Die Laterne#10

Vier Schälchen: Hummus, Baba Ghanouj, Muhammara und Kischke, serviert mit syrischem Fladenbrot.

Vier Schälchen: Avocado-Hummus, Baba Ghanouj, Labneh, Muhammara und Rote-Bete-Hummus, serviert mit syrischem Fladenbrot.

gefüllt mit Biryani-Reis und einer Mischung aus orientalischen Gewürzen.

4 Teigtaschen, gefüllt mit Käse, serviert mit Knoblauchsauce.

4 Teigtaschen, gefüllt mit Hähnchenfleisch, serviert mit Knoblauchsauce.

4 Teigtaschen gefüllt mit Lammhackfleisch, dazu serviert mit Knoblauchsauce.

4 Teigtaschen, gefüllt mit Spinat und Zwiebeln, serviert mit Knoblauchsauce (vegan: Hummus).

gegrillte Auberginencreme mit Knoblauch, Olivenöl, Sesam- und Granatapfelsauce, serviert mit syrischem Fladenbrot.

gegrillte Auberginencreme mit Paprika, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Sesam- und Granatapfelsauce, serviert mit syrischem Fladenbrot.

Joghurt-Bulgur-Paste mit Zwiebeln, Olivenöl, Petersilie und Walnüssen, serviert mit syrischem Fladenbrot.

Kichererbsen-Creme mit Sesamsauce und Olivenöl, serviert mit syrischem Fladenbrot.

Kichererbsen-Creme mit Sesamsauce, Avocado und Olivenöl, serviert mit syrischem Fladenbrot.

Kichererbsen-Creme mit Sesamsauce, Rote Bete und Olivenöl, serviert mit syrischem Fladenbrot.

Würzige Paprika-Walnuss-Creme, verfeinert mit Knoblauch, Zwiebeln, Tahini, Olivenöl und Granatapfelsauce. Serviert mit syrischem Fladenbrot.

serviert mit krossem syrischem Fladenbrot und Zitronenscheiben.

Tomaten, Gurken, frittiertes Fladenbrot, Granatapfelkerne, Balsamico-Dressing und Olivenöl.

Petersilie, Bulgur, Tomaten, Zitrone, Granatapfel und Olivenöl.

Tomaten, Gurken, frittiertes Fladenbrot, Falafel, Joghurt-, Sesam- und Granatapfelsoße.

Mit Halloumi-Käse, Tomaten, Gurken, Oliven, Zwiebeln, Olivenöl und Granatapfelsoße.

Avocados, Tomaten, Gurken, gemischter Salat, Olivenöl, Balsamico-Dressing, serviert mit geröstetem Fladenbrot.

Gebackene Kartoffeln, serviert mit gemischtem Salat, verfeinert mit frischer Petersilie, Olivenöl und Granatapfelsoße.

Baby-Auberginen, gefüllt mit Walnüssen und roter Paprika, eingelegt mit Petersilie und Granatapfelsoße.

2 gegrillte Auberginen, Paprika-, Zwiebel- und Tomaten-Spieße mit Joghurt-, Knoblauchsoße und kleinem Fattoush-Salat, serviert mit Dukaten-Pommes oder Biryani-Reis.

2 gegrillte Hähnchenbrust-Spieße mit Knoblauchsoße, Zwiebeln und kleinem Fattoush-Salat, serviert mit Dukaten-Pommes oder Biryani-Reis.

2 gegrillte Lammhackfleischspieße mit Knoblauchsoße, Zwiebeln und kleinem Fattoush-Salat, serviert mit Dukaten-Pommes oder Biryani-Reis.

2 gegrillte Lamm-Zwiebelhackspieße mit Knoblauchsoße, Zwiebeln und kleinem Fattoush-Salat, serviert mit Dukaten-Pommes oder Biryani-Reis.

4 gegrillte Lammkoteletts mit Knoblauchsoße, Zwiebeln und kleinem Fattoush-Salat, serviert mit Dukaten-Pommes oder Biryani-Reis.

2 gegrillte Hühnerflügelspieße mit Knoblauchsoße, Zwiebeln und kleinem Fattoush-Salat, serviert mit Dukaten-Pommes oder Biryani-Reis.

Gegrillter Lammhackfleischspieß mit Tomaten, Gurken und Knoblauchsoße oder Hummus in einer Teigrolle, serviert mit Dukaten-Pommes oder Fattoush-Salat.

2 gegrillte Lammhackfleischspieße mit Tomaten, Gurken und Knoblauchsoße oder Hummus in zwei Teigrollen, serviert mit Dukaten-Pommes oder Fattoush-Salat.

2 Spieße orientalischer Kebab, 1 Spieß Lamm-Schaschlik, 2 Spieße Hühnerflügel, 2 Spieße Schaschlik und Schawarma mit Knoblauchsoße, Zwiebeln und kleinem Fattoush-Salat, serviert mit Dukaten-Chips oder Biryani-Reis.

5 Falafel-Bällchen, Hummus, Baba Ghanoush, Biryani-Reis, Makdous, Fattoush-Salat, serviert mit syrischem Fladenbrot.

5 Falafel-Bällchen, Avocado-Hummus, Baba Ghanoush-Leckere, Okra, gebratene Makdous-Salat, Batata-Salat.

Biryani-Reis mit Auberginen, Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln und Gemüsesoße.

Auberginenröllchen mit Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln, internem Fladenbrot, Knoblauch und Granatapfelsoße, serviert mit Joghurt-Sesam-Soße und Biryani-Reis.

Gekochter Reis mit Linsen und Zwiebeln in Olivenöl, serviert mit gebratenen Zwiebeln, serviert mit kleinem Fattoush-Salat oder Joghurt-Sesam-Soße.

Grüne Bohnen, verfeinert mit Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen, serviert mit Biryani-Reis, Fattoush-Salat oder Joghurt-Sesam-Soße.

Okra, zubereitet mit Tomatensauce, serviert mit Biryani-Reis.

serviert mit Gurken-Joghurt Süße und Tomatensauce.

serviert mit Gurken-Joghurt Süße und mit Käse überbackener Tomatensauce.

mit Biryani Reis, serviert mit frittiertem Fladenbrot, Knoblauch, Petersilie und Granatapfelsauce.

mit Biryani Reis, serviert mit frittiertem Fladenbrot, Knoblauch, Petersilie und Granatapfelsauce.

Auberginengericht mit Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln, Lammfleisch, frittiertem Fladenbrot, Knoblauch und Granatapfelsauce, serviert mit Joghurt-Sesam-Sauce und Biryani-Reis.

Eine ganze Lammkeule auf Biryani-Reis, mit Reisnüssen, orientalischen Gewürzen, Rosmarin, Knoblauch, Olivenöl, Tomatenmark, Paprikamark, Walnüssen, Sesamkernen, Honig, überbackenem Käse, serviert mit Gurken-Joghurt-Süße, Fattoush Salat und Fladenbrot.

Grüne Bohnen mit Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und Gewürzen, serviert mit Biryani-Reis.

Okra und Lammfleisch in Tomatensauce zubereitet, serviert mit Biryani-Reis.

gegrilltes Hähnchen mit Paprika und Zwiebeln in zwei Teigrollen, Knoblauchsoße, ein kleiner Fattoush-Salat, serviert mit Dukaten-Chips oder Biryani-Reis.

Auberginen, Tomaten, Kartoffeln und Zwiebeln, mit Teig überbacken, serviert mit Biryani-Reis.

Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika, Zwiebeln und Gewürzen, mit Teig überbacken, serviert mit Biryani-Reis.

gegrillte Lammfleischbällchen mit Zwiebeln in Tomatensauce, mit Teig überbacken, serviert mit Biryani-Reis.

scharf gegrilltes Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika, Zwiebeln und Gouda-Käse, mit Teig überbacken, serviert mit Biryani-Reis.

gegrilltes Hähnchenbrust mit Gouda Käse in Tomatensauce, mit Teig überbacken, serviert mit Biryani-Reis.

gegrillte Hähnchenbrust und gegrillte Lammfleischbällchen mit Gouda-Käse in Tomatensauce, mit Teig überbacken, serviert mit Biryani-Reis.

gegrilltes Hähnchen vom Drehspieß mit Gouda Käse in Tomatensauce, mit Teig überbacken, serviert mit Dukaten-Pommes oder Biryani-Reis.

Fajita, Kebeb Hind, Schisch Tawouk und Schwarma mit Gouda-Käse in Tomatensauce, mit Teig überbacken, serviert mit zwei Portionen Biryani-Reis.

gegrilltes Hähnchen vom Drehspieß mit Gouda-Käse in Tomatensauce, mit Teig überbacken, serviert mit Dukaten-Pommes oder Biryani-Reis.

gegrilltes Hähnchen vom Drehspieß mit Tomaten, Gurken und Knoblauchsoße in einer Teigrolle, serviert mit Dukaten-Pommes oder Biryani-Reis.

gegrilltes Hähnchen vom Drehspieß mit Tomaten, Gurken und Knoblauchsoße in zwei Teigrollen, serviert mit Dukaten-Pommes oder Biryani-Reis.

4 Stück Crispy Chicken, serviert mit Dukaten-Pommes oder Biryani-Reis.

gegrilltes Fladenbrot, gefüllt mit Gouda-Käse, Schawarma und Knoblauchsoße, serviert mit kleinem Fattoush-Salat, Dukaten-Pommes oder Biryani-Reis und einer Schale Knoblauchsoße.

Tomaten, Gurken, frischer Rotkohl, Feta-Käse, Joghurt, Sesam- und Granatapfelsauce

6 Falafel-Bällchen, serviert mit Hummus, scharfer Paste und Brot

6 Falafel-Bällchen und 3 Stücke frittierten Halloumi-Käse, serviert mit Hummus, scharfer Paste und Brot

6 Falafel-Bällchen und Tomaten, Gurken und Hummus in eine Teigtasche, serviert mit Brot

Falafel-Bällchen mit Tomaten, Gurken und Hummus in eine Teigtasche, serviert mit Brot

Tomatensauce, Falafel und Gouda-Käse

Falafel in einem Fladenbrot, serviert mit Hummus, scharfer Paste und Brot

Tomatensauce und Gouda-Käse

Tomatensauce, Thymian, Olivenöl und Gouda-Käse

Tomatensauce, Auberginen, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Gouda-Käse

Tomatensauce, Falafel und Gouda-Käse

Tomatensauce, Halloumi und Gouda-Käse

Tomatensauce, Rindfleischstreifen, Zwiebeln, Tomaten und Gouda-Käse

Tomatensauce, Schwarma und Gouda-Käse

Tomatensauce, Lammfleischstreifen, Zwiebeln und Gouda-Käse

Tomatensauce, Schisch Tawouk und Gouda-Käse

Tomatensauce, Crispy Chicken und Gouda-Käse

Falafel in einem Fladenbrot, serviert mit Hummus, scharfer Paste und Brot

Halloumi-Käse und Knoblauchsoße, serviert mit einem kleinen Knoblauch-Salat und einer scharfen Knoblauchsoße

Auberginen, Tomaten- und Knoblauchsoße, serviert mit einem kleinen Knoblauch-Salat und einer scharfen Knoblauchsoße

gegrilltes Fladenbrot gefüllt mit Gouda-Käse, Thymian und Olivenöl, serviert mit einem kleinen Knoblauch-Salat und einer scharfen Knoblauchsoße

gegrilltes Fladenbrot gefüllt mit Gouda-Käse, Lammfleischstreifen, Zwiebeln und Tomaten, serviert mit einem kleinen Knoblauch-Salat, einer scharfen Knoblauchsoße und Datteln

gegrilltes Fladenbrot mit einer Füllung aus Zwiebeln, Paprika und Zwiebeln, serviert mit einem kleinen Knoblauch-Salat, einer scharfen Knoblauchsoße und Datteln

gegrilltes Fladenbrot, gefüllt mit Gouda-Käse, Schwarma und Knoblauchsoße, serviert mit einem kleinen Knoblauch-Salat, einer scharfen Knoblauchsoße und Datteln

Schisch Tawouk auf Knoblauchsoße, serviert mit einem kleinen Knoblauch-Salat, einer scharfen Knoblauchsoße und Datteln

Crispy Chicken auf Knoblauchsoße, serviert mit einem kleinen Knoblauch-Salat, einer scharfen Knoblauchsoße und Datteln

Falafel, Joghurt-Sesamsauce, Hummus, eingelegte Gurke, Tomaten, und Salat in einer Teigrolle.

Falafel, Joghurt-Sesamsauce, eingelegte Gurken, Tomaten, Salat und Halloumi in einer Teigrolle.

Hummus Creme, Tomaten, Eisbergsalat, und Gurken in einer Teigrolle.

Hausgemachte Baba Ghanoug und Salat in einer Teigrolle.

Halloumi, Tomaten, Eisbergsalat, und Gurken in einer Teigrolle.

Dukaten Pommes, Tomaten, Eisbergsalat, Gurken, Ketchup und Mayo in einer Teigrolle.

gegrilltes Hähnchen vom Drehspieß mit Knoblauchsauce und eingelegten Gurken in einer Teigrolle.

Gegrilltes Hähnchen mit Paprika, Champignon mit Knoblauchsauce in einer Teigrolle.

Scharfes gegrilltes Hähnchen mit Paprika & Gemüse in einer Teigrolle.

1 gegrillte Hähnchen-Spieße, Knoblauchsauce, in einer Teigrolle

gegrillter Lammhackfleisch-Spieß mit Tomaten, Zwiebeln, Eisbergsalat und Knoblauchsauce in einer Teigrolle.

Crispy Chicken mit Eisbergsalat, Knoblauchsauce und eingelegten Gurken in einer Teigrolle.

In Zuckersirup eingelegtes Gebäck aus Blätterteig, gefüllt mit Pistazien

Grießpudding mit Mascarpone, Rosenwasser und Pistazien

warme Süßspeise aus Kadaifi (Engelshaar), Mozzarella, Zuckersirup, Pistazie und Butter, serviert mit einer Kugel Vanilleeis

Sirup aus Granatapfel, mit stillem Wasser verdünnt

Sirup aus Dattelkernextrakt, Rosenwasser und Zitronensaft, mit stillem Wasser verdünnt

Sirup aus Dattelkernextrakt, Rosenwasser und Zitronensaft, mit Sprudel-Wasser verdünnt

Sirup aus Maulbeeren und Zitronensaft, mit stillem Wasser verdünnt

Sirup aus Tamarinden und Rosenwasser, mit stillem Wasser verdünnt

Joghurt-Getränk mit Wasser und Salz gemischt

Die bonbonierten Traube verleiht diesem Wein seine feine Art.

Die große Chardonnay beeindruckt mit Aromen von Nuss, Grapefruit und Zitrone.

Dieser Wein begeistert mit herrlich frischen Aromen und einer kleinen Stachelbeere.

Bei diesem leichten Riesling erkennt man am Gaumen die feinen Skizze.

Fruchtbetonter Rotwein, bei dem die Fruchtnoten besonders gelungen kommen.

Im Glas zeigt der Wein in einem tiefen Rot.

Dieser Wein kommt mit einem atemberaubenden Duft.

Halbe Limette, Rohrzucker, Minze, Bacardi, Sprudelwasser.

Halbe Limette, Rohrzucker, Minze, Himbeeren Stücke, Erdbeere syrup, Bacardi, Sprudelwasser.

Halbe Limette, Rohrzucker, Minze, Erdbeere Stücke, Erdbeere syrup, Bacardi, Sprudelwasser.

Halbe Limette, Rohrzucker, Minze, Mango Stücke, Mango syrup, Bacardi, Sprudelwasser.

Halbe Limette, Rohrzucker, Minze, Kiwi Stücke, Kiwi syrup, Bacardi, Sprudelwasser.

Bacardi Carta Blanca, Bacardi Spiced Rum, Kokosnuss-Sirup, Ananassaft und Sahne.

Vodka, Pfirsichlikör, Grenadine, Zitronen-Sirup und Orangensaft.

Bacardi Carta Blanca, Bacardi Spiced Rum, Cointreau, Mandel-Sirup, Limetten- und Ananassaft.

Aperol, Eiweiß und Orangenscheiben.

Jack Daniels, Cointreau, Zitronensaft, Rohrzucker-Sirup, Eiweiß und Orangenscheiben.

Gordon's Gin, Rohrzucker-Sirup, Limettensaft und frisches Basilikum.

Vodka, Limettensaft und Blue Curacao-Sirup.

Gordon's Gin, Apricot Brandy, Wild Berry, Limettensaft, Limettenschale, Himbeer-Sirup, frische Himbeeren und Minze.

Vodka, Milch, Espresso und Kaffeelikör.

Tequila, Salz, Limettensaft und Limettenschale.

Mandel-Sirup, Limetten-, Ananas- und Orangensaft.

Cranberry-Sirup, Maracuja-, Ananas- und Orangensaft.

Kokosnuss-Sirup, Blue Curacao, Ananassaft und Sahne.

Ginger Ale, Limetten und brauner Rohrzucker.

Himbeer-Sirup, Sprite, Limetten, Himbeeren und Minze.

Kokosnuss-Sirup, Cranberry-Sirup, Ananassaft und Sahne.