Grem

4pcs Lachs Sashimi

4pcs Blauflossen Thunfisch Sashimi

4pcs fettiger Thunfischbauch Sashimi

4 pcs Gelbschwanzmakrele Sashimi

6 pcs Sashimi - yuzu ponzu - jalapeno - lime zest

6 pcs Sashimi - trüffel ponzu - schwarzer kaviar

6 pcs Lachs tataki - orangen confetti - ikura - daikon - cress

6 pcs tuna tataki - ponzu - schnittlauch - zwiebel crunch

2 pcs Lachs Nigiri

2 pcs Lachsbauch Nigiri

2pcs Blauflossen Thunfisch Nigiri

4pcs fettiger Thunfischbauch Nigiri

2pcs Gelbschwanzmakrele Nigiri

2 pcs Dorade Nigiri

2 pcs Garnele Nigiri

2 pcs Süßwasseraal Nigiri

Lachs - avocado - philadelphia - tobiko

Riesengarnele - avocado - tobiko

Süßwasseraal - gurke - teriyaki - sesam

Thunfisch - gurke - frühlingszwiebel - sriracha - sesam

Avocado - gurke - philadelphia - sesam

Roher lachs - avocado - tobiko - nori - teriyaki - mayo

Flambierter lachs - ikura - teriyaki

Flambierter Süßwasseraal - teriyaki - sesam

Roher thunfisch - avocado - frühlingszwiebel - teriyaki - kisame wasabi

Gurke - avocado - tempura crisp - tobiko - frühlingszwiebel

Lachs - mango - avocado - philadelphia - flambierter lachs teriyaki on top - tobiko

Garnele - avocado - tempura crisp - flambierter lachs on top - trüffelcreme

Garnele - avocado - philadelphia - flambierter Aal - teriyaki - yuzu mayo - tobiko

Garnele - avocado - tempura crisp - flambierter rindfleisch - teriyaki - kaviar - zwiebel crunch

Avocado - gurke - lauchzwiebeln - on top hamachi - jalapeno - ponzu - frühlingszwiebeln - sesam

Shitake - teriyaki - gurke - on top avocado - trüffelmayo - sesam

Avocado - tamago - gurke - on top avocado - eingelegte zwiebel - spicy mayo