CANH CHUA (PIKANT)
Süß-sauer-Suppe nach traditioneller Art mit zartem Tofu, Tomaten, Champignons und Tamarinde, verfeinert mit frischen Kräutern.
€ 5,50
CANH CHUA SUA DUA
Kokosmilchsuppe mit zartem Tofu und Gemüse, verfeinert mit Limettenblättern,Zitronengras und frischen Kräutern.
€ 5,90
SUP VAN THAN
Hausgemachte Teigtaschen-Suppe mit Gemüse-Seitanfüllung in herzhafter Kräuterbrühe, abgeschmeckt mit Frühlingzwiebeln und Koriander.
€ 5,90
DAU LUOC (EDAMAME)
Gekochte Sojabohne, gezalzen.
€ 5,90
GOI CUON
(2Stk/2pcs) Sommerrollen gefüllt mit zartem Tofu und buntem Salat.Serviert mit Erdnuss-SoßenDip.
€ 5,50
GOI CUON BO
(2 Stk/2pcs) Sommerrollen gefüllt mit Avocado Tempura und Mix Salat.Serviert mit Erdnuss-Soßen-Dip.
€ 5,90
CHA GIO
(3Stk/3pcs) Gold-gebackene Frühlingsrollen mit gehacktem Tofu, Shiitake, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse gefüllt, dazu Süß-Sauer-Soße.
€ 5,90
GEBACKENE AUSTERNPILZE
Knusprige Austernpilze mit ChiliSüß-Sauer-Soße.
€ 7,50
AUBERGINE SHISO
Überbackene Aubergine, Shiso mit veganer Austern Soße.
€ 6,50
DUMPFLINGS
(5Stk/5pcs) Gefüllte Teigtaschen mit Gemüse und Tofu.
€ 5,90
WANTAN CHIEN
(5Stk/5pcs) Handgemachte Teigtaschen gefüllt mit verschiedenen Pilzen und Seitan.Serviert mit Süß-sauer Soße/
€ 5,90
BANH BAO
Hefeteigkloß gefüllt mit Morcheln,Karotten und Erbsen
€ 5,90
CHA LA LOT
(4Stk/4pcs) Vietnamesisches Nationalgericht:Geschmackvoll marinierte Tofu eingewickelt in Betelblätter, versch.Champignons und frischem Salat
€ 5,50
GOI XOAI
Fruchtig saftiger Mangosalat mit Tofu, Balsamico-Essig, Eisbergsalat, Rucola, Sojaspossen und gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit Koriander, hausgemachter Sojasoße und frischgepressten Limetten
€ 7,50
GOI MIEN
Glasnudelsalat mit Tofu, Eisbergsalat, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit Koriander, hausgemacht Sojasoße und frischgepressten Limetten
€ 7,90
GOI BO
Tempura-Avocado auf Mixsalat, hausgemachter Sojasoße, Sesam
€ 7,90
