Ginti and More Bar & Restaurant

Gebäckene Teigtaschen mit Gemüse.

Indischer Weichkäse gebacken in Kichererbsenmehl.

Riesengarnelen in Kichererbsenmehl gebacken.

Gebäckene Teigtaschen mit gewürztem Lammhack.

Lecker, knusprig gebraten in Maismehl.

Breit geschnitten mit Olivenöl und Salzflocken, dazu Aioli.

Gegrillte frische Gemüse.

Gambas in Olivenöl mit Knoblauch und Chili.

Rote Zwiebeln, Tomaten und feiner Thunfisch.

Grüner Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel, Mais mit Vinaigrette verfeinert.

Tomaten und Zwiebeln gewürfelt in Zitronensaft und mit Petersilie verfeinert.

Romana Salat, Croutons, frisch gehobelter Parmesan und hausgemachtes Dressing.

Wildkräutersalat mit Granatapfel, Papaya und Walnüsse, verfeinert mit Vinaigrette.

Linsensuppe nach indischer Art.

Tomatensuppe nach internationaler Art.

Hühnersuppe nach indischer Art.

Slow Cooked Gulaschsuppe, verfeinert mit original ungarischer Paprika und zarten Lammstücken.

Geröstetes dünnes Fladenbrot.

Wahlweise: Mango, Green, Minze, scharf.

Wahlweise: Mango, Green, Minze, Tamarind, scharf.

Joghurt mit Gurken und Gewürzen.

Naturjoghurt.

Scharf eingelegtes Gemüse.

Scharf eingelegtes Gemüse, Tamarind.

Indisches Brot aus Weizenmehl. Wahlweise: Pur, Butter, Knoblauch, Bullet.

Fladenbrot nach indischer Art.

Fladenbrot gefüllt mit Zwiebeln und frischem Koriander.

Ballonbrot.

Indisches Brot aus Vollkornmehl gebacken im Tandoor Ofen.

Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln und frischem Koriander.

Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem Weichkäse.

Brotbällchen mit gewürztem Wasser und Kartoffelfüllung.

Knusprige Brotstücke mit Joghurt, würzigen Kichererbsen mit verschiedenen Chutneys serviert.

Köstlich zubereitete Hähnchenschenkel in einer leicht scharfen süß-sauren Manchurian-Soße.

Köstlich frittierter Blumenkohl in einer leicht scharfen süß-sauren Manchurian-Soße.

Köstlich frittiertes Hähnchen in einer leicht süß, scharfen und säuerlichen Manchurian Soße.

Frittierte Bällchen aus Linsenmehl in pikantem süß-sauer Joghurt.

Puffed Puris/Bhatura neben einer herzhaften Schüssel mit gewürztem Kichererbsen-Curry, dazu süße Halwa.

Frittierte Hähnchenstreifen, angereichert mit einer fein ausbalancierten süßen und würzigen Soße.

Gefüllt mit gewürztem Lamm-Hackfleisch.

Australisches Black Angus Rib Eye Steak.

„Bürgermeisterstück“. Feine Marmorierung. Vollmundig.

Einzigartiger Burger. Intensiver Geschmack. Zarter Schmelz.

Wasabi-Kartoffelstampf mit grünem Spargel.

Ein saftiger Burger auf Pflanzenbasis mit grossartigem Fleischgeschmack, empfohlene Beilage: Trüffelpommes.

Frisches gemischtes Gemüse in pikant gewürzter Currysosse.

Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten in würziger Currysosse.

Frischer Blumenkohl mit Paprika, Zwiebeln & Kartoffeln pikant gebraten.

Frische Okraschoten mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Zwiebeln gebraten.

Frische Auberginen in Currysosse.

Indische gelbe Linsen, verfeinert mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen.

Leichter knuspriger Crêpe aus Reis und Linsen mit Gemüsebrühe, Kokosnuss Chutney und scharfer Sauce.

Indische schwarze Linsen gekocht mit frischen Tomaten und Zwiebeln in Curry.

Frische Gemüsebällchen mit Ingwer, Knoblauch, Mandeln und Kokosnuss in milder Curry-Sahne Soße.

Ein scharfes Gericht von ausgewähltem frischem Gemüse mit Knoblauch, Chilischoten in einer pikanten Soße zubereitet.

Pikanter zubereiteter Spinat mit Ingwer, Knoblauch und indischem Weichkäse.

Hausgemachter Weichkäse mit grünem Chili, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Koriander in einer scharfen Soße.

Mittag | Lunchtime Palak Paneer (Spinat mit Käse / Spinach with cheese) Chana Masala (Kichererbsen / Chickpeas) Tarka Dal (Gelbe Linsen / Yellow lentils)

Gegrillter indischer Weichkäse mit Zwiebeln, Tomaten und Mandeln in einer köstlichen mit Sahne verfeinerten Buttersoße.

Gegrillter indischer Weichkäse in einer feinen Joghurt-Kokosnuss Soße.

Indischer Weichkäse zubereitet in einer speziellen würzigen Soße.

Hausgemachter Weichkäse in Tomaten Sahnesoße, verfeinert mit Schwarzem Kreuzkümmel.

Verschiedene Gemüse mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten.

Gegrillte Hühnchenfilets in feiner Joghurt-Kokosnuss Soße und verfeinert mit frischer Minze.

Gegrillte Hühnchenfilets mit Tomaten und Mandeln in einer köstlichen Butter Soße.

Gegrilltes Lammfilet mit Cashewnüssen und Mandeln in Joghurt-Kokosnuss-Minze Soße.

Fleischsauce nach afghanischer Art mit Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen und Reis.

Butter Chicken, Lamm Curry und gelbe Linsen.

Langsam gekochtes Fleisch, Lammfleisch mit Knochenmark.

Rogan Josh besteht aus Lammstückchen, die in einer mit Knoblauch, Ingwer und aromatischen Gewürzen verfeinerten Soße geschmort sind.

Mildes Gericht, auch für Kinder geeignet.

Teigtaschen gefüllt mit Lamm-Hackfleisch und Zwiebeln, serviert mit einer Kichererbsen-Soße und Joghurt.

Hähnchen & Lamm in einer speziellen gewürzten Soße.

Hähnchenschenkel aus Tandoor in einer scharfen Chilisoße.

Huhn, Lamm, Garnelen, Chilischoten, grüne Paprika und Tomaten.

Huhn, Lamm, Garnelen - mit Kartoffeln in einer sehr scharfen Soße.

Hähnchenfilet mariniert in einer Kräuter-Joghurt-soße mit Cashewkernen.

Gegrilltes Lammkebab nach Afghanischer Art.

Lamm Hackfleischspies, scharf gewürzt.

Mediterrane Riesengarnelen vom Spieß, fein gewürzt und gegrillt.

Indischer Weichkäse in einer speziellen Tikka-Marinade, gegrillt im Tandoor.

Indisches Reisgericht mit Hühnchen, Lamm, Riesengarnelen oder vegetarisch. Der Reis ist nach dem Garen leicht angebraten.

Lammkoteletten gegrillt im Tandoor.

Das weltberühmte Gericht aus zarten Hühnchenschenkeln wird in Joghurt und in frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und im Tandoor gegrillt.

Hühnchenbrust mariniert in einer speziellen Tikka-Marinade, gegrillt im Tandoor.

Gebraten mit einem Hauch von Kreuzkümmel.

Ingwer und Chilli in einer scharfen Soße.

Mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, grünem Chilli, Ingwer, Knoblauch, gebraten.

Mit frischem Knoblauch und Chilli in einer scharfen Soße.

Spinat, Ingwer, Knoblauch, pikant gebraten.

Tomaten-Sahne-Soße verfeinert mit Butter.

Fruchtig zubereitet mit Ananas, Cashewkernen und Rosinen in einer Creme-Currysoße.

Kartoffeln mit Schale gebraten.

mit Brokkoli.

Indisches Eis in verschiedenen Geschmacksrichtungen: Mango, Pistazie, Mandel.

Frittierte Milchbällchen eingelegt in Sirup.

Zubereitet aus indischem Weichkäse, eingelegt in Safran, Milch und Mandeln.

Frittierte Weizenmehlspiralen mit Zuckersirup, eine Spezialität der Afghanischen Küche.

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, verfeinert mit Chiliflocken und einer Kugel Vanille | Mango Eis.

Orientalische Nachspeise mit Blätterteig und Zuckersirup.

Kleine japanische Reiskuchen in ausgewählten Geschmacksrichtungen.

Weinmanufaktur Dagernova. Ahr 0.75 l

Masseria Altemura 0.75 l

Bodegas Salentein Argentinien 0.75 l

0.2 l

5 cl Lillet blanc, Weißwein, Soda, Gurken.

5 cl Lillet blanc, Minze, Limette, Holunderblütensirup & Soda.

Lillet rosé, Thomas Henry „Cherry Blossom“ Tonic, Minze & Limette.

mit Tonic Water.

je 4 cl

je 4 cl

je 4 cl

je 4 cl

je 4 cl

je 4 cl

2 cl

je 4 cl

je 4 cl

je 4 cl

Pitú, brauner Zucker, Lime Juice, Limette.

Bacardi Carta Blanca, Minze, Limette, brauner Zucker, Soda Water.

Wild Berry Lillet Blanc, Russian Wild Berry.

Bacardi Razz, Minze, weißer Zucker, Soda, Limette, Himbeeren.

Limette, Rohrzucker, Ginger Ale, Lime Juice.

Ananassaft, Grenadine, Sahne, Kokos.

Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Maracujasaft, Grenadine.

Pflanzenmilch, Kurkuma, Ingwer und weiteren Gewürzen.