Palanta

mit gebratenen argentinischen Rinderstreifen, getrockneten Tomaten, VitalKern-Mix & knackigen Salaten

mit Basilikum-Pesto auf geröstetem Brot

mit gebratener Hähnchenbrust „Natur“ oder „Sweet-Chili & Sojasauce“

Salatmix, Früchte & Honig-Walnuss Topping

mit süßer Sojasauce, knackigem Salat & Sesam

mit mediterranem Gemüse

Dünn geschnittene Hüfte (ca. 30g) wahlweise vom Angusrind oder vom neuseeländischen Lamm mit Kräuterbrätlingen & Salat

Acht gegrillte Gambas in Olivenöl, frischem Knoblauch & Chili geschenkt mit knackigem Salat, Aïolicreme & warmen Knoblauchbrot

Mit Kibbelinge, Oliven, Serrano-Schinken, Aïolicreme, Manchego, Datteln im Speckmantel, Mojo Verde, getrocknete Tomaten, Gambas & Ciabatta

Mit hausgemachter Tortilla, Oliven, Grill- gemüse, Aïolicreme, Manchego, gefüllte Babypaprika, Mojo Verde Spinat-Feta-Knusperrolle & Ciabatta

das zarteste Stück, fettarm, fein und saftig

das zarteste Stück, fettarm, fein und saftig

besonderer Geschmack, durch den typischen Fettrand

besonderer Geschmack, durch den typischen Fettrand

aus dem Herzen der Hüfte, kräftig und würzig

aus dem Herzen der Hüfte, kräftig und würzig

kräftig und würzig im Geschmack

kräftig und würzig im Geschmack

hausgemachte, pikante, argentinische Steaksauce

mit einem Schuss Cognac

mit Lauch, Speck, Crème fraîche & Emmentaler

mit Blattspinat & Cherrytomaten

mit gegrilltem Gemüse & Basilikumpesto

Ohne Crème Fraîche - mit Tomatenwürfeln, Basilikum, Knoblauch & Parmesan

mit Camembert & Wildpreiselbeeren

mit Räucherlachs

mit Gambas & Knoblauch

mit Serrano-Schinken & Parmesan

mit Ziegenkäse, Rosmarin & Honig

Las Condes, Santiago / Chile, kräftig, fruchtbetont, mit runden Tanninen

Pays d’Oc / Frankreich, Dunkles Granatrot, Aromen von Pflaumen, Kirschen & Zedernholz, Weiche, samtige Tannine, geringe Säure

Apulien / Italien, Kräftiges Rot, fast schwarz, intensives Bouquet von roten Früchten, kräftig, & warm am Gaumen

Mendoza / Argentinien, Rubintöne, 6 Monate im Holzfass gereift, Körperreich, Aromen von Cassis & Brombeeren

Rioja / Spanien, Intensive rote Farbe, sehr fruchtbebetonte, elegante Nase, Reife schwarze und rote Früchte mit zart konfitüre- und Gewürznote

Toscana / Italien, Sehr klares, mittleres Rubinrot, Würzig, fruchtig, Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirsche, Himbeeren, Reife Tannine, viele Stufen, langer Abgang

Piemont / Italien, Intensives, fast undurchdringliches Violettrot, Elegant, mild und faszinierend, Barter typische Fruchtaromen, Gehaltvoll, frisch und ausgewogen

Eden Valley / Australien, Vegan Violettrot, Ein üppiger und reifer (nicht überreif) medium bis fullbodied Shiraz, Sowohl das Bukett als auch der Geschmack sind besonders reich an Tönen von Beeren, Pflaumen, Gewürzen und gut integriertem Holz

Rioja / Spanien, Vegan, Helles Rubinrot, Ausdrucksstarke Aromen von Johannisbeeren, Kirsche und Lakritze, Saftig im Mund, mit roten Fruchtaromen, gerösteter Vanille und unterschwelligem mineralischen Noten, Langanhaltender Abgang

Bordeaux / Frankreich, Tiefes Violettrot, Würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Zedernholz und Nelken, Essenz kräftiger und reifer Rotstrauben, Reifen dunkle Früchte, wie Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, Feine Tannine, Langanhaltender Abgang

Rhône / Frankreich, Kräftiges Karmingranat mit violetten Reflexen, Satte konzentrierte und würzige Nase von Thymian, Lakritz und Rosmarin, Sehr kraftvoll, Mineralität mit jugendlichem Geschmackprofil, Seidige Tannine, Ein fast trinkfreudiger Stil

Venetien / Italien, Offenes fast schwarzes Rot mit violetten Reflexen, Kräftig, reich und saftig, Dichte Aromen von Kirsche, Zwetschge und Marzipan, Gewürznoten, Würze und eine feinschlägige Mineralität, Die Tannine sind fein und griffig zugleich

still / mit Kohlensäure, 0,75l

Still oder mit Kohlensäure, 0,3l

KiBa, Orange, Apfel, Maracuja, Banane, Ananas, Grapefruit, Cranberry oder Kirsche, 0,2l 3,50, 0,3l 5,00

KiBa, Orange, Maracuja, Banane, Ananas, Grapefruit, Cranberry oder Kirsche, 0,3l 4,50, 0,5l 6,00

0,3l 4,00, 0,5l 5,80

Holunder oder Ingwer-Orange, 0,33l

0,33l

0,25l

Bitter Lemon, Tonic Water oder Ginger Ale, 0,2l

in der Flasche, 0,2l

in der Flasche, 0,2l

in der Flasche. Verschiedene Sorten, 0,33l

Rosado / Spanien. Lachrosa Farbe, elegant, leicht und süffig, mit saftigen Fruchtaromen

Provence / Frankreich. Zartes, helles Lachrosa. Typischer, eleganter Provençerosé. Am Gaumen werden Nuancen von Granatapfel, Zitrusfrüchten und eine würzige Mineralität kombiniert.

Côtes de Provence / Frankreich. Sattes Rosé. Beeindruckende Aromatik. Feinwürzig, floral. Aromen von Zitrus, etwas schwarzer Tee, Holunderblüten, roten Früchten und Kräuter. Frischer, animierender Abgang

vom Fass

vom Fass

aus der Flasche

vom Fass

vom Fass

Aus der Flasche

Alkoholfrei. Aus der Flasche

Alkoholfrei. Aus der Flasche

Alkoholfrei. Aus der Flasche

Lillet, Schweppes Russian Wild Berry, Zitrone & Eis

Lillet, Schweppes Tonic, Gurke & Eis

Graham's Portwein White, Tonic, Zitrone, Rosmarin & Eis

Prosecco, Aperol, Spritzler Soda, Orange & Eis

Prosecco, Sarti, Spritzler Soda, frische Limette & Eis

Prosecco, Campari, Spritzler Soda, Orange, Eis

Prosecco, P31, Spritzler Soda, Limette, Minze & Eis

Prosecco, Limoncello, Tonic, Zitrone, Minze & Eis

Prosecco, Ingwersirup, Spritzler Soda, Ingwer, Minze & Eis

Prosecco, Maracujasirup, Spritzler Soda, Orange & Eis

Prosecco, Lavendelsirup, Spritzler Soda, Beeren & Eis

Prosecco, Granatapfelsirup, Spritzler Soda, Apfel & Eis

Prosecco, Rhabarbersirup, Spritzler Soda, Orange & Eis

Prosecco, Schweppes White Peach, Soda, Minze & Eis

Prosecco, Holunderblütensirup, Soda, Limette, Minze & Eis

Prosecco mit Crème de Cassis

Central Valley / Chile. Exotische Fruchtaromen mit einer perfekten Balance. Besonders gut zu Garnelen, Lachs oder Geflügel

Portugal. Leicht, angenehm prickelnd, harmonisch, süße Frucht mit feiner Säure

Walsheim / Pfalz / Deutschland. Aromen von Stachelbeere, Cassis, Pfirsich, Litschi, Kokos, Holunderblüten und ein Hauch Paprika

Suessenheim / Pfalz / Deutschland. Aromen von Apfel & Birne, würzig Süß, mineralische Note

Aromatische Nase nach Birne und Pfirsich. Im Mund sehr frisch. Aromen von exotischen Früchten mit Ananas und Mango, langes Finale.

Pfalz / Geteilte Frucht von Citrus und Pfirsich. Dazu dicht und mineralisch am Gaumen

Rheinhessen / Deutschland. Buttrig, stoffig, cremiger Schmelz, sehr aromatisch, in der Nase Anklänge von Honigmelone mit vollem Bouquet

Alpaca Chardonnay, Soda & Eis

In der Nase reifer Apfel, Quitte, Sternfrucht und eine Spur Birne

Pfalz / Deutschland. QbA. Bouquet nach reifem Weinbergpfirsich & würziger Pampelmuse mit fränkischem Körper

Lugana/Italien. Sehr feiner Italiener, fruchtig und frisch mit tropischen Geschmacksnoten

Sardinien / Italien. Helles Strohgelb. Sortentypischer Charakter. Intensiv frisch, leicht salzig und mineralisch. Etwas Honig und Nougat von Gewürzkräutern. Rassig und leichtfüßig zugleich

Piemont / Italien. Intensives Strohgelb. Noten von reifen, gelben Früchten, Zitronenstreus und weißen Blüten. Am Gaumen trocken, sehr mineralisch und unhaländ. Ein echter Terroir-Wein

Loiretal / Frankreich. Helles leuchtendes Gelb. Zitronige Aromen, die sich mit blumigen Noten und feinen mineralischen Anklängen vermischen. Eine perfekte Mischung aus Frische, Reinheit, Spannung und Säureigkeit.

Rheinland Pfalz / Deutschland. Alte Rebe. Strahlendes Gelb. Aromen von frischen Früchten, seifen Früchten aber auch etwas Johannisbeere und Kirsche. Groß und vollmundig. Salziger, nassener Stein und mineralischer Schiefer. Wunderbar komplex

Bourgogne - Rully / Frankreich. Ein Wein der Konzentration und Frische vereint. Die Farbe ist golden mit grünen Reflexen. Florale Aromen, weiße Früchte und etwas Buttermakrell. Volumindig, fruchtig, frisch

diverse Teesorten - Glas 3,70, Kännchen 6,50