Schaubäckerei Ullrich

70% Roggen, 30% Weizen, 5% Haferkleie, Natursauer

70% Roggenmehl, 30% Weizenmehl, 5% Haferkleie, Natursauer

Roggenmischbrot 70% RM / 30% WM

mit geröstete Zwiebeln

20% Roggenflocken, 20% Weizen

65% Roggen, 35% Weizen, 15% Kartoffeln, Natursauerteig

65% Roggen, 35% Weizen, 4% gerösteter Gerstenmalz

100% Weizenmehl

100% Weizenmehl

auf der Steinplatte gebacken

rustikales Weizenbaguette mit getrockneten Tomaten

80% Roggenvollkorn, 20% Weizenvollkorn, mit Natursauerteig

Roggenvollkornmehl 100%, Sonnenblumenkerne 20%

Dinkelvollkornmehl 100%, Kürbiskernen

100% Weizenmehl, traditionelle Teigführung

100% Weizenmehl, Gouda

auf der Steinplatte gebacken

100% Weizenmehl, Mohn

100% Weizenmehl

100% Weizenmehl

100% Weizenmehl, frische Kartoffeln

100% Weizenmehl, Gerstenmalz, Kürbiskernen

aus eigener Herstellung

Mit Butter und Sesam, fein geblättert.

Mehrkornbrötchen mit Saatenmischung

herzhaftes Mehrkornbrötchen (Paprika, Kürbis, Käse)

Mehrkornbrötchen mit Roggenschrot

mit Sauerteig gebacken

50% Roggen, Rosmarin, Lavendel, Thymian

Milchteig, wattig weiche Krume

Milchteig, zarte weiche Kruste, mit Sultaninen

Milchteig, zarte weiche Kruste

süßes Milchbrot mit Sultaninen

Milchteig, mit feiner Schokolade

Mit Milch und Butter

Milchteig mit Zimt

mit getrockneten Cranberrys

100% Weizenvollkorn

Dinkelvollkornmehl, Dinkel gepoppt

gefüllt mit Konfitüre, kakaohaltige Fettglasur

mit kakaohaltiger Fettglasur, Butterblätterteig

Mürbeteigtaler mit Konfitüre, kakaohaltiger Fettglasur

luftiges, knuspriges Croissant

Butterkeks

Fruchtig, Nussig, Karamellisiert, kakaohaltiger Fettglasur

mit leichter Milchcreme und echten Bienenhonig

saftig und lecker

saftiger Quarkkuchen

Aus eigener Herstellung