Sham Maza

Same Stelling van verschillende mazas. Selection of six different mazas for two.

Samenstelling van negen verschillende mazas. Selection of nine different mazas for two.

Druivenbladeren in citroen en olijfolie, gevuld met rijst. Vine leaves in lemon and olive oil, filled with rice.

Syrische salade met gebakken brood en een dressing van granaatappelmelasse. Syrian salad with fried bread and a dressing of pomegranate molasses.

Salade van peterselie, tomaat, ui, bulgur, olijfolie en citroensap. Parsley salad with tomato, onion, bulgur, olive oil and lemon juice.

Twee stuks bladerdeeg gevuld met Syrische kaas. Two pieces of puff pastry filled with Syrian cheese.

Twee stuks gevuld met Syrische kaas en peterselie. Two pieces filled with Syrian cheese and parsley

fen bereiding van groenten: courgette, aubergine, paprika, tomaat, aardappel, ui, knoflook en gedroogde munt, geserveerd met bulgur. Vegetable preparation of: courgette, aubergine, bell pepper, tomato potato, onion, garlic and dried mint, served with bulgur.

Okra in tomatensaus , knoflook en koriander. Geserveerd met rijst. Okra in tomato sauce, garlic and coriander. Served with our traditional Syrian rice. Zander vlees is ook mogelijk - Dish without meat is possible

Foul Moudamas natural met Hummus.(Geserveerd met brood). Foul Moudamas natural with Hummus.(Served with bread).

Bruine tuinbonen met tahini, knoflook, ui, tomaat, peterselie, olijfolie en azijn. Geserveerd met brood. Fava beans seasoned with tahini, garlic, onion, tomato, parsley, olive oil and vinegar. Served with bread.

Tuinbonen en kikkererwten met yoghurt en tahinasaus.geserveerd met brood. Broad beans and chickpeas with yoghurt and tahinasauce.Served with bread

Bulgur met groene linzen en krokant gebakken uitjes. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus of een salade (vegan). Bulgur with green lentils, topped with crispy onions. Served with cucumber yoghurt or a salad (vegan)

Melkdessert met griesmeel en pistache. Simolina- milkdessert with postacho

Deeg gevuld met dadels. Pastry filled with dades.

Zachte romige kaas, met griesmeeldeeg, fijne pistache en suiker- rozenwater. Soft creamy cheese with semolina pastry, ground pistachio and sugar- rose water

Een zoet griesmeel cakeje met hele pistachenoten erop. Sweet semolina cake with whole pistachios on top.

Krokant filodeeg met hele pistachenoten erin. Filo pastry filled with pistachio.

Of ga voor een mix van twee stukjes van drie! Or have a mix of two pieces of three!