Vegan House Neustadt

Marinierte Seitan & Erdnusssoße

Hauchzarter Teig aus Reismehl mit Morcheln, Shitake Pilze gerösteten Zwiebeln, Rettich, dazu hausgemachter Ananas-Ingwer-Dip

Gedämpfte grüne Sojabohnen & Salz

Kokosmilch Suppe mit Saisongemüse, Tofu, vietnamesische Reiscracker

Sommerrollen mit Reisnudeln, Tofu, Mango, Salat, Rucola & Hoisinsoße

Knusprige Süßkartoffel-Pfannkuchen mit Klebmais, dazu Süß-Sauer-Soße

Geschmorte Tofu mit Tomatensoße und Frühlingszwiebeln verfeinert

Klare Suppemit Ananas,Tomaten, Pilze, Sojasprossen eingelegter Chinakohl mit Ingwer, Karotten & Sesam, und Tofu

Nudel mit Tofu, Chamion, Pakchois Teigtasche und Frühlingszwiebeln

Knusprige Tofu Spieße mit hausgemachter Erdnuss-Kokos-Soße

Mangostrefen mit eingelegten Karotten & Kohlrabi Granatapfel und Süß-Sauer-Soße

Knusprige Wantan, gefüllt mit Saisongemüse mit Süß-Sauer-Soße

Im Wok geschwenkte Shitake Pilze, Kräuterseitlinge, Morcheln, Schalotten und Reiscracker

Gemischter Salat mit Sesamdressing, dazu Cashewkene, Edamame, Saisonfrüchte &knuspriger Rescracke

Dampfte Teigtasche mit Gemüsefullung & hausgemachter Mangosoße

eingelegter Chinakohl mit Ingwer, Karotten & Sesam, Glasnudeln, Süß-Sauce & Teriyaki-Soße

eingelegter Chinakohl mit Ingwer, Karotten & Sesam, Schnittlauch

Gedämpftes Hefebrotchen/Soja Patty, Mangostreifen, Süßkartoffel Pilze & Hoisinsoße

Knusprige Tofospieße umhült von knusprigem grünen Reisflocken, dazu Teriyaki Sauce und hausgemachter Himbeersoße (leicht scharf)

Würziger Marinierter Tofu mit Chill, Zitronengras kurz angebraten auf Reisnudeln, Salat, Cashewkerne & Röstzwiebeln

Uden Nudeln mit Tofu, Sojabohnen, Saisongemüse mit einer herzhaften Sojasauce & seidiger Tofu umhüllt von knusprigem grünen Resflocken

Glasnudeln aus Süßkartoffel im Wok geschwenkt mit Seitan, dazu Pilze, Karotten und Kohlrabistreifen

Geschmorter Tofu, Shitake Pilze, Rettich mit Duftreis dazu Saisonsalat, Edamame, Bohnen, Süßkartoffeln und Reiscracker

Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln und Gemüse & Seitan, dazu eingelegte Karotten & Kohlrabi, Salat, Cashewkerne

Cremige Erdnusssoße mit Saisongemüse und knusprigen Seitan umhüllt mit knusprigem grünen Reisflocken und dazu Duftreis

Panierte Banane mit Agavendicksaft und Puderzucker

Gebackene Banane umhüllt knusprigem grünen Reisflocken und Kokossoße

Panna Cotta mit Mangosoße