VEGUP

MISO SOUP

mit Seetang, Seidentofu, Lauchzwiebeln und frischen Kräutern

€ 3,90

EDAMAME

gedämpfte Sojabohnen mit Meersalzflocken

€ 3,90

REISPAPIERROLLEN

gefüllt mit Tofu, Reisnudeln und Salat, serviert mit Hoisin-Erdnuss-Dip

€ 3,90

MANGO SALAD

mit eingelegtem Lotosstengel, Karotten, roten Zwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Limetten-Dressing (leicht scharf)

€ 5,50

PAPAYA SALAD

grüne Papayastreifen mit Tomaten, Karotten, gerösteten Erdnüssen und Limetten-Dressing (leicht scharf)

€ 5,90

HA CAO

gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Tofu und Sesam, dazu Soja-Chili-Sauce (leicht scharf)

€ 4,90

BANH BAO

Dampfbrötchen mit herzhafter Füllung aus Tofu, Glasnudeln, Gemüse, Morcheln und Wasserkastanien

€ 5,50

WON TON

gedämpfte Wantans gefüllt mit Tofu, Gemüse und Morcheln in hausgemachtem Chili-Öl (scharf)

€ 4,90