Cho&Riso

Hausgemachte Wan-Tan, gefüllt mit Schwein, Garnele, Frühlingslauch und Knoblauch, abgeschmeckt mit Sojasauce und Pfeffer

Japanische Teigtaschen, von unten gebraten, von oben gedämpft

Mit Zitronengras-Salz und hausgemachte Mango -Chili-Sauce

Hausgemachter fermentierter Chinakohl nach koreanischer Art

Gratinierter Ziegenkäsetaler mit Ofengemüse

geschälte Garnelen in Knoblauch-Kräuter Marinade gebraten

knusprige Reispapierrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Glasnudeln, Kartoffeln, Shitake-Pilzen und Möhren, würzig abgeschmeckt mit Saigonsauce

Marinierte Austernpilze in Panko Cajunpanade knusprig frittiert, dazu hausgemachte Mango-Chili-Sauce

Kikok-Hähnchenkeule vom Lavasteingrill mit King Roll an Ofengemüse und Reis mit Teriyaki-Sauce verfeinert.

Reisbandnudelsuppe mit frischen Rind-Hüftsteak, Soja in Rinderbrühe und Kräutern

Japanischer Tofu in Tempuramantel und Kimchi an Jasminreis mit Teriyaki-Sauce und Kräutern verfeinert

Hausgemachte Zucchinibällchen mit Ziegenkäse in Panko-Panade an Ofengemüse und Patatas Bravas mit hausgemachter Mojo Rojo-Sauce und Kräutern verfeinert.

Reisbandnudeln mit Tofuscheiben, Gyoza Kimchi, Pak Choi Sojasprossen mit Teriyaki-Sauce und Kräutern verfeinert

2 King Rolls, 2 Ebi Tempura, 2 Wan Tans an Salatbouquet mit Sweet-Chilli-Dip und Teriyaki-Sauce.

3 Chorizowürste an Ofengemüse und Patatas Bravas mit Ailoli und Kräutern verfeinert

Reisbandnudelsuppe mit gegrillter Kikok-Hähnchenkeule vom Lavasteingrill, Sojasprossen in Rinderbrühe und Kräutern

Nacken-Kotelett in süßlicher Marinade vom Lavasteingrill mit King Roll an Ofengemüse und Reis mit Teriyaki-Sauce verfeinert.

würziges Schweinehackfleisch mit Ofengemüse an Udonnudeln mit Thai-Basilikum-Jus verfeinert

indisches Curry mit Kikok-Hähnchenkeule ohne Knochen vom Lavasteingrill an Ofengemüse, Jasminreis, Chos Salatbouquet mit Kräuterm verfeinert

würziges Schweinehackfleisch an Jasminreis mit Thai-Basilikum-Jus verfeinert

indisches Curry mit Gyoza Kimchi an Ofengemüse, Jasminreis, Chos Salatbouquet mit Kräuterm verfeinert

Gegrillte Hähnchenbrust mit Champignons, Kartoffeln an Erdnuß-Rahmsauce

thailändisches Curry mit Nacken-Kotelett vom Lavasteingrill an Ofengemüse, Jasminreis, Chos Salatbouquet mit Kräuterm verfeinert

3 Rindbulgogi-, 3 Toufu-Gemüse-, 3 Kimchi-Gyozas an Jasminreis mit Teriyaki-Sauce und Salatbouquet.

Frische Udonnudeln mit Kikok Hähnchenkeule ohne Knochen vom Lavasteingrill, Sojasprossen in hausgemachter Rinderbrühe und Kräutern

Marinierte Austernpilze in Panko-Cajunpanade an Ofengemüse und Patatas mit Salsa Brava verfeinert.

Gegrilltes Rumpsteak vom argentinischen Weiderind (ca. 180gr Rohgewicht) an Schmorzwiebeln mit Braten-Jus, Ofengemüse und Reis mit Teriyaki-Sauce und Kräutern verfeinert

Frische Udonnudeln mit Schweinenacke vom Lavasteingrill, Sojasprossen in hausgemachter Rinderbrühe und Kräutern