nysa
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Café, Breakfast, Brunch
Café, Breakfast, Brunch
Summer Morning Bowl
€12.00
Hausgemachter Joghurt, Pfirsichkompott, honiggeröstete Aprikosen, Basilikum-Baiser, Haselnuss-Kakao-Crumble, Thai-Basilikum-Kresse
Green Bazaar
€14.00
Bulgur-Tabbouleh, gehackte Petersilie & Minze, Kirschtomaten, fermentierte Zitrone, Soja-Honig-Gurke, Sumach, Erbsensprossen, Tomatenwasser-Sud, Schnittlauchöl
Cilbir
€16.00
Pochierte Eier, griechischer Joghurt, Dukkah-Butter, Dill, Schnittlauch, Korean Chili, Sauerteigbrot
Smashed Avocado + Gravlax (Small)
€16.00
Sauerteigbrot, pochierte Eier, Avocado Creme, confierte Tomaten, Schnittlauch, Piment d'Espelette
Smashed Avocado + Gravlax (Large)
€18.50
Sauerteigbrot, pochierte Eier, Avocado Creme, confierte Tomaten, Schnittlauch, Piment d'Espelette
Greek Summer
€16.00
Sauerteigbrot, whipped Feta & Kefir, Soja-Honig-Gurke, marinierte Tropeа-Zwiebeln, Taggiasca Oliven, Safran-Tzatziki, Oregano, Kalamata Oliven Pulver, knusprige Kapern, Sesam
Into The Woods
€18.00
Sauerteigbrot, geschmolzener Toleggio Käse, 2 Spiegeleier, sautierter Babyspinat & Waldpilze, Pilzjus, eingelegter grüner Pfeffer
Matjes
€17.00
Roggen-Crumble, Matjes, geräucherte Buttermilchcreme, Salat von grünem Apfel & fermentierter Kohlrabi, fermentierte Frühlingszwiebel, Dillöl, Senfkaviar
Don't Call Me Pizza...
€19.00
Knusprige Sauerteig-Focaccia, rosa gebratenes Roastbeef, Wildkräuter mit Blüte, Joghurt-Senf-Balsamico-Sauce, Wacholder-Demi-Glace
...Call Me An Italian Affair
€17.00
Knusprige Sauerteig-Focaccia, handgezupfte Burrata, confierte Tomaten, Tomatengel, frisches Basilikum, Maldon Salz, Kalamata Oliven Pulver, Basilikumöl
Mediterranean Garden
€15.00
Whipped Hummus, gegrilltes Saisongemüse, Wildkräuter mit Blüte, Saatencracker, Sauerteigbrot
Dish Of The Day
€15.00
Wechselndes frisches Gericht der Saison. Sprecht uns gerne an.
Fritz (0,2l)
€3.50
Kola / kola zuckerfrei / apfelschorle / rhabarberschorle
Thomas Henry (0,2l)
€3.60
Tonic water / spicy ginger / ginger ale / mystic mango / pink grapefruit
Frisch Gepresster Orangensaft
€5.50
Wasser Laut (0,25l)
€3.00
Wasser Laut (0,75l)
€7.00
Wasser Leise (0,25l)
€3.00
Wasser Leise (0,75l)
€7.00
Zitronen Eistee
€6.00
Hausgemachter zitroneneistee
Breeze
€6.00
Himbeere, zitrone, mango
Recovery Soda
€4.50
Zitrone, soda, meersalz, zucker
Basil Ale
€8.00
Thai basilikum, zitrone, ingwer, zucker, ginger ale
Sablé
€8.00
Bretonischer Sablé mit Fleur de Sel, Joghurt-Tonka-Ganache, Erdbeergel, balsamico-marinierte Erdbeeren, Timut-Pfeffer, essbare Blüten
Franzbrötchen French Toast
€15.00
Hausgemachtes Brioche, Franzbrötchen Creme, Zimtsauce, marinierte Essig-Kirschen
Espresso
€2.40
Espresso Doppelt
€3.20
Espresso Macchiato
€2.80
Americano
€3.20
Cappuccino
€3.80
Flat White
€4.20
Caffè Latte
€4.50
Cold Brew
€4.50
Filterkaffee
€3.20
Espresso Tonic
€5.20
Hot Chocolate
€5.00
Ceremonial Matcha Latte
€5.80
Chai Latte
€5.20
Extra Shot
€1.00
Iced
€0.30
Hafer
€0.30
Mandel
€0.50
Frischer Ingwer/Zitrone (Glas)
€3.50
Frischer Ingwer/Zitrone (Kanne)
€7.50
Frische Minze (Glas)
€3.50
Frische Minze (Kanne)
€7.50
Krombacher Pils (0,2l)
€3.00
Krombacher Pils (0,4l)
€5.00
Nysa Hell (0,2l)
€3.00
Nysa Hell (0,4l)
€5.00
Krombacher Pils Alkoholfrei (0,33l)
€4.00
Aperol Spritz
€9.00
Aperol, prosecco, soda, orange
Mimosa
€8.00
Prosecco, frischer orangensaft
Moskow Mule
€11.00
Ketel one vodka, zitrone, angostura bitters, th spicy ginger, gurke
Gin Tonic
€12.00
Tanqueray dry gin, th tonic water, zitrone
Paloma
€14.00
Don julio blanco, zitrone, th pink grapefruit, meersalz, grapefruit
Espresso Martini
€13.50
Ketel one vodka, espresso, espressolikör, zucker
Clover Club
€14.00
Tanqueray no. 10, zitrone, himbeere, eiweiß
Rotwein (0,2l)
€9.00
Weißwein (0,2l)
€9.00
Crémant (0,1l)
€8.50
Crémant (0,75l)
€55.00
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