Ratsherrn - DAS LOKAL
€€€€
Burgers, Drinks, Vegan
Deals
€10 Discount
From a minimum order value of €25 you get a €10 discount. Important: Reservations must be made in advance and the deal only applies to food - drinks are excluded from the offer.
Burgers, Drinks, Vegan
From a minimum order value of €25 you get a €10 discount. Important: Reservations must be made in advance and the deal only applies to food - drinks are excluded from the offer.
BIRNEN-PASTINAKEN-SUPPE vegan
€8.90
Geröstete Saaten | Styler Graubrot | Rosmarin | Schnittlauch
WINTERLICHER WILDKRÄUTERSALAT vegetarisch
€18.90
Wildkräutersalat | Grillgemüse marinierte Kürbisstreifen | Ziegenkäse von Kruses Hof | geröstete Saaten | Dry-Hopped-Vinaigrette + drei Scheiben Bioland-Pastrami vom Grill + 5,90 + panierte Buttermilch-Hähnchenbruststreifen + 6,90
VEGANER GRÜNKOHL vegan
€17.90
Bratkartoffeln | Schlag Senf + optional: Vegane Pinkel oder vegane Kochwurst Von „Die Vegane Fleischerei“ Eimsbüttel + 5,00
OLDENBURGER GRÜNKOHL
€17.90
Bratkartoffeln mit Speck | Schlag Senf
HAMBURGER GRÜNKOHL-TELLER
€22.90
Kassler | Kohlwurst | Bratkartoffeln | Schlag Senf + optional: Bremer Pinkel + 3,50
RINDERROULADE VON UNSEREM HOF
€28.90
Roulade vom Bio-Weiderind von unserem LandWert-Hof in Stahlbrode | Kartoffel-Karotten-Stampf | Kranbeeren-Rotkohl | Schmorsauce + Unser Tip: wahlweise auch mit abgebräuntem Serviettenknödel + 2,50
HIRSCHRAGOUT VON UNSEREM HOF
€28.90
Bio-Rotwild aus unserem LandWert-Hof in Stahlbrode | Kürbispüree | Preiselbeeren | Sauerrahm + Unser Tip: wahlweise auch mit abgebräuntem Serviettenknödel + 2,50
HALBE GEBACKENE ENTE
€29.90
Knusprig gebackene halbe Ente | Portwein-Schalotten | Kranbeeren-Rotkohl | Serviettenknödel | Schmorsauce
Kleiner Beilagensalat
€4.50
Grüner Wildkräuter-Blattsalat | Kirschtomaten | Dry-Hopped-Vinaigrette
Krosse Fritten vegetarisch
€6.00
große Portion krosse Fritten | Ketchup | Mayo + Brauhaus-Trüffeldip + 1,50
Süßkartoffel-Poutine vegetarisch
€8.90
große Portion Süßkartoffelfritten | Grillgemüse | rote Zwiebel-Marmelade | Brauhaus-Trüffeldip
Weißer Obazda mit Brezn vegetarisch
€9.90
Der bayerische Klassiker im norddeutschen Gewand, verfeinert mit Frischkäse | roter Zwiebel | Meerrettich | Schnittlauch | Guares Landbrot
Rote-Bete-Carpaccio vegetarisch
€9.90
Carpaccio von Roter Bete | Ziegenkäse von Kruses Hof | kandierte Walnüsse
Chili Cheese Fries vegetarisch
€10.90
krosse Fritten | verfeinert mit Chili-Cheese-Dip und Jalapeños + Brauhaus-Trüffeldip + 1,50
Currywurst Schranke vom Kalb
€15.90
mit fruchtig-pikanter Currysauce, krosse Fritten, Salatgarnitur, Mayo + Unser Tipp: wahlweise auch mit Süßkartoffelpommes + 2,50
Fish & Chips
€18.90
Kibbelinge im Zwickel-Bierteig, krosse Fritten, Gurkensalat, Remoulade, Joppiesauce + Unser Tipp: wahlweise auch mit Süßkartoffelpommes + 2,50
Ratsherrn Dry Aged Burger
€22.90
100% Dry Aged Beef Patty, herzhafter Käse, IPA-BBQ-Sauce, Bacon, Brauhaus-Trüffel-Dip, karamellisierte Zwiebeln, knackiger Salat, Tomate, eingelegte Gurke, dazú: Cole Slaw, Chili Cheese Dip, krosse Fritten EXTRAS: Jalapeños, Spiegelei je + 1,50 + Unser Tip: wahlweise auch mit Süßkartoffelpommes + 2,50
SCHNITZEL „HOLSTEINER ART“
€24.90
Bratkartoffeln mit Speck | Spiegelei | Gewürzgurke | frittierte Kapern
BAUERNFRÜHSTÜCK
€15.90
+ Remoulade +1.00
GEBRÄUNTER LEBERKAS'
€18.90
+ Bio-Spiegelei + 2,50 + Kranbeeren-Rotkohl + 4,00
FRIKADELLE WIE BEI MUTTERN
€179.00
+ Ratsherrn Dunkelbierrahm + 2,00 + Kranbeeren-Rotkohl + 4,00
SPINATKNÖDEL MIT WALDPILZEN
€18.90
SCHNITZEL VOM STROHSCHWEIN
€21.90
+ Ratsherrn Dunkelbierrahm + 2,00 + Kranbeeren-Rotkohl + 4,00
SCHNITZEL MIT WALDPILZEN
€25.90
+ Kranbeeren-Rotkohl + 4,00
SCHNITZEL „HOLSTEINER ART“
€24.90
+ Ratsherrn Dunkelbierrahm + 2,00 + krosser Bacon + 2,50 + Kranbeeren-Rotkohl + 4,00
KÄSESPÄTZLE vegetarisch
€18.50
Bergkäse | gebratene Spätzle | rote Zwiebel-Marmelade | Käsechip
VEGANE CURRYWURST vegan
€15.90
fruchtig-pikante Currysauce | krosse Fritten | vegane Mayo + Unser Tip: wahlweise auch mit Süßkartoffelpommes + 2,50
PLANT-BASED LEBERKAS vegetarisch
€18.90
veganer Leberkäse aus Erbsenprotein | Senf | Röstzwiebeln | Dithmarscher Apfel-Zwieckel-Kraut | Kartoffel-Kräuter-Püree + Bio-Spiegelei oben drauf + 2,50 + Kranbeeren-Rotkohl + 4,00
VEGANES SCHNITZEL vegan
€21.90
Fritten | Preiselbeeren | Zitrone | Gurkensalat | vegane Mayo + Ratsherrn Dunkelbierrahm (auf Basis von Rinderjus) + 2,00 + Unser Tip: wahlweise auch mit Süßkartoffelpommes + 2,50 + Kranbeeren-Rotkohl + 4,00
RATSCHERRN PLANT BASED BURGER vegetarisch
€22.90
100 % plant based Patty | herzhafter Cheddar | IPA-BBQ-Sauce | Tomate | karamellisierte Zwiebeln | eingelegte Gurke | knackiger Salat | dazu: Gurkensalat | krosse Fritten | Ketchup | vegane Mayo EXTRAS: Jalapeños, Spiegelei je + 1,50 + Unser Tip: wahlweise auch mit Süßkartoffelpommes + 2,50
Feige-Ziege-Stulle vegetarisch
€14.90
Syßer Graubrot | Sauerrahm | Ziegenkäse von Kruses Hof | karamellisierte Walnüsse | Feigenconfit | Wildkräutersalat
Pastrami-Stulle
€15.90
Syßer Graubrot | Meerrettich-Crème | Spiegelei | Bio-Pastrami von unserem LandWert-Hof | Gewürzgurke | Röstzwiebeln
Holsteiner Käseplatte vegetarisch
€16.90
Syßer Graubrot | Drei regionale Käsespezialitäten von der Holsteiner Käsestraße | hausgemachte Mixed Pickles | Feigensenf | Trauben | weißer Obazda | Meersalz-Schnittlauchbutter
Brotzeitbrett
€18.90
Syßer Graubrot | Regionale Käsespezialitäten von der Holsteiner Käsestraße | Bioland-Wurstwaren von der Fleischerei Fricke | hausgemachte Mixed Pickles | Feigensenf | Trauben | weißer Obazda | Meersalz-Schnittlauchbutter
Kartoffelstampf mit Bio-Spiegelei
€7.90
mit Kartoffelstampf | Röstzwiebeln | Ketchup
Kinder-Frikadelle wie bei Muttern
€10.90
Bio-Frikadelle von unserem Hof | Kartoffelstampf | Röstzwiebeln | Ketchup
Kleines Schnitzel vom Strohschwein
€10.90
krosse Fritten | Ketchup oder Mayo
Steirer Eisebecher
€9.90
Kürbiskerneis | kandierte Kürbiskerne | Kürbiskernöl | Schlagsahne
Apfelstrudel
€9.90
Rote-Grütze-Eiscreme | Vanillesauce | Mandelsplitter
Kaiserschmarrn
€12.90
mit „Giovanni L“ Eis der Saison | Puderzucker | Vanillesauce | Rum-Rosinen
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36 Reviews, 8 written
Top Bedienung
Perfect
Sehr freundliche Bedienung und sehr lecker
Alles top