Ristorante Tennispark

Gemischte Vorspeisenplatte

Parma-Schinken und Honigmelone

Tomaten, rote Zwiebeln, Oregano, Olivenöl auf geröstetem Weißbrot

Auberginen geschichtet mit Tomatensauce und Parmesan

Tomaten, Basilikum, Büffelmozzarella

Kalbfleisch mit Thunfischcreme und Kapern

Hauchdünnes Rinderfilet mit Rucola und gehobeltem Parmesan

Gebratene Garnelen in Orangensauce

Garnelen mit Knoblauch, Chilischoten und Kirschtomaten

Gegrillten Baby-Calamari auf Rucolabett

Tomatencremesuppe

Klare Gemüsesuppe

Gemüsesuppe mit Eieinlage

Kleiner Beilagensalat

Gemischter Blattsalat der Saison

Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Thunfisch und Oliven

Salat der Saison mit gebratenen Garnelen und Rinderfilettstreifen

Salat der Saison mit Thunfisch, gekochtem Ei, Schinken, Mozzarella und Oliven

Salat der Saison mit gebratener Hähnchenbrust, Champignons und Parmesan

aus dem Parmesanlaib mit frischen Trüffeln

mit hausgemachtem Basilikum-Pesto, Kirschtomaten und Burrata di Bufala

mit pikanter Tomatensauce

mit Knoblauch, Olivenöl, Chilischoten und Petersilie

mit Pecorino, Guanciale-Speck und Ei

mit Garnelen und Kirschtomaten

gefüllt mit Tomate und Mozzarella in hausgemachtem Basilikum-Pesto

Klassische Lasagne mit Rinderbolognese und Béchamel-Sauce

gefüllt mit Feige und Walnuss in Butter-Salbei-Sauce

in pikanter Tomatensauce mit Rinderfiletspitzen und gehobeltem Parmesan

mit frischem Lachs und Schalotten in Rahm-Sauce

mit hausgemachter Fenchelwurst und Stängelkohl

gefüllt mit Lachs in Orangen-Garnelen-Sauce

Tomatensauce, Knoblauch, Oregano

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum

Tomatensauce, Mozzarella, gegrilltes Gemüse der Saison

Tomatensauce, Mozzarella, kalabresische Peperoniewurst

Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Artischocken, Oliven, Champignons

Tomatensauce, Guanciale-Speck, Zwiebeln und Spiegelei

Tomatensauce, Fior di Latte, Gorgonzola, Parmaschinken, Walnüsse

Tomatensauce, Fior di Latte, Spianata Calabrese (scharfe Wurst), getrocknete Tomaten, Oliven

Tomatensauce, Mozzarella, hausgemachte Salsiccia (Fenchelwurst), Cime di Rapa (Stängelkohl), Scamorza (geräucherter Käse)

Knoblauch, Oregano, Olivenöl

Fior di Latte, Pecorino-Ei-Creme, Guanciale-Speck

Fior di Latte, Gorgonzola, Walnüsse, Birne

Fior di Latte, Parmaschinken, Kirschtomaten, Rucola, Parmesan

Fior di Latte, frischer Lachs, Zucchini und Frühlingszwiebeln

Fior di Latte, Rucola, Kirschtomaten, ein ganzer Büffelmozzarella

Argentinisches Rumpsteak (250g) vom Grill mit Beilagen. Auf Wunsch mit karamellisierten Zwiebeln, Pizzaiola-, Gorgonzola- oder Grüner-Pfeff er-Sauce je 2.50

Argentinisches Entrecôte (300g) vom Grill mit Beilagen. Auf Wunsch mit karamellisierten Zwiebeln, Pizzaiola-, Gorgonzola- oder Grüner-Pfeff er-Sauce je 2.50

Kalb-Paillard vom Grill

Kalbsschnitzel natur umhüllt mit Parmaschinken in Weißweinsauce

Kalbsschnitzel natur in Champignon-Rahm-Sauce

Kalbsschnitzel paniert mit Ei und Parmesan mit Spaghetti in Tomatensauce (ohne Extra-Beilagen)

Lammkotelett vom Grill mit frischen Kräutern

Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln in Balsamico-Sauce, wahlweise mit Butter-Salbei-Sauce

Kalbsbäckchen in Bratensoße mit Paccheri (ohne Extra-Beilagen)

Argentinisches Rumpsteak tranchiert auf Rucolabett mit Kirschtomaten und Parmesan

Gegrilltes Lachsfilet in Dill-Sauce

Gegrillte Dorade mit Salzkartoffeln

Wolfsbarschfilet umhüllt mit Parmaschinken in Weißweinsauce

Schoko-Haselnuss-Eis mit Kakao umhüllt und mit heißem Espresso und San Marzano Likör übergossen

Warmes Schokoladenküchlein mit Vanilleeis

mit hausgemachtem Safraneis

Vanilleeiskugel mit heißem Espresso übergossen

mit frischen Früchten

VENETIEN • ITALIEN

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LOMBARDEI • ITALIEN

EMILIA-ROMAGNA • ITALIEN

APULIEN • ITALIEN

TOSKANA • ITALIEN

APULIEN • ITALIEN

verschiedene Sorten