Schinken-Peter

Secco frizzante mit Birnensaft, Soda, Aperol, verfeinert durch ein Stück frischer Birne

mit steirischem Kernöl & gerösteten Kürbiskernl'n

mit Maronen-Sahnehäubchen

mit Vino frizzante, Apfelsirup, Zimtsirup und naturtrüben Apfelsaft auf Eis

Weißwein mit Aperol, Soda, Mango-Maracuja-Saft auf Eis

Weißwein mit Aperol, Soda, Orange und Eis

Weißwein mit Holler, Soda, Minze und Limette

Gordon’s Pink Gin mit Zitronenlimonade und Prosecco aufgegossen

mit geisten Beeren und Schweppes Wild Berry

mit Vino frizzante, Zitronen-Ingwer-Sirup, frischer Zitrone und frischer Minze auf Eis

bittersüße Aromen von Orange & Kräutern mit Tonic-Water aufgegossen

Almdudler, Bitter Lemon, Maracuja und Orangensaft

pur oder gemischt

40cm großes, saftiges Holzofenbrot der Bäckerei Götz bestrichen mit Fassbutter, belegt mit Original Parmaschinken, mild gegartem Meisterschinken, Südtiroler Speck und Schwarzwälder Schinken, garniert mit Essiggurke

40cm großes, saftiges Holzofenbrot der Bäckerei Götz bestrichen mit Fassbutter, belegt mit Schwarzwälder Schinken, Schwarzeräuchertern aus Niederbayern, würziger Bauernspeck und Pfälzer Leberwurst, garniert mit Essiggurke

Knackiger Salat der Saison mit Joghurtdressing, und saftigem Hinterschinken, getoppt mit zwei Spiegeleiern auf ca. 40cm großem, saftigem Holzofenbrot der Bäckerei Götz

kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischen Kräutern

in der kräftigen Rinderbrühe mit Zwiebel und Kräutern

mit Hausbrot

Nockerl vom bayerischen Biergartenkäs mit Essiggurkerl, Zwiebel und einer Breze

Südtiroler Speck, Schwarzwälder Schinken, Schwarzeräuchertes, Käsewürfel, Obazda, Allgäuer Bergkäse, Butter und zwei Scheiben Schwarzbrot

"Als Vorspeis" oder zum Hauptgericht groß 12,90 oder klein 6,90

mit lauwarmem Ziegenkäse vom Grill verfeinert mit Honig und gerösteten Walnüssen, dazu Baguette

mit gebratenen Hähnchenfiletstreifen, frisch gerösteten Champignons und gekochtem Freiland-Ei, dazu Baguette

in leichter Tomaten-Sahne-Soße mit Käse überbacken, frisch aus dem Rohr

mit Rahm verfeinert dazu hausgemachte Röstzwiebeln und gemischtem Salat

mit Schwammerlrahm, gerösteten Kürbiskernen und Öl, dazu buntes Salatsträußchen

mit Kokosmilch, buntem Wokgemüse, gegrillter Ananasscheibe und Basmatireis

mit buntem Gemüse, frischem Rucola und veganer Trüffel-Mayonnaise

mit reschem Krusterl, würziger Bratensoß’, zwei Kartoffelknödeln und Speck-Krautsalat

mit Meisterschinken und Freilande, serviert mit einem kleinen Salat

auf Fass-Sauerkraut mit Salzkartoffeln

vom glücklichen Schwein, gefüllt mit Edamer, Bergkäse und Meisterschinken, dazu Kartoffelsalat

Medaillons vom Schweinefilet in Champignonrahmsoße mit gerösteten Champignons, Käsespätzle und Röstzwiebeln

Kaiserschnitzel aus der Oberschale mit Preiselbeeren und lauwarmem Erdäpfelsalat, verfeinert mit Kürbiskernöl und g'röste' Kerndln

mit Preiselbeeren und Pommes frites

Schweinerücken natur gebraten mit Rahmchampignons und Pfannenspätzle

mit Röstzwiebeln, Speck-Bohnen und hausgemachten Bratkartoffeln

in feiner Pfefferrahmsoße mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

mit Waldschwammerl-Rahm, goldbraunen Kartoffelrösti und frischen, sautierten Champignons

Tranchen vom saftigen Lendensteak auf Rucola-Bett mit Kirschtomaten, Parmesanspänen mit ofenfrischem Steinbaguette

mit Kartoffelknödel

mit Pommes frites

mit Bratensoße

mit Pilzsoße oder Bratensoße

mit Ketchup und Mayonnaise

mit Apfelmus und Vanilleeis

auf frischen Früchten mit Staubzucker

im Zimt-Zucker geschwenkt auf Kirschragnout mit Vanilleeis und Sahne

Vanilleeis mit Espresso

mit Likör