Kaizen

frittiertes mariniertes Hähnchen mit...

frittiertes Lachssteak (140g/rare) mit...

Reisbowl mit aufgeschnittenem Roastbeef,...

selbstgemachter Tofu Burger (140g) mit...

10 gemischte Nigiri (Chef's choice)

warme Sojabohnen

grüner Algensalat

eingelegte Rote Bete nach Kimpira-Art

gebratene Teigtaschen

Eingelegter Kohl mit Tofu (pikant)

mit süßer Miso Paste

Garnelen in Chili Mayo auf Chicoree Blätter

Zart gegarte Hühnerbrust mit kleinem Spezial Salat auf asiatischem Gurkensalat und frischer...

gewürfelter Lachs mit Avocado, nach südostasiatischer Art

gewürfeltes Roastbeef mit Avocado

gewürfelter Thunfisch mit Avocado in Wasabisoße

japanisches Roastbeef mit fein geschnittenen Zwiebeln und Zwiebelsoße

in Butter Sojasoße

Spinatsalat mit Sesamsoße

Eingelegter Kohl (pikant)

frittierter Tofu in japanischer Suppe

geriebener Rettich mit Garnelen, Avocado und Ponzu Soße, nach klassischer japanischer Art

geriebener Rettich mit Jakobsmuschel und Ponzu Soße, nach klassischer japanischer Art

flambiert an Trüffelöl

knuspriges Hähnchen mit Lauchtopping und japanischer Mayo

knuspriges Hähnchen mit Rettichtopping und Ponzu

frittiertes Hähnchen in süß-scharfer Marinade

frittiertes Hähnchen mit hausgemachter Tartar Soße

gegrillte Rinderzunge mit Zwiebelsoße

mit Soße nach Wahl

mit Soße nach Wahl

gegrilltes Harami Rind mit Yakiniku- und Zwiebelsoße

Lachs mit Trüffelsauce

5 Stück

mit Tempura Dashi Soße

mit Soße nach Wahl

selbstgemachte Tofu Burger (140g) mit...

frittiertes Lachsteak (140g/rare) mit...

mit Mango, Avocado, Cashewnüssen und Yuzu Dressing

Sashimi (Tuna, Lachs, Butterfisch), Masago, Avocado mit Ingwer Dressing

mit Butterfisch, Avocado, Gurke, japanischer Mayo, Teriyakisauce und Sesam

mit Garnelen, Sweet Chili Mayo, Avocado und Sesam

frittierte Rolle mit Lachs, Chili Mayo, Masago...

mit Roastbeef, Avocado, Gurke, Sesam, Lauch, Zwiebelsöse und Wasabisöse

mit flambierten Jakobsmuscheln, Rucola, Gurke, Masago, japanischer Mayo und Chili...

mit Unagi Aal, Frischkäse, Gurke, Avocado und Unagi-Söse

mit Masago, Surimi, Avocado, Gurke und japanischer Mayo

mit Tempura Garnelen, Avocado, Teriyakisöse...

frittierte Rolle mit Mango, Avocado, pikantem Thunfischtatar Topping und Teriyakisöse

mit Thunfisch, Rucola, Gurke, Wasabisöse, Avocado und Sesam

mit Tempura Garnelen, Babymais, flambiertem Lachs, scharfer Söse, Rucola, Teriyakisöse und...

mit Pistazien, Lachs, japanischer Mayo und Avocado

mit feinem Rettich, Meerrettich, frischem Lachs, Sesam, Surimi, Gurke und Avocado

mit Tempura Softshell Krabbe, Rettich, Gurke, Koriander und Chili Mayo

mit Ikura, Masago, feinem Rettich, Rucola, Sesam, Gurke, Avocado und Yuzu Pfeffer

frittierte Rolle mit Garnelen, Chili Mayo, Masago, Lauch und Teriyakisöse

mit Mango, Avocado, Rucola und veganer Mayo

frittierte Rolle mit Mango, Avocado, Rucola und veganer Mayo

mit Rote Beete Kinpira, Avocado und Sesam

mit frittiertem Tofu, Avocado, Sesam und Teriyakisauce

mit Rote Beete, Babymais, Spinat, Avocado und Sesamsauce

Jakobsmuschel mit Chili, Koriander, Knoblauch, Limettensaft und Masago

Tintenfisch

Gelbschwanzmakrele

5 Stück Sushi nach Wahl des Chefs

Chefs' Choice