Thunfischtatar
€18.50
Avocado / Wasabi | Salatbouquet
Entenpastete
€21.50
Apfel| Ingwer | Salatbouquet
Kräutersalat
€9.50
Senf | Orangen | Parmesan
Karottensuppe
€12.50
Karotte | Kokosnuss | Ingwer
Rinderbouillon 18 Carat
€9.50
Rindfleisch | Brunoise
Lammkarree
€42.50
Pflaumen | Portwein | Karotte | Sellerie | grüne Bohnen
Wiener Schnitzel
€27.00
Sardelle | Zitrone | Preiselbeere | Kartoffelchips
Perlhuhnbrust
€37.00
Quinoa | Senf | Orangen
USA Rumpsteak
€43.00
Thymian | Kartoffelwürfel| Orangen | Chili
USA Rinderfilet
€45.00
Zitrone | Pfeffer | Kartoffelchips | Trüffelduft
Frankfurter-Grüne-soße-Risotto
€28.00
scampi | Sepia | Pulpo
Thunfisch
€32.50
Asía-Gemüse / Soja | Balsamíco
Steinbutt
€35.00
Thymian | Gemüse | 'Risotto
Ricotta-Spinat-Ravioli
€21.50
Kräuterschaum | Parmesan
Steinpilzrisotto
€26.00
Steinpilze | Parmesan
Käsevariation
€19.50
Crème Brûlée
€14.50
Pistazien | Pralinen | Früchte der Saison
Tonkabohnen-Mousse
€12.50
Tonkabohne | Früchte der Saison
Schokoladensoufflé
€14.00
Schokolade | Kokosnusseis
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