Arabesk

frisch gepresster Orangensaft

Möhren, Ingwer, Orange

Orange-Apfel-Ingwer

Grapefruit, Orange

Libanesischer Anisschnaps

Spritz | Orange | Tonic | Soda

Prosecco, Aperol, Soda, Orange

Aperol, Prosecco, Maracuja- oder Rhababernektar, Limette

Prosecco, Sirup, Limette, Minze, Holunderblütensirup

Limoncello, Prosecco, Soda, Zitrone

Déjà-Vu, Tonic Water oder Soda, Grapefruit, Rosmarin

Déjà-Vu, Weißwein, Soda oder Ginger Beer, Grapefruit

Sarti, Prosecco, Soda, Limette oder Bitter Lemon, Grapefruit

Bombay Gin, Martini Rosso, Campari

Rum Havana Club 3 J., Coca-Cola, Limette

Lillet Blanc, Tonic Water, Bitter Lemon oder Wild Berry, Minze, Erdbeere

Bombay Gin, Tonic Water oder Bitter Lemon, Zitrone

Absolut Vodka, Red Bull oder Bitter Lemon

Absolut Vodka, Ginger Beer, Limette, Gurke

Rum Havana Club 3 J., Ananas, Grenadine, Limette

Absolut Vodka, Erdbeere, Limette

Jack Daniels, Zitrone, Minze

Absolut Vodka, Passoã, Vanille, Zitrone, Passion Fruit

Absolut Vodka, Espresso, Kahlúa

Arak, Absolut Vodka, Ginger Beer, Limette

Absolut Vodka, Disaronno, Baileys

Disaronno, Zitrone, Orange

Orange | Soda

Ginger Ale, Limette, brauner Zucker

Soda, Sprite, Holunderblütensirup, Minze, Limette

Orange, Apfel, Erdbeere, Maracuja, Grenadine

Guave, Ginger Ale, Apfelsaft, Minze, Limette

Wild Berry, Limette, Minze, Erdbeere

Arabischer schwarzer Tee mit Kardamon

Arabischer grüner Tee mit Minze

Flasche 0,75l; 8,95

Saft: Apfel naturtrüb, Orange, Ananas Nektar: Johannisbeere, Rhabarber, Maracuja, Mango, Guave, Kirsche

Saft: Apfel naturtrüb, Orange, Ananas Nektar: Johannisbeere, Rhabarber, Maracuja, Mango, Guave, Kirsche

Tonic Water | Bitter Lemon | Ginger Ale

Pfirsich, Zitrone, Granatapfel

Arabischer Joghurtdrink

(Cantina Colli del Soligo, Venetien) Glera 1005 | fruchtig, mit feinem Mousseux, elegant

(Champagne, Frankreich) Chardonnay | Limette, Nuss, Brioche, Mousseux

(Reims, Frankreich) Pinot Noir, Meunier, Chardonnay | fruchtig, trocken, Apfel, Limette

Blanc de Blancs (Chateau Ksara, Libanon), Lugana (Fraccaroli, Lombardei), Bianco di Custoza (Cantina di Custoza, Venetien), Riesling (Klaus Lotz, Mosel)

Sunset (Chateau Ksara, Libanon) , Bardolino Chiaretto (Cantina di Custoza, Venetien)

Reserve du Couvent (Chateau Ksara, Libanon), Elégance Syrah (Joseph Castan, Languedoc), Montepulciano d’Abruzzo (Cantina Tollo, Abruzzen)

0,2l

(Chateau Ksara, Libanon)

DOC (Fraccaroli, Lombardei)

DOC (Cantina di Custoza, Venetien)

(Klaus Lotz, Mosel)

(Chateau Ksara, Libanon)

DOC (Cantina di Custoza, Venetien)

(Chateau Ksara, Libanon)

VdP DOC (Joseph Castan, Languedoc)

DOC (Cantina Tollo, Abruzzen)

(weiß | rose | rot)

Sauvignon Blanc | fruchtig, feine Säure, Aprikose, Passionsfrucht, Minze

Sauvignon Blanc | saftig, animierend, Stachelbeere, Brennnessel, Kiwi, Holunderblüte

Grauburgunder | spritzig, Pflaume, Pfirsich, Honig, Vanille

(Chateau Pigoudet, Aix-en-Provence) Cinsault, Grenache, Syrah | blumig, fruchtig, frisch, weißer Pfirsich, Litschi

Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc | langlebig, vollmundig, kräftig, fruchtig, Himbeere, Johannisbeere

Cabernet-Franc, Syrah | frisch, robust, würzig, Beerennote

Chardonnay | frisch, cremig, komplex, Zitrusnote, Steinobstnote

Turbiana | saftig, weich, Blüten, Mandeln

Primitivo | fruchtig, samtig, Kirsche, Erdbeere, Himbeere

Tempranillo | fein, ausgewogen, Kirsche, Mokka, Fruchtnoten

Cabernet Sauvignon | kräftig, vollmundig, Johannisbeere, rote Früchte

Sangiovese | trocken, warm, ausgeglichen, Himbeere, Granatapfel, Pflaume

DOC (Cantina Terlan, Südtirol) Sauvignon Blanc | fruchtig, feine Säure, Aprikose, Passionsfrucht, Minze

DOC (Cà dei Frati, Lombardei) Turbiana | saftig, weich, Blüten, Mandeln

(Chateau Ksara, Libanon) Chardonnay | frisch, cremig, komplex, Zitrusnote, Steinobstnote

(Knipser, Pfalz) Sauvignon Blanc | saftig, animierend, Stachelbeere, Brennnessel, Kiwi, Holunderblüte

QW (Bergdolt-Reif & Nett, Pfalz) Grauburgunder | spritzig, Pflaume, Pfirsich, Honig, Vanille

(Chateau Pigoudet, Aix-en-Provence) Cinsault, Grenache, Syrah | blumig, fruchtig, frisch, weißer Pfirsich, Litschi

(Chateau Ksara, Libanon) Cabernet-Franc, Syrah | frisch, robust, würzig, Beerennote

(Chateau Ksara, Libanon) Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc | langlebig, vollmundig, kräftig, fruchtig, Himbeere, Johannisbeere

DOC (Tenuta Caparzo, Toscana) Sangiovese | trocken, warm, ausgeglichen, Himbeere, Granatapfel, Pflaume

(Chateau Ksara, Libanon) Cabernet Sauvignon | kräftig, vollmundig, Johannisbeere, rote Früchte

DOC (Bodegas Muriel, Spanien) Tempranillo | fein, ausgewogen, Kirsche, Mokka, Fruchtnoten

IGT (A Mano, Apulien) Primitivo | fruchtig, samtig, Kirsche, Erdbeere, Himbeere

Arabische Linsensuppe mit Zwiebeln

Sauer eingelegtes Gemüse

Joghurt mit Gurken, Knoblauch und Minze

Kichererbsenpüree mit Sesam

Hausgemachter Frischkäse aus Joghurt, Knoblauch, Minze

Hausgemachter Frischkäse aus Joghurt, Walnüssen, Peperoni

Oliven, Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Karotten, Walnüsse, Granatapfelsirup

Rote Bete mit Sesam, Walnüssen, Granatapfelsirup

Püree aus grünen Linsen, Reis, geröstete Zwiebeln, Granatapfelsirup

Pürierte, gegrillte Auberginen mit Sesam

Kartoffeln mit Knoblauch, Koriander, Chili

Rote Paste aus Paprika, Walnüssen, Granatapfelsirup

Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Granatapfelsirup

Frittierte Kichererbsenbällchen mit Tahine

Frittierte Teigtaschen mit Spinat

Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Käse

Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch

Bohnen, Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln, Petersilie

Frittierte Weizenschrotbällchen mit Hackfleisch, Zwiebeln

Kichererbsenpüree mit Sesam, Lammfleischstücken

Gegrillter Halloumi Käse

6x kalte Vorspeisen und 2x warme Vorspeisen, inkl. 1 Korb Fladenbrot | Hummus, Mhammara, Labne bil Toum, Batata Harra, M´tabbal, Salatat Zayton, 2 Stk. Falafel

10x kalte Vorspeisen und 8x warme Vorspeisen, inkl. 1 Korb Fladenbrot | Hummus, Mhammara, Labne bil Toum, Keshk Akhdar, M´tabbal, Salatat Zayton, Tabbouleh, Batata Harra, Foul Medames, Mouchadara, 2 Stk. Falafel, 2 Stk. Fatayer bil Sabanegh, 2 Stk. Sambousek bil Laham, 2 Stk. Sambousek bil Jibneh

gemischter Salat, Gurken, Karotten, Radieschen, Tomaten, Minze, Granatapfelstücke, Haus-Dressing

Petersiliensalat mit Weizenschrot, Tomaten, Zwiebeln

gemischter Salat, Gurken, Karotten, Radieschen, Tomaten, Minze, geröstetes Fladenbrot, Granatapfelstücke, Haus-Dressing

mit orientalischer Tomatensauce, gebratenem Gemüse, Minze, Granatapfelsirup, Granatapfelstücken, Mandeln

Gemüse in orientalischer Tomatensauce, dazu Reis

Spinat, Zwiebeln, frischer Koriander in arabischer Kräutersauce, dazu Reis

Okraschoten, Knoblauch, frischer Koriander in orientalischer Tomatensauce, dazu Reis

Gebratene Auberginen, Kichererbsen, Zwiebeln, Peperoni, Paprika, Knoblauch in orientalischer Tomatensauce, dazu Reis

Gemüse, Kichererbsen in orientalischer Tomatensauce, dazu Couscous

Hackfleisch, Gemüse in orientalischer Tomatensauce, dazu Reis

Lammfleisch, Spinat, Zwiebeln, frischer Koriander in arabischer Kräutersauce, dazu Reis

Lammfleisch, Okraschoten, Knoblauch, frischer Koriander in orientalischer Tomatensauce, dazu Reis

Lammfleisch auf gewürztem Reis mit Nüssen dazu Joghurt

Hähnchenfleisch, Lammfleisch, Gemüse, Kichererbsen in orientalischer Tomatensauce, dazu Couscous

Weizenschrotbällchen gefüllt mit Hackfleisch, Lammfleischstückchen in Kräuter-Joghurtsauce, dazu Reis

mit Tomatensauce oder Khiar bil Laban

mit Khiar bil Laban, wahlweise Falafel, Schisch Tawouk oder Kefta Halabieh

Grillspieße mit marinierten Hähnchenfiletstückchen, dazu gegrilltes Fladenbrot mit Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Peperoni, Crem Toum

Grillspieße mit Lammhackfleisch, dazu gegrilltes Fladenbrot mit Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Peperoni, Crem Toum

Grillspieße mit marinierten Lammfiletstückchen, dazu gegrilltes Fladenbrot mit Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Peperoni, Crem Toum

Grillteller mit drei Fleischsorten, dazu gegrilltes Fladenbrot mit Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Peperoni, Crem Toum

Gegrillte Lammkoteletts wahlweise mit Reis oder Kartoffeln

Gegrillte Riesengarnelen in orientalischer Sahnesauce mit Petersilie, Tomaten, Zwiebeln wahlweise mit Reis oder Kartoffeln

Gegrillter Mittelmeerfisch wahlweise mit Reis oder Kartoffeln

Fladenbrot

Vollkornfladenbrot

Sesamsauce

Knoblauchsauce

Reis mit gerösteten Fadennudeln

Reis mit Nüssen

Milchpudding mit Walnüssen und Honig

Milchpudding mit Erdbeeren und Schokolade

Maisgrieß mit Nüssen und Rosensirup

Blätterteig mit Nüssen

Blätterteig mit Kinder Schokolade und Pistazien