Levi‘s KITCHEN

Reispapierrollen gefüllt mit Reis, Salat, Gurken, Rucola und vielen Kräutern. Dazu Hoisin-Kokos-Dip.

Handgefertigte Dumplings gefüllt mit Garnele oder Vegetarisch. Dazu Soja-Vinaigrette und Sesam

Tiger Prawns gebacken im Krispy Tempura mantel. Dazu Wasabi-Mayo

Gold gebackene Rollen gefüllt mit Rind, Huhn, Karotten, Glasnudeln, Kohlrabi und Zwiebeln. Süsssauer-Sauce

Gegrillte Jakobsmuscheln mit Lauchpesto, Unagi-sauce und Wasabimayo

Grünerreistee, Apfel, Ingwer und Rohrzucker

Hausgemachte Limetten Limonade, Rohrzucker, Gurke

Exotische Mango mit Cremige Kokosmilch

Beruhigender Oolongtee, Süßholz, Gojibeeren, Jujube, Longan

Frischer Ingwer, Limettentee mit Orange und Honig

Vietnamesischer Espressoshot, Reissirup, Kokos, Karamellsirup

Toki Whisky, Limettensaft, Rohrzucker, Eiweiß, Basilikum

Roku Gin, Limettensaft, Rum, Limette, Rohrzucker, Erdbeer

Trocken, aromen von Passionsfrucht, Stachelbeere und Holunderblüte

Trocken, Düfte von Quitte, Birnen in Düften, aromen von mineralisch saftig, kühle Eleganz

Trocken, Rubinpfort, aromen von Johannisbeere, Himbeere

Trocken, saftige Frucht von Cassis, Heidelbeere, Brombeere, Sauerkirsche, 20 Monate ausbau im Holz

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