Al Moudyaf

Kabiss

knackig eingelegtes Gemüse in einer Balance aus Säure und Würze

3,50 €

Zaitoon

grüne Oliven mariniert in einer würzigen Paprikasauce

4,80 €

Yalanji

saftig gefüllte Weinblätter mit Reis (6 Stk.)

4,90 €

Tajine

cremiger libanesischer Dip mit Zwiebel und Tahin, ideal zu Brot oder als Beilage zu Fleisch und Fisch

4,80 €

Hummus

cremiger und aromatischer Dip aus fein pürierten Kichererbsen, verfeinert mit Tahin und Zitronensaft. Garniert mit Olivenöl und einem Hauch von Paprika. Ideal auch als Beilage

5,20 €

Loubieh Bil Zeit

zarte grüne Bohnen, in einer aromatischen Mischung aus Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl geschmort

5,10 €

Baba Ganoush

fruchtiger und rauchiger Dip gemacht aus gegrillte und gehäuteten Auberginen, ideal zu Brot oder als Beilage zu Reisgerichten

5,20 €

Falafel

knusprige, goldbraune Bratlinge aus fein pürierten Kichererbsen, gewürzt mit einer aromatischen Mischung aus Kräutern und Gewürzen (4 Stk.)

4,20 €

Batata Harra

Kartoffelwürfel, perfekt gebraten in einer aromatischen Gewürzmischung. Leicht scharf, ideal als köstlicher Snack oder als Beilage

5,90 €

Tabouleh Salat

erfrischender und aromatischer Salat aus fein gehackter Petersilie mit Tomate, Gurke, zartem Bulgur, verfeinert mit Granatapfelkerne-Topping und Olivenöl-Zitrus-Dressing

5,20 €

Muhammara

leicht scharfer syrischer Dip aus gerösteter Paprika und süßen und herzhaften Nüssen. zu Brot, Gemüse oder als Beilage zu Fleisch und Fisch

4,90 €