ZIGNI
Pittige, hele stoopor van rundviees langzaam gegaard om zich le mengen met het rijke feest van specerijen en chilipeper.
€13.50
Tsebhi Dorho
Gestoode kip met Ikippoot per persoon, geserveerd met hardgekookt 1 ei per persoon. vers habesha feta kaas
€13.50
Shikla
Stukjes lamsvlees/ rundvlees gebakken in boter. Gekruid met ul, groenepaprika en rozemarijn.
€16.50
Gored Gored
Een smakelijk rundvleesgerecht uit Ethiopie en Eritrea. Het bestaat uit rauwe blokjes rundvlees, meestal ossenhaas of biefstuk, gekruid met niter kibbeh (gekruide geklaarde boter), lokale kruidenmengseis zoals berbere en mitmita.,en awaze, een vrij
€15.50
Injera Pit Pit
Zigni gemenga met injera
€13.50
Pasta
Pasta is een belangrik onderdeer van de italiaanse cultuur. Alle regio's van Italie hebben een grote traditie van soorten pasta en sauzen, waardoor de Italiaanse keuken wereldberoemd is
€11.50
Vegetarische Mix
Linzen, spinazi, pompen, groentenmix, gemalen kikkererwten en rode biet, en meer
€25.00
Vegetarische Mix Special
Een smakelijk rundvleesgerecht uit Ethiopie en Eritrea. Het bestaat uit rauwe blokjes rundvlees, mestal ossenhaas of biefstuk, gekruid met niter kibbeh (gekruide geklaarde)
€13.50
SHIRO
Afrivaance kilkererten (Shiro), geserveerd met enjera.
€10.95
Kulwa (rood)
Fenvoudige en smakellike kulwa is een rupulart crtees/Ethiopish gerecht bestaande ult stukes lams- of rundvlees, gebakken met berberekruiden, baler, lomaten en uten.
€13.50
Kulwa (wit)
Eenvoudige en smakeliike kulwa is een populair Eritrees/Ethiopish gerecht bestaande uit stukjes lams- of rundvlees, gebakken met berberekruiden, boter, tomaten en uien.
€13.50
Kitro
Een traditioneel Ethiopisch gerecht van rauw rundvlees dat word gehakt en geserveerd met speceren zoals pen DissO o marinade on pen vorm var geklaarde boter.
€15.50
Schotels kip, Priets, Sla
€7.50
