Van Stralen

Met kruidenboter, tapenade en olijfolie

Gegratineerde uiensoep

Rundercarpaccio met truffelmayonaise supp. eendenlever + 4.00

Wijngaardslakken in kruidenboter, gegratineerd met kaas

Gewokte mosselen in een romige wittewijnsaus, peterselie en citroen

Eend met gorgonzola en een stroopje van rode port

Op oosterse wijze met sesam, soja en wasabi

Geitenkaaskroketjes met honing-mostersaus

Terrine van kippenlever, ansjovis, augurk en mosterd

Aardappel-knoflook soep

Met zoetzuur en kroepoek

Van de grill met 2 sausjes

Met gebakken champigons, uien en spek

Met chimichurri

Gebakken zwezerik, peterselie en citroen

Met Argentijnse gamba

Gestoofde rundersukade, rode kool en puree

Met spek, ui en appelcompote

Met een Grand marnier-sinaasappel saus

Franse bonenstoof met ei en kaas

2 stuks met ravigottesaus

Met een citroen-dille saus

Met een rucolastampot

Met tomaat, courgette en basilicum

Met rum rozijnenijs

Met mangosorbet

Selectie franse kazen