Duble Meze Grill

Gebackene Couscousbällchen mit einer Füllung aus Rinderhack, Zwiebeln und Walnüssen

Wildwasser-Garnelen aus dem Tontopf in zerlassener Fass-Butter und jungem Knoblauch

im Tontopf gebackene Wiesen-Champignons gefüllt mit türkischem Bergkäse

Gebackener Schafskäse

Ausgebackene Tintenfischringe

Gebratene Mittelmeer-Sardellen

Gebackene Blätterteigröllchen mit Schafskäse und Petersilie

Zarte Leber vom Weiderind im Tontopf angerichtet mit zerlassener Fass-Butter und jungem Knoblauch

Hirtensalat angerichtet mit Walnusskernen, Schafskäse und Granatapfelsirup

Hirtensalat

Goldbrasse vom Lavasteingrill

Bretonischer Loup de Mer vom Lavasteingrill

Wildwasser-Garnelen aus dem Tontopf in zerlassener Fass-butter und jungem Knoblauch

Gebackene Tintenfischringe

Marinierter Landhähnchenspieß vom Lavastein

Stelze vom Salzwiesenlamm in Pfännchen mit weißen Zwiebeln, Paprika und Peperoni

Feinstes argentinisches Rinderfilet angerichtet mit Ofengemüse im Tontopf

Marinierter Lammspieß vom Lavastein

Lammkotelette

Filet vom Salzwiesenlamm 250g

Tranchen vom argentinischen Rinderfilet auf Auberginenpüree

Hähnchenfilet mit Ofengemüse im Tontopf

Zarte Land-Hähnchenbrust im Pfännchen mit weißen Zwiebeln, Paprika und Peperoni

Türkische Frikadellen mit orientalischer Würzung

Eine bunte Gemüsevariation angerichtet im Tontopf

Hausgemachter Joghurt verfeinert mit Wald-Honig und Walnusskernen

Türkisches Engelshaar gefüllt mit Mozzarella in Zuckersirup

Süßer Maisgrieß mit Pinienkernen