SHUM Chill Bar & Restaurant

Mit garnele, sushi-reis, nori und geröstetem sesam. Mild, saftig und mit feiner nussiger note – eine ausgewogene california roll mit zarter meeresnote.

Große futo-rolle mit surimi, sushi-reis und nori, meist ergänzt durch frische gemüsezutaten. Sättigend, mild und angenehm ausgewogen.

Mit sushi-reis, nori und einer abwechslungsreichen kombination aus frischem fisch, häufig lachs, thunfisch und weiteren feinen toppings. Farbenfroh, frisch und besonders vielseitig im geschmack.

Mit lachs und bonitoflocken, dazu sushi-reis und nori. Fein rauchig-würzig im aroma und mit besonders japanischer geschmacksnote.

Mit gegrilltem unagi, tobiko, sushi-reis und nori. Kräftig, leicht süßlich-würzig und mit feinem biss durch den fischrogen.

Inside mit cremigem frischkäse, sushi-reis und nori, außen belegt mit zartem lachs-tataki und verfeinert mit ikura. Eine elegante spezialrolle mit cremigem kern, leicht flambierter lachsnote und feinem, salzig-frischem kaviar-finish.

Inside mit cremigem Frischkäse, Sushi-Reis und Nori, außen belegt mit zartem Lachs. Eine klassische, harmonische Spezialrolle mit cremigem Kern, frischer Lachsnote und besonders weichem Geschmack.

Inside mit cremigem Frischkäse, Sushi-Reis und Nori, außen zur Hälfte mit zartem Lachs und zur Hälfte mit feinem Thunfisch belegt. Eine ausgewogene Spezialrolle mit cremigem Kern und zwei beliebten Fischsorten für abwechslungsreichen, harmonischen Geschmack.

Warme, knusprig veredelte Spezialrollen mit Sushi-Reis und Nori, gekrönt mit einer cremig-herzhaften Haube aus Mozzarella und ausgewählten Zutaten. Vollmundig, saftig und besonders intensiv im Geschmack.

Warme, knusprig veredelte Spezialrollen mit Sushi-Reis und Nori, gekrönt mit einer cremig-herzhaften Haube aus Mozzarella und ausgewählten Zutaten. Vollmundig, saftig und besonders intensiv im Geschmack.

Warme, knusprig veredelte Spezialrollen mit Sushi-Reis und Nori, gekrönt mit einer cremig-herzhaften Haube aus Mozzarella und ausgewählten Zutaten. Vollmundig, saftig und besonders intensiv im Geschmack.

Mit zarter garnele, sushi-reis und nori-algenblatt. fein im geschmack, leicht saftig und eine klassische maki-variante mit maritimer note.

Mit frischem lachs, sushi-reis und nori-algenblatt. klassische, klare sushi-rolle mit zartem fischgeschmack.

Mit knackiger gurke, sushi-reis und nori-algenblatt. leicht, frisch und besonders angenehm als vegetarische sushi-variante.

Mit surimi, sushi-reis und nori-algenblatt. mild im geschmack, leicht saftig und sehr beliebt als klassischer sushi-einstieg.

Mit wakame-algensalat, sushi-reis und nori-algenblatt. frisch, leicht würzig und mit feiner asiatischer note.

Mit gegrilltem süßwasseraal, sushi-reis und nori-algenblatt. würzig, zart und mit typisch kräftigem unagi-aroma.

Mit sushi-reis, nori und feinem masago. klassisches gunkan-sushi mit leicht salziger, maritimer note und angenehmen feinen biss.

Mit sushi-reis, nori und feinem ikura. klassisches gunkan-sushi mit zartem lachskaviar, frischer meeresnote und angenehem feinen biss.

Mit sushi-reis, nori, zartem lachs und cremiger mayonnaise. klassisches gunkan-sushi mit weicher textur, mildem aroma und harmonisch-cremigem geschmack.

Mit sushi-reis, nori, zartem unagi und cremiger mayonnaise. klassisches gunkan-sushi mit würziger, vollmundiger note und harmonisch-cremigem geschmack.

Mit sushi-reis, nori, feinem thunfisch und cremiger mayonnaise. klassisches gunkan-sushi mit kräftiger fischnote, weicher textur und ausgewogen cremigem geschmack.

Frisch, rot und sexy – verführerischer twist (vodka · erdbeere · basilikum · limette)

Fruchtig, wild und frech – süß-sauer, energiegeladen (gin · passionsfrucht · limette · vanille)

Leicht, spritzig, floral, verspielt (gin · holunder · zitrone · soda/tonic)

Tropisch, sexy, provokativ (rum · ananas · maracuja · limette)

Cremig, süß, rockig – ein flüssiges dessert (baileys · vodka · milch/hafer · vanille)

Intensiv sauer, leicht süß, sehr sexy (bourbon · zitrone · maracuja)

Clean, modern, elegant (vodka · gurke · limette · sirup)

Bitter-süß, dunkelrot, toxisch-verführerischer (gin · campari · vermouth · himbeere)

Fruchtig, wild, popkulturell (tequila · erdbeere · maracuja · limette · chili)

Vakame, avokado, gurke, sesam dressing.

Mit lachs, sushi-reis, nori und masago. eine frische california roll mit zartem lachs und feinem rogen für zusätzlichen geschmack und leichte textur.

Mit gegrilltem unagi, sushi-reis, nori und masago. vollmundig, würzig und durch den masago angenehm abgerundet.

Mit garnele, sushi-reis, nori und masago. eine feine california roll mit zarter garnele, frischer meeresnote und angenehmer textur durch den rogen.

Mit lachs, sushi-reis, nori und geröstetem sesam. frisch und zart, mit feiner nussiger note durch den sesam.