig-sahniger Mangocreme

verschiedene typisch indische Süßspeisen

typisch indische Süßspeise aus Grieß, Mandeln, Kardamom

hausgemachte, in Öl gebackene Rahmkäse-Bällchen in Zuckersirup und Rosenwasser getaucht

Joghurt mit Kardamom, Safran, Mandeln, Nelken und Honig

mit Mango oder Kreuzkümmel (salzig) oder Minze

mit Mango

mit oder ohne Kohlensäure

Apfel, Orange, Mango, Guave, Litschie

Apfel, Orange, Mango, Guave, Litschie

Cola, Cola-Zero, Fanta, Sprite, Spezi

Kräuter, Holunder, Ingwer-Orange

indischer süsser Tee mit Gewürzen in Milch gekocht

Ayurvedischer Tee oder Grüner Tee mit Gewürzen

mit oder ohne Milch und/oder Zucker

mit oder ohne Zucker

mit oder ohne Zucker

Indien, samtig und fein

Italien, trocken und fruchtig

Deutschland, trocken und vollmundig

Indien, fruchtig und fein

Deutschland, leicht und trocken

erfrischend und wohlschmeckend

Deutschland, frisch und mild-fruchtig