Quan Ganh Restaurant

Gỏi Cuốn - Sommerrollen

Schmackhafte Sommerrolle mit Hühnerfleisch, Garnelen, Eier, Reisnudeln, Salat und Kräuter. Serviert mit einer...

€ 6,90

Gỏi Cuốn Chay-Vegetarische Sommerrollen (Vegan)

Schmackhafte Sommerrolle mit Tofu, Reisnudeln, Salat, Kräuter. Serviert mit einer...

€ 6,20

Chả Giò - Frühlingsrollen

Knusprige Frühlingsrollen mit Schweinehackfleisch, Möhren, Zwiebeln, Glasnudeln und Morcheln. Dazu Nước Mắm Soße.

€ 6,90

Chả Giò Chay-Vegetarische Frühlingsrollen (Vegan)

Knusprige Frühlingsrollen mit Tofu, Möhren, Glasnudeln, Zwiebeln und Morcheln. Dazu vegane Nước Mắm Soße.

€ 6,20

Gà Xiên Que - Hähnchen Spieße

Aromatisch gegrillte Hühnerspieße an Zitronengras mit einer Erdnuss-Kokoscreme.

€ 6,90

Đậu Xiên Que - Bio Tofu Spieße (Vegan)

Bio Tofu Spieße mit einer Erdnuss-Kokoscreme.

€ 5,50

Bò Lá Lốt - Leaf of La Lot

Hackfleisch in saftig-grünen Betelblättern, gegrillt auf der Teppanyakiplatte. Dazu Nước Mắm Sauce.

€ 8,50

Đậu Phụ Cuốn Lá Lốt - Tofu Leaf of Lalot (Vegan)

Bio Tofu, Erdnüsse und Röstzwiebeln in saftig-grünen Betelblättern, gegrillt auf der Teppanyakiplatte. Dazu vegane...

€ 6,90

Mực Nướng Nhỏ Thịt - Gegrillte Tintenfisch

Gegrillte Tintenfisch mit Hackfleischfüllung, Zwiebeln, Glasnudeln und Morcheln. Serviert mit frischem Salat...

€ 10,50

Cánh Gà Chiên Nước Mắm - Chicken Wing

Knusprige Chicken Wings mit Chili-Tamarinden Dip. Garniert mit Schalotten und Koriander.

€ 6,90

Wantan Chay Chien - Gebackene Wantan

Gebackene Wantan - Teigtaschen mit Gemüsefüllung. Serviert mit veganer Nuoc Mam Sosse.

€ 5,90

Sườn Sốt Me - Rippchen mit Tamarindensoße

Knusprige Rippchen an Chili, Salz und Pfeffer. Serviert mit frischem Salat.

€ 6,90

Bánh Khot - Pancake

Frittierte „Pfannkuchen“ aus Südvietnam, hergestellt aus Reismehl und gefüllt mit Garnelen, serviert mit frischem Sala...

€ 8,20

Xôi Chay - Klebreis mit Veganer Hühnerfleisch

Gedämpfter Klebreis mit veganem Hühnerfleisch, Shiitake und Sojasoße. Garniert mit Frühlingszwiebeln, Erdnüssen,...

€ 6,20

Súp Wan Tan Chay - Vegetarische Wan Tan Suppe

Hausgemachte Wan Tan-Teigtasche mit Tofu, Shiitake, Pakchoi in Gemüsebrühe.

€ 5,50

Bo Xien Que - Rinderspieße

Gegrillte Rinderspieße mit Zitronengras, Schalotten. Serviert mit Nuoc Mam Soße.

€ 7,90

Xôi Gà - Klebreis mit Hühnerfleisch

Gedämpfter Klebreis mit zartem Hühnerfleisch, viet. Salami, Omelett, Shiitake und Sojasoße. Garniert mit Koriander,...

€ 6,90

Súp Wan Tan- Wan Tan Suppe

Hausgemachte Wan Tan-Teigtaschen mit Garnelen, Shiitake und Pak Choi in Gemüsebrühe.

€ 6,90

Canh Chua Tôm

Süßsaure Suppe mit Garnelen und Tamarinde, Orkan, Sojasprossen und Tomaten

€ 6,90

Dau Phu Lan Com - Tofu Tempura

Tofu in grüner Klebreispanade, dazu eine Mango-Passionsfruchtsosse.

€ 5,90