Kulinarium

4 Gänge

95,00 €

5 Gänge

125,00 €

6 Gänge

140,00 €

Feldsalat mit Kartoffelvinaigrette, Speck & Croutons

9,00 €

Maronensuppe mit Einlage

10,00 €

Konfiertes Schwarzfederhuhn mit Bittersalat und Meerrettichcreme

16,00 €

Kaninchenrolle mit Kürbis und Pfefferrahm

22,00 €

Lachsforelle mit Gemüse und But­terkartoffeln

25,00 €

Dry aged Entrecote von der bay. Färse mit Bratkartoffeln, Krautsalat und Kräuterbutter

28,00 €

Kalbsschnitzel mit Pommes

25,00 €

Geschmorte Quitte mit Schokoladeneis

15,00 €