Il Tartufo Delft

Olijfolie, provolone kaas, tomaat en rucola

Groene olijven crème, pecorino kaas, zongedroogde tomaat en rucola

Pesto, mozzarella, tomaat en basilicum

Vijgenjam, taleggio kaas en rucola

Pesto, mozzarella, parmezaan en rucola

Vijgenjam, gorgonzola, walnoten en rucola

Caponata crème, tomaat, provolone en basilicum

Groene olijven crème, gegrilde groentes, tomaat en basilicum (vegan)

Olijfolie, pesto, mozzarella, zongedroogde tomaat, aceto siroop en basilicum

Pesto, mozzarella, parmezaan, aubergine, tomaat en basilicum

Olijfolie, mortadella, provolone en rucola

Olijfolie, parmaham en rucola

Pesto, provolone, coppa di parma en rucola

Pesto, venkelsalami, provolone en rucola

Zongedroogde tomatencrème, geroosterde ham, mozzarella en rucola

Truffel crème, mozzarella, parmaham en basilicum

Ricotta citroen crème, gerookte zalm, zongedroogde tomaat en rucola

Truffel crème, ossenhaas, parmezaan, pijnboompitten en rucola

Kalfsvlees, tonijnsaus, kappertjes en rucola

Olijfolie, gorgonzola, coppa di parma, zongedroogde tomaat, aceto siroop en rucola

Olijfolie, nduja, provolone, paprika en rucola

Truffelsaus, black angus carpaccio, parmezaan, pijnboompitten en rucola

Selectie vleeswaren, kazen en gemarineerde groenten

Selectie kazen en gemarineerde groenten

Kalfsvlees met tonijnsaus

Licht gerookte ossenhaas met truffel crème

Gemarineerde tomaten of Prosciutto di Parma DOP met een hele burrata (125g)

Mix van al onze lekkerste Antipasti (voor 2 personen)

Verschillende bruschetta's, ook vega mogelijk

Gemengde salade

Octopus salade

Mix van olijven

Gegrilde groentes

Pasta in een paddenstoelen roomsaus met truffel

Pasta in een Toscaanse vlees saus en funghi porcini

Pasta in een saffraansaus met courgette en pijnboompitten

Pasta in een gorgonzola roomsaus met roodlof en walnoten

Pasta in een verse tomaten-ricotta saus met aubergine

Vraag naar onze pasta van de dag

Gevulde pastarolletjes met ricotta en spinazie in een tomaten roomsaus

Gevulde pastarolletjes met vlees in een truffel/roomsaus

Lasagna met vleessaus

Ovengerecht van aubergine

Gehaktballetjes in tomatensaus en groente garnituur

Kip uit de oven met balsamico en groente garnituur

Krokante kip gevuld met ham en kaas, met groente garnituur

Kalfsfilet in Marsala truffelsaus en groente garnituur

Tomatensaus, mozzarella en verse basilicum

Tomatensaus, mozzarella en venkelsalami en verse basilicum

Tomatensaus, mozzarella, parmaham en verse basilicum

Tomatensaus, mozzarella, arrosticini, champignons, artisjokken en artisjokken

Tomatensaus, mozzarella, geroosterde ham, champignons en gorgonzola

Tomatensaus, pecorino, mozzarella, aubergines en verse basilicum

Tomatensaus, pecorino, mozzarella, nduja, gegrilde paprika en zwarte olijven

Tomatensaus, truffelcrème, pecorino, mozzarella, champignon, radicchio en zwarte olijven

Tomatensaus, truffelcrème, mozzarella, mortadella en een hele burrata (125g)