HEMMAS TOAST SKAGEN
€16.50
Knuspriger Toast mit frischen Garnelen und Crème fraîche, garniert mit Kaviar und Dill
GURK- OCH DILLGAZPACHO
€9.50
Erfrischend kalte Suppe aus frischer Gurke, aromatischem Dill, einem Hauch Limette und cremigem griechischen Joghurt
SPARRIS MED DILLHOLLANDAISE
€12.50
Gedämpfter frischer Spargel mit einer cremigen Dill-Hollandaise, serviert mit knusprigen Roggenbrotbröseln
RÖDBETS- OCH ÄPPELTARTAR
€12.50
Fein gehackte Rote Bete mit frischem Apfel, gerösteten Walnüssen und knusprigem Knäckebrot
FLÄDERBLOMS-CARPACCIO
€16.50
Eine feine, blumige Interpretation des klassischen Carpaccios, mit eingelegten roten Johannisbeeren, Radieschen und frischem Schnittlauch
Hemmas Köttbullar
€22.50
Schwedische Fleischbällchen mit Kartoffelpüree, Gurkensalat und Preiselbeeren
Grillad Lax med Vårgrönsaker och Dillsås
€25.50
Gegrillter Lachs mit saisonalem Gemüse, Kartoffeln und klassischer Dillsauce
Rostad RotSelleri med Rabarberörtssallad
€19.50
Schonend gerösteter Sellerie mit einem frischen Kräuter-Blütensalat und Rhabarber-Vinaigrette
Biff Stockholm med Hasselbackspotatis
€28.50
Biff à la Stockholm mit knuspriger Hasselback-Kartoffel, grünem Spargel und Sauce Béarnaise
AURORA SKYR
€9.50
Erfrischender isländischer Skyr mit Honig, Nüssen, saisonalem Obst und essbaren Blüten
KLADDKAKA MED BLÅBÄRSSÅS OCH GRÄDDE
€12.50
Schwedischer Schokoladenkuchen mit Blaubeersauce und Schlagsahne
Only NeoTaste users who visited can leave a review.
5 Reviews, 1 written
Ausgezeichnete Küche, angemessene Portionen (nicht zu groß). Sehr feine Speisen und geschmacklich besonders. So wie man sich skandinavische Küche vorstellt :)
