Emesa

2 Falafel, Käse, Oliven, Hummus, Schokolade oder Marmelade, Labneh, Mortadella dazu Tee oder Kaffee

Gebratene Eier mit Gemüse, Oliven und einem Stück Käse, Tee

Falafel, Gemüse, Tahini-Soße

7 Falafelbällchen, Gemüse, Hummus, Tahini-Soße, Brot dazu Tee

Gebratener Brotwürfel mit Kichererbsen, Tahini-Joghurt-Soße, Nüssen, geklärter Butter, Petersilie, Granatapfelkernen und einem Gemüseteller, Tee

Bohnen mit Olivenöl, gemischtem Gemüse, frischem Zitronensaft, Kreuzkümmel, dazu Brot, Tee

Bohnen mit Tahini-Soße, Olivenöl, Gemüse, dazu Brot, Tee

Gegrillter Auberginen-Dip mit Tahini-Soße oder mit Granatapfel-Melasse-Soße, dazu Brot, Tee

Pürierte Kichererbsen mit Tahini und Zitronensaft, Tee

Fleischbeilage (Rindfleisch) kann zu den Gerichten Eier, Fatteh oder Hummus hinzugefügt werden

SESAM, OLIVENÖL, THYMIAN

TOMATENSAUCE, SÜSSER PFEFFER, PAPRIKA

MOZZARELLA-KÄSE, AKKAWI-KÄSE

THYMIAN, MIX KÄSE, MHAMARA

TOMATENSAUCE, SÜSSER PFEFFER, NIGELLA, KÄSE

TOMATEN, MAIS, ZWIEBELN, GRÜNE OLIVE, SCHWARZE OLIVE, PAPRIKA, KÄSE

TOMATEN, GURKEN, OLIVENÖL, OLIVEN, LABNEH, FRISCHKÄSE

KASCHKAWAN-KÄSE, AKKAWI-KÄSE, MORTADELLA

HÜHNERBRUST, MOZZARELLA, GEMÜSE

MOZZARELLA-KÄSE, AKKAWI-KÄSE, WÜRSTCHEN